Este posibil să fi auzit vechea zicală că nu puteți găti carne în cuptorul cu microunde. Nu numai că acest lucru nu este adevărat, dar uneori este doar necesar. Când călătoriți, de exemplu, și doriți să vă bucurați de o friptură suculentă, este posibil să nu aveți de ales decât să vă microunde friptura minută. Fripturile minime sunt potrivite pentru gătitul cu microunde, deoarece sunt mici, în general sub 6 oz, și sunt slabe, ceea ce înseamnă că ai mai puțină grăsime cauciucată.
Pasul 1
Scoateți friptura de minut din frigider și lăsați-l să ajungă la temperatura camerei înainte de a o găti. Similar cu alte metode de gătit, un cuptor cu microunde va usca o friptură rece.
Pasul 2
Condimentează friptura cu sare și piper, precum și cu praf de usturoi dacă îl folosești.
Pasul 3
Puneți o placă de servire în siguranță cu microunde sau o placă de rumenire în cuptorul cu microunde și încălziți-o timp de șase minute la înălțime. Plăcuța fierbinte va acționa ca o tigaie, urmărind friptura în timp ce gătește în cuptorul cu microunde.
Pasul 4
Puneți friptura de minut pe placă în cuptorul cu microunde și încălziți-o timp de o jumătate și jumătate, întorcând o dată, pentru o friptură rară. Asigurați-vă că o întoarceți o dată, gătiți două minute pentru mediu-rar; trei minute și jumătate pentru mediu; patru minute pentru bine-mediu și cinci minute pentru bine făcut.
Pasul 5
Deschideți ușa cuptorului cu microunde la sfârșitul timpului de gătit și lăsați friptura să se odihnească timp de cinci minute înainte de a o tăia. Dacă vă tăiați în friptura prea devreme, sucurile se vor scurge și friptura va deveni uscată.
Pasul 6
Scoateți placa din cuptorul cu microunde cu suporturi pentru ghivece sau cu un prosop. Puneți friptura pe o farfurie nouă, pentru a evita să vă ardeți. Se serveste fierbinte.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Pulbere de usturoi după gust (opțional)
Sare și piper după gust
Portofel sau prosoape
2 farfurii
