Cea mai rapidă modalitate de a găti morcovi este să le microundezi. Deși puteți fierbe sau prăji morcovi pentru bebeluși, popping-ul în cuptorul cu microunde este perfect atunci când aveți nevoie de o gustare sănătoasă sau de mâncare rapidă.
Morcovii vin în mai multe dimensiuni și culori. Morcovii mari portocalii și morcovii pentru copii sunt printre cei mai populari, dar puteți și morcovi cu microunde care sunt galbeni, violet sau roșii. Încorporarea morcovilor în dieta dvs. vă ajută, de asemenea, să satisfaceți cantitatea necesară de porții de legume zilnice.
Nutriția și beneficiile morcovului
Morcovii portocalii își capătă culoarea vibrantă din beta-caroten, un pigment asociat cu beneficiile pentru sănătate precum sănătatea ochilor. Conform Mayo Clinic, organismul transformă beta-carotenul în vitamina A, care este un nutrient esențial. Pe lângă morcovi, surse bune de beta-caroten includ cantalupă și legume cu frunze verzi.
Morcovii sunt, de asemenea, o sursă excelentă de multe vitamine și minerale. Conform USDA, o cană de morcovi tăiați felii conține următorii nutrienți:
- 55 calorii
- 12, 8 grame de carbohidrati
- 4, 7 grame de fibre
- 1, 2 grame de proteine
- 148 la sută din valoarea zilnică (DV) a vitaminei A
- 18% DV de vitamina K
- 11% DV de vitamina E
Morcovii sunt, de asemenea, o bună sursă de vitamina C, potasiu, calciu și magneziu. Sunt sărați în mod natural în zahăr și sodiu și nu conțin colesterol dietetic, ceea ce poate fi benefic pentru persoanele care urmează programe precum dieta DASH.
Cum se fac morcovii cu microunde
Există multe moduri de a vă bucura de morcovi. Dacă sunteți în căutarea modului cel mai rapid de a găti morcovi, microunde este o metodă de gătit rapidă și ușoară. Urmați această rețetă la morcovii cu microunde.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
O scândură și un cuțit de tocat
Curatator de legume
1 kilogram de morcovi proaspeți, crudi
1/4 cană de apă
Condimente și condimente opționale
Pregătiți-vă morcovii clătindu-le, curățându-le și tocându-le în bucăți de mărunțire. Dacă nu aveți timp, dar preferați morcovii decojiți, optați pentru morcovi pentru copii. De asemenea, sunt la fel de hrănitoare ca morcovii de dimensiuni obișnuite. Conform Cleveland Clinic, legumele ambalate precum morcovii pentru copii sunt densi de nutrienți și plini de fibre. Ei recomandă să cumpărați legume ambalate, proaspete, crude și reci.
Când morcovii sunt pregătiți, transferați-le într-un vas sau un vas sigur cu microunde. Adăugați 1/4 cană de apă, ceea ce va permite morcovilor să se aburească. Acoperiți vasul cu o folie de plastic sau un capac și puneți-l în cuptorul cu microunde. Gătiti timp de cinci până la șapte minute sau până la licitație. Amestecați la jumătatea distanței pentru a încuraja chiar și gătitul.
Dacă doriți, asezonați morcovii cu sare, piper sau ierburi proaspete. Le puteți amesteca și într-o marinată cu sosul preferat, cum ar fi sosul teriyaki sau o glazură de portocală.
Incorporează morcovii pentru copii
Micro-ondularea tinde să fie cea mai rapidă modalitate de a găti morcovi, deoarece timpul de pregătire este scurt, iar timpul de gătit este de aproximativ cinci minute. Ar trebui să încorporați mai mulți morcovi în dieta dvs. nu numai pentru că sunt ușor de făcut, ci și pentru că sunt plini de nutrienți. În plus, morcovii contează pentru cele cinci porții de legume recomandate pe zi.
Alte rețete de morcovi includ:
