Sistemul digestiv uman este sistemul de organe responsabil de extragerea nutriției din alimentele consumate și de absorbția moleculelor nutritive în fluxul sanguin. Pentru a face acest lucru, necesită ruperea alimentelor în bucăți mai mici, mecanic și chimic, astfel încât moleculele nutritive să fie izolate și să poată fi absorbite. Acest proces implică ajutorul sistemului muscular.
Funcţie
Scopul sistemului digestiv, explică dr. Lauralee Sherwood în cartea sa „Fiziologie umană”, este să ia alimente și să extragă din acesta macro- și micronutrienții de care celulele corpului au nevoie pentru a-și satisface nevoile nutriționale. Sistemul este format din tractul gastro-intestinal, care începe la nivelul gurii și se termină la anus, precum și un număr de organe și glande accesorii. Alimentele intră în tract la gură, nutrienții sunt absorbiți în anumite puncte de-a lungul lungimii sale și deșeurile ies la nivelul anusului.
Caracteristici
Mai multe caracteristici ale tractului digestiv ajută la demonstrarea rolului sistemului muscular în lucrul cu sistemul digestiv. La nivelul gurii, mușchii maxilarelor și limbii sparg mâncarea în bucăți. Mușchii gâtului deplasează mâncarea în jos a esofagului. În stomac, mișcările agitate produse de mușchi descompun mâncarea în bucăți mai mici și o amestecă cu acidul din stomac. În cele din urmă, contracțiile musculare ale intestinului deplasează alimentele prin restul tractului digestiv, explică dr. Sherwood.
Tipuri
Există trei tipuri de contracții prin care mușchii ajută tractul digestiv în funcția sa, explică dr. Gary Thibodeau în cartea sa „Anatomie și fiziologie”. Mușchii gurii și gâtului se numesc mușchi scheletici și sunt sub control voluntar. Mușchii din stomac aparțin unei categorii numite mușchi netezi și sunt sub control involuntar. Mușchii netezi ai stomacului se contractă neregulat, provocând mâncare printr-o mișcare de măcinare. Contracțiile regulate, ritmice ale intestinului subțire - de asemenea, involuntar și sub control inconștient, deoarece mușchii intestinului sunt, de asemenea, mușchi neted - mutați hrana prin tractul digestiv spre ieșire.
Interval de timp
De obicei, durează mâncare oriunde de la câteva ore la o zi sau mai mult pentru a progresa pe toată lungimea tractului digestiv. Anumiți factori cresc sau reduc cantitatea de timp petrecută de alimente în sistem, inclusiv digestibilitatea alimentelor, nivelul de hidratare și diferențele individuale dintre oameni. Deoarece sistemul digestiv are doar o perioadă scurtă de timp în care să extrageți nutriția din alimente, rețineți Drs. Mary Campbell și Shawn Farrell în cartea lor „Biochimie”, sistemul digestiv se bazează pe enzime pentru a ajuta la accelerarea digestiei.
Expert Insight
Sistemul muscular funcționează cel mai bine în combinație cu sistemul digestiv atunci când alimentele care trec prin acesta au un volum relativ mare pentru acesta, explică dr. Sherwood. Ca atare, hidratarea corespunzătoare, care ajută la păstrarea umedă a interiorului intestinului și cantități mari de fibre dietetice, care este indigestibil și care adaugă vrac alimentelor, îmbunătățesc funcționarea tractului digestiv. Persoanele care beau multă apă și mănâncă o dietă bogată în fibre au, de obicei, mai puține constipații decât cei care nu o fac.
