Postul de sucuri este un mod simplu și convenabil de a oferi pauzei sistemului digestiv și de a-ți stimula aportul de antioxidanți. În schimb, ruperea rapid a unui suc poate fi confuză.
Bacsis
-
Spargerea unui suc rapid vine cu propriul set de provocări. Dacă o faci greșit, s-ar putea ajunge să te simți slab, greațat, letargic și bolnav. Modul în care îți rupe repede sucul poate depinde de durata de post și de starea ta generală de sănătate.
-
Cheia este să introduceți treptat alimente noi în dieta dvs. Batuturile de proteine, smoothie-urile, bauturile de inlocuire a meselor si alimentele racoritoare sunt cele mai bune aliate ale tale in primele zile. Păstrați-vă porțiile mici și răspândiți-vă mesele pe parcursul zilei.
Ruperea unui suc rapid
Sucurile de fructe și legume împachetează un pumn nutritiv. În funcție de ingredientele utilizate, aceste băuturi pot reduce inflamația, pot stimula funcția cognitivă, pot îmbunătăți sănătatea cardiovasculară sau pot consolida sistemul imunitar. De exemplu, o lucrare de cercetare din decembrie 2014 publicată în Nutrition Review-uri a legat consumul de fructe, legume și suc de memorie îmbunătățită și performanța cognitivă la adulții în vârstă.
De asemenea, aceste băuturi îți mențin inima sănătoasă și te pot proteja împotriva problemelor cardiovasculare. Conform unei revizii din martie 2017 prezentată în Jurnalul Internațional de Științe Moleculare , sucurile de fructe și legume pot scădea tensiunea arterială, pot inhiba agregarea plachetară și pot reduce inflamațiile, ceea ce duce la îmbunătățirea funcției cardiovasculare. În plus, acestea pot preveni obezitatea și vă pot ajuta să mențineți o greutate normală.
Având în vedere aceste fapte, nu este de mirare că postul cu sucuri se bucură de atâta popularitate. Totuși, ruperea rapid a unui suc vine cu provocările sale. Cu cât postul este mai lung, cu atât este nevoie de mai multă atenție atunci când reveniți la o alimentație normală. O curățare de suc de 10 zile, de exemplu, necesită o abordare diferită de cea a unui suc de trei zile.
Planifică lucrurile înainte
Planificați-vă în prealabil dieta după curățare. Introduceți alimente solide în alimentația dvs. treptat și evitați mâncărurile mari pentru a începe și adăuga alimente și creșteți porțiile tolerate. Sucurile proaspete oferă substanțe nutritive esențiale care vă păstrează sănătos și energizat, așa că continuați să le beți zilnic. Nu există niciun plan de dietă rapidă pentru ruperea sucului și se reduce într-adevăr la tine și la toleranța ta.
O lucrare de cercetare din martie 2016 publicată în Fiziologia Comprensivă descrie schimbările care se întâmplă în organism în timpul episoadelor de post îndelungat. După cum remarcă autorii săi, cea mai mare provocare a postului pentru perioade mai lungi de timp este menținerea homeostaziei - un mediu intern stabil, care menține corpul în echilibru și îi permite să funcționeze corect.
În condiții normale, corpul tău folosește nutrienții din alimente pentru a menține această stare de echilibru. În timpul postului, trebuie să își folosească resursele interne pentru a supraviețui. Drept urmare, metabolismul tău încetinește și începi să arzi grăsimi stocate pentru combustibil. Pierderea musculară este inevitabilă în perioadele prelungite de privațiune alimentară.
Conform analizei de mai sus, postul interfera cu hormonii dvs. (inclusiv cu cei care susțin digestia), funcția imunitară, microflora intestinală și metabolismul muscular. Practic, declanșează o reacție în lanț fără de care supraviețuirea nu ar fi posibilă.
Ceea ce înseamnă asta este că, dacă ați postit mai mult timp, metabolismul și funcția digestivă, printre alte procese fiziologice, sunt ușor modificate. Prin urmare, este important să treceți încet la alimentația normală. Corpul tău are nevoie de timp pentru a-și restabili funcțiile și pentru a se adapta la un regim alimentar obișnuit.
Majoritatea dieterilor sunt capabili să mănânce doar cantități mici de mâncare timp de câteva zile după ce au rupt un post - și este perfect bine. Mâncarea prea mare poate provoca diaree, constipație, arsuri la stomac, balonare, greață și alte simptome digestive. De asemenea, vă poate scurge energia, lăsându-vă senzația de slăbiciune și oboseală. Aceste efecte secundare sunt și mai pronunțate imediat după un post.
Începeți cu produse alimentare moale
Trecerea la alimentația normală poate dura timp. De aceea, trebuie să vă ușurați încet în alimente solide, cum ar fi carnea, peștele și legumele crude și să acordați atenție modului în care reacționează corpul vostru. Este posibil ca unii oameni să își poată relua dieta obișnuită într-o zi sau două de la ruperea postului, dar pentru alții poate dura ceva mai mult.
Un mic studiu publicat în Scientific Reports în mai 2017 ilustrează efectele postului de suc. Participanții la studiu au consumat doar șase sticle de sucuri de fructe și legume pe zi timp de trei zile și și-au reluat obiceiurile alimentare normale imediat după post.
Bacteriile lor intestinale au fost modificate semnificativ în a patra zi și doar parțial inversate în a 17-a zi. Numărul de bacterii benefice asociate cu pierderea în greutate a crescut în timpul postului. Aceste descoperiri confirmă faptul că postul afectează microflora intestinală, numită microbii intestinali care reglează digestia.
Pentru a limita potențialele simptome digestive, începeți cu alimente moi, ușor de digerat pe care stomacul dvs. le poate trata. Iaurtul grecesc, piureul de fructe, piureul de cartofi și supele sunt doar câteva exemple. Evitați alimentele bogate în fibre și grăsimi, inclusiv cele cu consistență moale.
Este posibil să găsiți legume proaspete, nuci, ciuperci, creveți, homar, crab și porumb care sunt greu de digerat și iritați intestinul dvs. și poate doriți să le evitați inițial. Nu te speria însă. Puteți să le reintroduceți în dieta dvs. ulterior.
Decideți dacă sunteți sau nu gata să mâncați carne și pește. De exemplu, este posibil să mâncați carne gătită, tocată și ton slab în primele zile după ruperea unui suc rapid. Începeți cu cantități mici pentru a vedea cum reacționează corpul vostru. Dieta dvs. post-curățare poate include, de asemenea, alimente răcoritoare, cum ar fi:
- Omletă
- Budincă fără zahăr
- Mereu neted de mere
- Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
- Brânză ricotta subțire
- Legume fierte preparate
- Orez piureat
- Ovăz amestecat
- Gelatină aromată
- Supă de cremă încordată
- Piure de avocado (în cantități mici)
- humus
- Fructe moi precum piersica și piureul de banane
- Compot de fructe fără zahăr
Smoothies și shake-uri de proteine pot servi drept cei mai buni aliați după ruperea rapidă și o bună sursă de nutriție. Cu consistența lor groasă, te umplu repede și suprimă pofta de mâncare.
În mod ideal, alegeți o marcă de proteine proteice fără zaharuri și aditivi. Dacă aveți alergii la lactate sau intoleranță la lactoză, optați pentru shake-uri proteice fără lactoză sau alternative pe bază de plante, precum soia, cânepa sau proteina de mazăre.
Agitatele de înlocuire a meselor sunt și ele o alegere bună. După cum sugerează și numele lor, aceste produse pot înlocui una sau mai multe mese. Sunt ușor de digerat și oferă organismului dvs. nutrienții necesari pentru a funcționa optim. Alte opțiuni includ laptele de migdale , laptele de soia și apa de cocos.
Nu vă lăudați pe proteine
Este posibil ca corpul tău să aibă pofte de proteine după curățarea sucurilor. Sucurile de fructe și legume conțin puține proteine sau deloc, ceea ce vă poate afecta sănătatea pe termen lung. Sucul de portocale, de exemplu, are mai puțin de 1 gram de proteine pe porție (o jumătate de cană). Aceeași cantitate de suc de morcovi conține doar 1, 1 grame de proteine.
Acest nutrient promovează ** creșterea și reparația musculară slabă . Este o componentă integrală a pielii, părului și unghiilor dvs. și reglează metabolismul energetic. ** Proteinele, de asemenea, crește sațietatea, ajută la păstrarea mușchilor și la menținerea metabolismului dvs. în timpul unei diete.
Asigurați-vă că dieta dvs. post-curățare oferă suficiente proteine. Experții de la Harvard Health Publishing afirmă că 15-30% din totalul caloriilor zilnice ar trebui să provină din acest nutrient. Acest lucru este mult mai mult în comparație cu aportul proteic minim zilnic recomandat (0, 8 grame pe kilogramul de greutate corporală), dar are sens. Fiecare celulă și țesut din corpul tău are nevoie de proteine pentru a funcționa normal.
Completează amestecurile de proteine și lactatele cu conținut scăzut de grăsimi după ce ai rupt repede un suc. O porție de izolat proteic de soia (o lingură) conține aproximativ 25 de grame de proteine, în funcție de marcă. Pulberea de proteină de cânepă furnizează aproximativ 15 grame din acest nutrient pe porție (o lingură). Fiecare bucată de pulbere de proteine de mazăre se mândrește cu aproximativ 21 de grame de proteină pe bază de plante.
Păstrați-vă porțiunile mici
Stomacul tău se poate întinde ca un balon pentru a găzdui alimente suplimentare. Dacă mănânci prea mult, aceasta va împinge diafragma, provocând arsuri la stomac și dificultăți de respirație. În plus, stomacul are nevoie de timp pentru a se adapta la cantități mai mari de mâncare după ce a rupt un suc rapid. Păstrați-vă porțiunile mici pentru a vă simți cel mai bine și pentru a preveni disconfortul digestiv.
Mâncați alimente bogate în nutrienți pentru a rămâne mai mult timp și pentru a reduce foamea. O dietă post-curățare poate include cantități mici de unt de migdale, ciocolată suplimentară întunecată, făină de ovăz amestecată, iaurt netratat simplu și alte alimente moi sau semi-solide cu valoare nutritivă ridicată. Pâine albă, prăjiturele, produse de patiserie și chipsuri, în schimb, au un conținut scăzut de nutrienți și conțin mai ales calorii goale.
Încercați să vă răspândiți mesele pe parcursul zilei pentru a vă controla mai bine porțiile. Înghițiți agitările de proteine între mese pentru a obține mai mulți nutrienți în dieta dvs. Cel mai important, nu vă răsplătiți cu mâncare. Deși este adevărat că o masă proastă nu îți va strica sănătatea sau nu te va îngrășa, poate provoca stres digestiv, mai ales după ce ai rupt un post.
