Guta este o afecțiune care afectează articulațiile. Este o formă dureroasă de artrită cauzată de excesul de acid uric din organism. Excesul de acid uric este cauzat de scăderea eliminării sau creșterea producției. Mâncarea alimentelor bogate în purine, care ajută la formarea acidului uric, face ca organismul să producă prea mult acid uric și trebuie evitat. Alimentele care conțin cantități mari de purine includ carne de animal, ceea ce ar putea îngreuna consumul unei cantități adecvate de proteine. Ouăle sunt însă o sursă de proteine cu conținut redus de purine și pot fi consumate într-o varietate de moduri.
Pasul 1
Fierbeți ouăle și mâncați-le întregi ca masă sau gustare. Puteți, de asemenea, să tocați ouă fierte și să faceți un sandwich de salată de ou pentru a lua pentru prânz.
Pasul 2
Se strecoară ouă și se mănâncă cu pâine prăjită integral.
Pasul 3
Poach ouă în apă care conține oțet. Acest lucru ajută la producerea unui ou în braț care poate fi consumat singur sau pe o brioșă engleză.
Pasul 4
Prăjiți ușor oul în ulei de măsline sau într-un spray de unt fără zahăr. Puteți mânca câmpie de ouă sau puteți face un sandviș cu ou prăjit.
Pasul 5
Faceți o omletă cu oul. Folosiți în omletă legume și brânză săracă în grăsimi. Îl poți mânca la micul dejun, la prânz sau la cină.
Pasul 6
Încercați să nu adăugați sare în ouă atunci când le gătiți sau le mâncați. Utilizați condimente fără sare și ierburi pentru a stimula aroma.
Avertizare
Adăugați încet ouă în dieta dvs. Chiar dacă sunt săraci în purine, ei sunt în continuare capabili să producă un atac de gută.
