Nutriționiștii spun adesea că alimentația sănătoasă nu trebuie să fie scumpă, dar pentru mulți, poate scoate o mușcă din bugetul lunar. Conform celor mai recente planuri de alimentație ale Departamentului pentru Agricultură din SUA, un singur adult cu „cel mai scump plan” poate să se aștepte să cheltuiască aproximativ 170 de dolari pe lună pentru a mânca sănătos. Respectarea unui buget mai mic decât acesta necesită o planificare atentă.
Face o listă
Când sunteți la buget, va trebui să mâncați cel mai mult, dacă nu tot timpul. Planificarea meselor săptămânii înainte de timp și crearea unei liste de cumpărături este o mișcare inteligentă pentru a economisi timp și bani. Decideți ce veți mânca timp de o săptămână sau chiar o lună și planificați mâncărurile bazate pe alimente cu capse mici, precum ovăz și ouă pentru micul dejun; ton, unt de arahide, brânză și iaurt simplu nefat pentru prânz; și bucăți ieftine de carne, cum ar fi coapsele de pui sau friptura flancului și fasolea uscată și boabele ca orezul brun pe care le puteți cumpăra în vrac pentru cină. Fructele și legumele congelate sunt de obicei mai puțin costisitoare decât cele proaspete, dar pot fi la fel de hrănitoare.
Cumpărați mai inteligent
Produsele de marcă din magazinele vândute în containere de dimensiuni mari au de obicei cele mai mici prețuri. Comparați nu numai prețurile individuale, ci și prețurile unitare listate pe raft. Prețul unitar al unui produs compară costul pe liră, trim, etc., și poate fi benefic să cumpărați pachete mai mari ale unui aliment dacă este o capsă și are o durată de valabilitate lungă sau poate fi ambalată în porții mai mici acasă și congelată.. Alte sfaturi de economisire a banilor, inclusiv scanarea circulară a magazinului pentru a cumpăra bunuri, cumpărați produse proaspete numai atunci când este sezon, și evitarea mâncărilor preparate și a produselor convenabile în favoarea ingredientelor cu costuri mai mici pe care le asamblați.
Adăugați-o
Pentru a respecta un buget de 100 de dolari pe lună sau 25 de dolari pe săptămână, va trebui să mâncați cu mai puțin de 4 USD în fiecare zi. Pentru micul dejun, încercați un bol cu fulgi de ovăz cu o jumătate de banană și un ou stropit, care ar trebui să coste mai puțin de un dolar. Obțineți obiceiul de a reambala ingredientele de la cină pentru prânz a doua zi. Dacă cina era coapse de pui cu orez brun, mazăre și morcovi și o salată de castraveți și roșii, folosește orice pui și legume rămase pentru a transforma a doua zi un sandwich roll-up sau o salată. Ciorbele și tocanele pot fi, de asemenea, ieftine pentru a pregăti și oferi resturi gustoase.
Sariți mâncarea de gunoi
Snack-ul sau fast-food-ul ar putea părea o opțiune cu costuri reduse și de umplere, dar niciuna nu oferă multă nutriție și ambele vă vor costa mai mult în ceea ce privește caloriile goale. În loc să prindeți cartofii prăjiți și o băutură pentru o gustare, alegeți o banană cu unt de arahide sau iaurt cu nuci pentru mai puțin de 1 dolar și mult mai mulți nutrienți. Alte gustări cu costuri reduse includ bețișoare de morcov tăiate din morcovi întregi, cu baie de iaurt de casă sau o bucată de pâine pita tăiată în sferturi și servită cu hummus.
