O alergie la unt de arahide este una dintre cele mai frecvente alergii alimentare, în special la copii și este adesea o alergie de-a lungul vieții. Simptomele unei alergii la arahide pot fi ușoare. De exemplu, s-ar putea să simțiți greață după ce ați mâncat unt de arahide. În unele cazuri, simptomele pot fi grave și pot pune viața în pericol, cum ar fi anafilaxia.
Cine este în pericol?
Un anticorp numit imunoglobulină este utilizat de organism pentru a lupta cu proteinele străine din alimente. În cazul unei persoane cu alergie la arahide, sistemul imunitar crede greșit că proteina din alune este dăunătoare. Când se întâmplă acest lucru, anticorpii de imunoglobulină declanșează o eliberare de histamină. Această eliberare de histamină este cauza unei alergii la arahide sau la arahide.
Potrivit unui articol publicat în Analele Alergiei din noiembrie 2018 . Astmul și imunologia , aproximativ 2, 2 la sută dintre copii au alergie la arahide, iar 59, 2 la sută dintre cei cu alergie au avut o reacție severă. Cercetările sugerează că copiii cu alte alergii alimentare par să aibă un risc mai mare. Colegiul American de Alergie, Astm și Imunologie recomandă ca sugarii cu alergie la ou și / sau eczeme severe să aibă un risc ridicat.
Resursele de educație pentru alergii alimentare indică, de asemenea, că alergiile la arahide se pot produce în familii. Copiii cu o soră care are alergie la arah au un risc mai mare.
Simptomele alergiei la untul de arahide
O alergie la untul de arahide poate provoca multe tipuri diferite de simptome, cum ar fi greața după consumul de unt de arahide sau alte probleme gastrointestinale până la scurtarea respirației sau chiar anafilaxia.
Un simptom comun este o erupție cutanată sau urticarie. De obicei, erupția cutanată este roșie, cu toate acestea, poate să semene cu eczeme. Erupția poate mânca, furnica și arde. În unele cazuri, erupția este limitată doar la față sau gură, dar poate fi localizată oriunde pe corp. Reacțiile cutanate ale unei alergii la unt de arahide pot fi prezente atunci când sunt ingerate arahide sau când sunt atinse, în funcție de severitatea alergiei.
Problemele de digestie a untului de arahide pot fi un simptom alergiei la arahide, dar puteți avea și probleme de digestie a untului de arahide din cauza altor lucruri, cum ar fi o intoleranță sau un sindrom de colon iritabil. Acestea nu sunt la fel ca o alergie la arahide.
Cu toate acestea, problemele de digestie a untului de arahide, cum ar fi crampele de stomac, greața după consumul de unt de arahide, vărsături sau diaree sunt, de asemenea, reacții gastrointestinale comune ale unei alergii la untul de arahide. În general, aceste reacții sunt prezente numai atunci când sunt ingerate arahide, nu manipulate.
O persoană cu alergie la unt de arahide poate suferi respirație, respirație a ochilor, respirație șuierătoare, strănut și modificări nazale, cum ar fi un nas plictisitor sau umflat. Senzația de cap sau amețită sunt, de asemenea, posibile simptome ale unei alergii la arahide. Aceste reacții pot apărea atunci când alunele sunt atinse sau ingerate sau dacă se inhalează praful din alunele sau scoicile de arahide.
Riscul de anafilaxie
Anafilaxia este o reacție alergică care pune în pericol viața care determină umflarea gâtului, ceea ce provoacă probleme respiratorii. Alte simptome ale anafilaxiei includ pulsul rapid, șocul și tensiunea arterială scăzută. Persoanele care prezintă alergii severe la untul de arahide trebuie să fie în căutarea acestor simptome.
: 10 lucruri de știut în caz de urgență pentru sănătate
Persoanele cu o alergie cunoscută la arahide pot întreba medicul dacă ar trebui să poarte un stilou auto-injector cu epinefrină în caz de urgență. Dacă este cazul, medicul dumneavoastră vă poate scrie o rețetă. Dacă sunteți expus accidental la alune sau unt de arahide, trebuie să folosiți stiloul imediat pentru a evita anafilaxia.
