Pui la grătar este delicios aproape în orice fel în care îl prepari. Chiar și copiii și ceilalți membri ai familiei care doresc pui pâine în stil fast-food nu vor fi dezamăgiți atunci când stingeți grătarul. Puiul copt poate fi gătit pe grătar la fel de ușor ca în cuptor sau pe plită. Prajirea prajitului cu pui dezosat, dezosat, poate fi o alternativa mai sanatoasa la prajire, intrucat procesul de gratar ajuta la mentinerea continutului de grasime al vasului la minim.
Pasul 1
Întindeți pesmetul pe o farfurie; adăugați condimente la firimiturile de pâine, cum ar fi sare, piper, ardei gras, ierburi proaspete sau orice alte arome dorite.
Pasul 2
Trageți un ou într-un bol și amestecați ușor cu o furculiță. Adăugați o picătură sau două de apă pentru a slăbi amestecul.
Pasul 3
Ofertele de pui dezosate pentru frigarui pe bețișoare de bambus sau pinioane metalice înainte de a face paine. Frigarui fac ca bucățile mici și alunecoase de pui să fie mai ușor de manevrat. Sânii sau coapsele mari de pui nu necesită această metodă de manipulare.
Pasul 4
Înmuiați puiul dezosat în amestecul de ou și apoi înveliți-l cu firimituri de pâine.
Pasul 5
Așezați puiul pus pe o farfurie curată
Pasul 6
Frigider puiul prajit in timp ce incepeti gratarul. Răcirea puiului va consolida painea, împiedicându-l să alunece prin grătarul grătarului.
Pasul 7
Pulverizați grătarul rece cu spray de gătit pentru a preveni lipirea pachetului la grătar.
Pasul 8
Încălziți grătarul la foc mediu-înalt. Un grătar de cărbune ar trebui să aibă un strat consistent de cărbuni pentru a emite un nivel moderat de căldură.
Pasul 9
Puneți puiul prăjit pe grătarul grătarului și închideți capacul. Timpul de gătit va depinde de grosimea puiului, dar în general variază de la cinci la 10 minute pe parte. Întoarceți puiul pâine o singură dată, pentru a evita dislocarea pâinii.
Pasul 10
Introduceți un termometru de carne în partea cea mai groasă a puiului spre sfârșitul timpului de gătit pentru a doua parte. Temperaturile interne sigure aprobate de UDSA pentru sânii de pui variază între 165 de grade Fahrenheit și peste. Carnea trebuie să fie albă, fără roz strălucitor în centru.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
1 cană firimituri de pâine
Condimente
Farfurii
1 ou
Castron
Furculiţă
Pui dezosat
frigarui
Spray de gatit
clește
Termometru de carne
Bacsis
Puteți folosi lapte degresat în loc de ou dacă doriți. Majoritatea oamenilor nu trebuie să vă faceți griji cu privire la cantitatea marginală de colesterol pe care o va câștiga vasul dvs. în urma scufundării ouălor, dar laptele degresat nu conține colesterol.
