Mesele Lean Cuisine sunt publicitate ca un mod rapid și ușor de a mânca sănătos în timp ce încercați să slăbești. O privire mai atentă asupra faptelor nutriționale Lean Cuisine dezvăluie că este posibil să nu fie ceea ce vă așteptați să fie.
Bacsis
Mâncărurile slabe din bucătăria pot părea sănătoase atunci când luăm în considerare caloriile singure. Cu toate acestea, deoarece sunt alimente procesate, multe sunt bogate în sodiu, în timp ce sunt sărace în proteine și fibre.
Opțiuni pentru mâncarea Lean Cuisine
Lean Cuisine este o linie de produse de la Nestle. Deținută inițial de Stouffer's, marca a început în 1981 să completeze cererea pentru produse de administrare a greutății. Aceștia oferă planuri de masă create de dietetici Lean Cuisine înregistrați care susțin că vă pot ajuta să atingeți sau să mențineți o greutate sănătoasă, în timp ce vă bucurați de comoditatea unor mese echilibrate din punct de vedere nutrițional.
Potrivit site-ului oficial Lean Cuisine, din august 2019 există 91 de opțiuni de mâncare congelate pe toate liniile de produse. Caloriile Lean Cuisine variază de la până la 150 de calorii în Origins Mushroom & Vegetable Shepherd's Pie până la 430 de calorii în Lean Cuisine Marketplace Chicken Pad Thai.
Există mai multe linii de produse pentru a alege, dintre care unele sunt mai bune decât altele în ceea ce privește caloriile și nutriția. Acestea includ:
Origine culinare slabă: Cea mai nouă linie de rețete include mâncăruri fără carne făcute cu ingrediente organice. Multe dintre cele 12 opțiuni de intrare sunt, de asemenea, vegane, iar unele prezintă 13 grame sau mai mult de proteine pe bază de plante. Aceste mese contin oriunde de la 150 la 340 de calorii fiecare.
Piața de bucătărie slabă: această linie conține 27 de plite cuprinse între 190 și 430 de calorii fiecare. Aceste mese sunt inspirate de bucătărie și prezintă câteva feluri de mâncare care sunt preparate cu ingrediente organice, fără OMG. Unele opțiuni sunt, de asemenea, fără gluten.
Confort culinar Lean: Veți găsi 31 de plite în această linie, toate destinate să fie alternative mai sănătoase la mâncărurile dvs. de confort preferate. Caloriile variază între 160 și 420, în funcție de masă.
Preferințe de bucătărie slabă: în linia finală de produse, există 21 de antreuri disponibile. Această linie susține că îți satisface pofta de bucatele familiare pe care le iubești. Multe dintre opțiuni sunt făcute fără conservanți artificiali. Acestea variază între 230 și 360 de calorii pe masă.
Lean Nutrition Cuisine
Caloriile Lean Cuisine nu sunt singurul lucru care trebuie luat în considerare dacă încercați să găsiți cea mai sănătoasă opțiune. Este important să aruncați o privire atentă asupra conținutului de macronutrienți și a ingredientelor reale din mesele Lean Cuisine pentru a determina cât de sănătoși sunt.
Analizând aceleași 91 de preparate Lean Cuisine, nu este o surpriză reală faptul că cea mai scăzută cantitate de calorii oferă și cea mai mică cantitate de proteine la 6 grame. Lean Cuisine Comfort Chicken Club Panini oferă cea mai mare cantitate de proteine la 24 de grame, ca parte a a 350 de calorii.
Curry Lean Origins Coconut Chickpea Curry oferă cea mai mare cantitate de fibre, venind la 20 de grame. Chicken Club Panini care se clasează deasupra proteinei are cea mai mică cantitate de fibre, la doar 1 gram.
Chicken Club Panini intră încă o dată în vârf, cu 10 grame de grăsime. Stirfry de pui de caju Lean Kitchen Marketplace vine cu cea mai mică grăsime, la 2 grame.
Pentru toate dietele cu conținut scăzut de carbohidrați de acolo, mesele Lean Cuisine nu sunt o alegere bună. Masa cu cei mai puțini carbohidrați, Steak Portabella, oferă 11 grame de carbohidrați cu 3 grame de fibre pentru 8 grame de carbohidrați nete. Cea mai mare opțiune de carbohidrați, Lean Cuisine Marketplace Vegetal Stir Fry vine cu un uimitor 82 de grame de carbohidrați pe porție, cu doar 6 grame de fibre pentru un total de 72 de carbohidrați neti.
Potrivit American Heart Association (AHA), în medie, americanii consumă peste 3.400 de miligrame de sodiu pe zi, când cantitatea zilnică recomandată nu depășește 2.300 de miligrame și, în mod ideal, nu mai mult de 1.500 mg pe zi. AHA spune că consumul prea mult de sodiu poate provoca hipertensiune arterială și crește riscul de accident vascular cerebral, insuficiență cardiacă și boli renale.
Conținutul de sodiu variază de la 280 de miligrame în pizza de pui cu rețetă fină BBQ Crust Thin până la 1.060 de miligrame din cartoful cu legume. Pentru cei care încearcă să urmărească cu atenție aportul de sodiu sau oricine se ocupă de hipertensiunea arterială, există mai multe opțiuni nesănătoase.
Deși nu toate produsele Lean Cuisine sunt fabricate cu conservanți artificiali, culori sau ingrediente OMG, unele dintre ele conțin lucruri precum proteine de soia, zahăr, sirop de porumb, dioxid de silicon (pentru a preveni prăjirea) și alte ingrediente procesate.
AHA spune că alimentele extrem de procesate, cele fabricate cu ingrediente care nu sunt utilizate în mod obișnuit în gătit, reprezintă 50% din calorii și 90% din zaharurile adăugate din dieta americană. Ei recomandă să gătești mai multe mese acasă, să opteze pentru opțiuni mai puțin procesate și să adauge fructe și legume din secțiunea de produse, din piața locală a fermierului sau din grădina proprie.
Conform Departamentului Agriculturii din SUA (USDA), pentru a reduce aportul de sodiu, ar trebui să optați pentru pui la cuptor și curcan, cu pielea îndepărtată, în loc de carne afumată și vindecată, ierburi și condimente, cum ar fi pulberea de ceapă și cilantro, mai degrabă decât sosul de soia sau ketchup și orez simplu și paste în locul echivalenților de gătit rapid.
Sunt cu adevărat sănătoși?
Produsele Lean Cuisine sunt mai bune decât o mulțime de prânz și cină acolo, cum ar fi mâncarea rapidă, de exemplu. Atunci când comparați o porție de Lean Cuisine Pepperoni Pizza cu o felie de pizza Peperoniu de la Pizza Hut, veți vedea că masa congelată este opțiunea mai sănătoasă.
O singură porție de pizza Lean Cuisine (6 uncii sau 170 de grame) este de 410 calorii cu 10 grame de grăsime, 3 grame de fibre, 21 de grame de proteine, 59 de grame de carbohidrați și 870 de miligrame de sodiu.
O felie dintr-o pizza mare cu piper aruncată manual cântărește 123 de grame, ceea ce o face puțin mai mică decât Bucătăria Lean. Conține 330 de calorii, 14 grame de grăsime, 15 grame de proteine, 38 de grame de carbohidrați și 990 de miligrame de sodiu.
Cu toate acestea, majoritatea acestor mese se încadrează între 250 și 300 de calorii, ceea ce nu satisface aportul de calorii recomandat pentru o singură masă. În timp ce există legume, trebuie să fie mai mulți dintre ei pentru a se califica ca o porție. Multe dintre mese sunt făcute cu paste rafinate, de aceea este important să depășiți nutriția Lean Cuisine și să priviți atent lista de ingrediente înainte de a decide care sunt cele de achiziționare.
Un studiu la scară mică din mai 2019, cu 20 de participanți, realizat de cercetători de la Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Renale ale Institutelor de Sănătate (NIDDK), a fost primul de acest gen care a studiat efectele alimentelor procesate. Au descoperit oameni care mănâncă alimente ultra procesate mănâncă mai multe calorii și au câștigat mai multă greutate în comparație cu cei care au mâncat o dietă minim prelucrată.
Dacă reduceți calorii pentru a pierde în greutate, unele dintre mese oferă suficiente calorii pentru a vă califica drept masă. Ingredientele rafinate și sodiul sunt motive suficiente pentru a le evita când și unde este posibil. Optați pentru alimente întregi pentru cea mai bună nutriție.
