Deși clementina dulce, suculentă este un fruct minuscul, are un pumn nutrițional puternic. Similar cu alte fructe citrice, cum ar fi mandarina sau portocala, caloriile clementine nu vă vor împiedica obiectivele de pierdere în greutate. De asemenea, oferă vitamine, minerale și antioxidanți importanți.
Bacsis
O clementină de dimensiuni medii care cântărește aproximativ 74 de grame conține doar 35 de calorii, care constă din 91 la sută carbohidrați, 6 la sută proteine și 3 la sută grăsimi.
Ce sunt Clementine?
Clementina este o varietate de portocaliu. Acest fruct este uneori numit portocala de Crăciun datorită popularității sale în perioada sărbătorilor de Crăciun.
Se crede că clementinele au evoluat în Vietnam, sudul Chinei și Japonia, potrivit Universității din Connecticut. Astăzi, China și Turcia domină piața globală a exportului de mandarine, conform Serviciului Agricol Exterior al USDA, deși fructele citrice sunt cultivate foarte mult în California și Florida pentru piața americană.
Acest fruct mic, fără semințe roșu-portocaliu este un favorit al copiilor, deoarece pielea sa este liberă și ușor de cojit. În interior, carnea este mătăsoasă și dulce. Întrucât sezonul său de creștere nu se suprapune cu sezonul tradițional de creștere a portocalelor, clementina este o modalitate perfectă de a obține beneficiile fructelor citrice chiar și după ce alte soiuri de portocale nu mai sunt recoltate.
Datorită gustului lor natural dulce, clementinele sunt minunate pentru a face marmeladă de portocale sau pentru a fi utilizate în rețete de desert. Puteți adăuga un pop "citrusy" în salatele dvs. sau puteți folosi crusta pentru zest la coacere.
Clementine Calorii și Macronutrienți
Ca și în cazul majorității citricelor, nutriția clementină față de portocal este similară, mai ales când vine vorba de conținutul scăzut de calorii. Pentru comparație, conținutul caloric al diverselor citrice (pe un singur fruct) include:
- Calorii clementine: 35
- Tangerine calorii: 47
- Calorii de portocale Valencia: 59
- Calorii portocalii din Florida: 65
Dacă vă întrebați care este cel mai bun fruct pe care îl puteți mânca într-o dietă pentru pierderea în greutate, este ușor să vedeți că clementinele sunt cel mai bun pariu. O clementină are chiar mai puține calorii decât un măr de dimensiuni medii, care conține 95 de calorii, conform USDA.
Majoritatea caloriilor totale dintr-o clementină constă în carbohidrați, cu 8, 9 grame sau 3% din valoarea zilnică (DV), conform raportului USDA. Corpul tău are nevoie de carbohidrați pentru energie pentru a furniza combustibil pentru buna funcționare a mușchilor, creierului, sistemului scheletului și țesuturilor.
Ca și în cazul altor citrice, clementinele nu sunt o sursă deosebit de bună de proteine, furnizând doar 1% din valoarea zilnică sau 0, 6 grame pe fruct. Sunt bogate în zahăr, furnizând 6, 8 grame pe fructe, dar acestea sunt zaharuri naturale și, prin urmare, pot fi consumate ca parte a unei diete sănătoase. Clementinele conțin, de asemenea, o cantitate nesemnificativă de grăsimi și colesterol.
O altă valoare nutritivă valoroasă a clementinelor provine din fibra pe care o livrează - o clementină furnizează 5% din valoarea zilnică pentru acest nutrient. Fibra este partea alimentelor pe care corpul tău nu le poate digera complet. Acesta călătorește prin stomac și intestine, adăugând în vrac și lichide care ajută la înmuierea scaunului și vă mențin regulat.
Mai mult, fibra te face să te simți mai lungă și te poate ajuta să te împiedici să supraalimentezi, o cauză comună a creșterii în greutate. Rețineți că, dacă eliminați clementina, nu veți obține aceleași avantaje ca și consumul întregului fruct crud, deoarece conținutul de fibre va scădea.
Alți nutrienți din Clementine
Clementinele sunt bogate în nutrienți, în special în conținutul lor de vitamina C. Ghidul dietetic 2015-2020 pentru americani recomandă 75 de miligrame din acest nutrient pe zi pentru femeile adulte și 90 de miligrame pentru bărbați. Mâncarea a două clementine, fiecare conținând 36, 1 miligrame de vitamina C, va oferi aproape 100 la sută din valoarea recomandată zilnic pentru femei și 80% din valoarea zilnică recomandată pentru bărbați.
Vitamina C este importantă pentru producerea de colagen, care ajută la vindecarea rănilor și vă menține pielea sănătoasă. De asemenea, îmbunătățește absorbția fierului alimentar găsit în clementine, care este necesară pentru menținerea hemoglobinei. Harvard Health Publishing afirmă că fructele care conțin cantități mari de vitamina C, care contribuie la conținutul lor de antioxidanți, pot ajuta la reducerea colesterolului, a tensiunii arteriale și a excesului de greutate.
Clementinele sunt, de asemenea, o bună sursă de potasiu, cu 131 miligrame pe porție, oferind 3% din DV pe fructe. Acest mineral ajută la menținerea funcției celulare normale reglând echilibrul lichidelor din corpul tău. Aporturile insuficiente de potasiu pot crește tensiunea arterială și vă pot crește riscul de pietre la rinichi și pierderi osoase, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate.
Mâncând o clementină, vă aprovizionați organismul cu vitamine B importante - riboflavina, tiamina, niacina, B6, acidul pantotenic și folatul - toate necesare pentru metabolismul celulelor și funcționarea creierului, precum și pentru un sistem imunitar puternic. De asemenea, clementinele oferă minerale esențiale, inclusiv calciu, magneziu, fosfor și cupru, care toate susțin sănătatea și bunăstarea generală.
