Ciorba de praz și cartofi nu este numai gustoasă, ieftină și umplută, dar poate fi și o opțiune sănătoasă în funcție de ingrediente. În timp ce ciorba de praz și cartofi pre-făcute poate fi greu de găsit pe raft, versiunea de casă este destul de simplă de făcut și permite un control mai mare asupra conținutului nutrițional. Caloriile totale se vor schimba în funcție de ingrediente, așa că alegeți rețetele și ingredientele cu atenție.
ingrediente
Rețetele vor conține valori nutritive ușor diferite în funcție de ingredientele utilizate. Aproape toate rețetele vor include o anumită cantitate de cartofi, praz, țelină, urechi, ceapă, sare și piper. Rețetele concepute să fie conștiente de sănătate pot include ulei de măsline, stoc de pui și diverse ierburi și mirodenii. Cei care au în minte doar aroma și textura pot folosi ingrediente bogate, cum ar fi unt, lapte, smântână și brânză.
Supa de bază cu praz și cartofi
O supă de praz și cartofi de bază vor avea cartofi, praz, ulei de măsline și lapte gras. O porție va conține aproximativ 82 de calorii totale cu 10 calorii provenite din grăsimi, 50 din carbohidrați și 12 din proteine.
Cartof Gourmet și Supa de praz
Atunci când luați masa sau căutați o rețetă bogată și aromată, supa de praz și cartofi poate fi o alegere delicioasă. Rețetele gastronomice care conțin ingrediente precum smântâna, untul și uleiul, vor avea un număr de calorii mult mai mare. De exemplu, o porție din supa de cartofi și praz la restaurantul din lanțul Au Bon Pain conține 200 de calorii totale cu 110 calorii provenite din grăsimi, 75 calorii din carbohidrați și 15 calorii din proteine.
Ciorba de praz cu boxe
Imagine Foods face o supă de praz cu cartofi organici, care conține cartofi, ceapă, praz, ulei vegetal, sare de mare, usturoi, pudră de ceapă și alte mirodenii. O porție conține 70 de calorii totale - 15 calorii din grăsimi, 48 calorii din carbohidrați și 12 calorii din proteine.
Supa de praz cu conserve
Health Valley face o supă de praz cu conserve organice, care conține cartofi, țelină, morcovi, fulgi de cartofi, ceapă, praz, zahăr din trestie, suc de lămâie concentrat și diverse ierburi și mirodenii. O porție conține 70 de calorii totale cu zero calorii din grăsimi, 55 calorii din carbohidrați și 15 calorii din proteine.
