Chirurgia bypass gastric este efectuată pentru persoanele care doresc să piardă o cantitate substanțială de greutate. După operație, stomacul dvs. este redus în mod semnificativ și este important să vă monitorizați cu atenție aportul alimentar. Mâncarea prea multă zahăr într-o porție poate duce la mai multe complicații, cum ar fi greața, vărsăturile și sindromul de dumping. Consultați-vă cu furnizorul dumneavoastră de asistență medicală sau dieteticianul înregistrat pentru instrucțiunile dvs. nutriționale specifice pe baza stării dumneavoastră.
Recomandare zahăr
Persoanele care au fost supuse unei operații de bypass gastric ar trebui să-și limiteze aportul de zahăr la cel mult 10 g de zahăr pe porție, recomandă Rush University Medical Center. Aceasta este echivalentă cu 2 1/2 tsp. de zahăr pe porție. Universitatea din Ohio Medical Center recomandă să vă concentrați pe produsele fără zahăr care furnizează mai puțin de 5 g de zahăr pe porție. Ar trebui să mănânce 4 până la 6 mese mici pe zi, cu un conținut ridicat de proteine și săracă în grăsimi și zahăr.
Zahar și bypass gastric
Mâncarea prea multă zahăr într-o porție poate duce la excesul de zaharuri „aruncate” în intestin. Acesta este cunoscut sub numele de sindromul Dumping și poate apărea încă din 10 minute după mâncare. Semnele și simptomele asociate cu sindromul de dumping includ slăbiciune, greață, crampe și diaree. Centrul medical de la Universitatea de Stat din Ohio recomandă să se întindă timp de 30 până la 60 de minute la primul semn al sindromului de dumping. Dacă simptomele dureroase persistă, solicitați asistență medicală.
Alimente acceptabile
Evitați alimentele extrem de procesate cu zaharuri adăugate și concentrați-vă pe alimentele proaspete cu zaharuri naturale. Exemple includ fructe proaspete, legume, cereale integrale și produse lactate. Consumați 5 porții de fructe și legume zilnic. Alegeți produse lactate fără grăsimi. Evitați complet dulciurile sau cantitățile concentrate de zahăr. Exemple includ zahăr de masă, bomboane, miere, prăjituri, prăjituri și alte produse coapte. Trebuie de asemenea evitate băuturile îndulcite și băuturile răcoritoare cu zaharuri. Citiți cu atenție etichetele și evitați produsele cu următoarele ca ingredient principal - zahăr, zaharoză, miere, sirop de porumb, fructoză sau dextroză. Pe lângă zahăr, evitați alcoolii din zahăr care se găsesc în multe alimente precum sorbitolul, malitolul și manitolul.
Considerații privind dieta
Ia mici mușcături și mestecă-ți bine mâncarea înainte de a înghiți. Taierea alimentelor in bucati mai mici te va ajuta sa le inghiti. Încetează imediat să mănânci când începi să te simți plin. Prea mult lichid poate provoca, de asemenea, sindromul de dumping. Consumați 48 până la 68 oz. de lichid zilnic sau 6 - 8 căni. Nu aveți lichide cu mesele.
