Un aragaz lent oferă mijloacele ideale pentru a găti câini calzi și a-i menține calzi pentru evenimentul dvs. de strângere de fonduri. Hot-dog-urile rămân umede și dezvoltă o crustă rumenită în timp ce gătesc în aragazul lent. Odată ce hot-dog-urile sunt gătite la temperatura corespunzătoare pentru servire, trecerea aragazului lent la o setare mai mică menține căldarii calzi până când sunteți gata să le oferiți participanților la eveniment.
Pasul 1
Formați un strat de hot dog pe partea de jos a crock-ului aragazului lent. Stivați un al doilea strat deasupra stratului de jos și continuați să faceți straturi până când toți hot dog-urile sunt în aragazul lent.
Pasul 2
Puneți capacul pe aragazul lent. Nu îndepărtați capacul în timp ce hot-dog-urile gătesc, deoarece acest lucru eliberează umiditate și căldură, determinând ca hot dog-urile să se usuce și să dureze mai mult timp la gătit.
Pasul 3
Reglați temperatura lentă a focului la ridicat.
Pasul 4
Gătiti hot dog-urile înalte timp de aproximativ 1 până la 2 ore sau până când hot-dog-urile se simt fierbinte pe tot parcursul și sunt rumenite. Scoateți un hot dog din aragazul lent și tăiați-l în jumătate pentru a verifica dacă mijlocul din interior este fierbinte.
Pasul 5
Reduceți temperatura pe aragazul lent la scăzut pentru a menține călduții calzi pentru colectarea fondurilor.
Pasul 6
Îndepărtați fiecare hot dog din aragazul lent, cu o pereche de broaște, când sunteți gata să îl serviți.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Care gateste incet
clește
Bacsis
Așezați chiflele de hot dog în interiorul aragazului lent deasupra cainilor fierbinți cu câteva minute înainte de a le servi pentru încălzirea chiflelor.
Serviți hot-dog-urile cu un sortiment de condimente, inclusiv ketchup, muștar, ceapă, mâncăruri și usturoi.
Ca o precauție suplimentară, introduceți un termometru pentru carne în cea mai groasă parte a unuia dintre hot-dog-urile după ce a terminat de gătit. Hot dog-ul gătit ar trebui să înregistreze 160 de grade Fahrenheit pe termometrul cu carne. Monitorizați temperatura hot dog-urilor pe tot parcursul evenimentului pentru a vă asigura că vor rămâne la temperatura corespunzătoare.
