Atunci când încerci să slăbești, este tentant să vrei să treci de la trei mese solide pe zi la trei agități de înlocuire a mesei pe zi. Dar, deși această strategie poate declanșa o cantitate semnificativă de pierdere în greutate, mai ales la început, este dificil să rămânem la ea pentru o perioadă lungă de timp.
Cantitatea exactă de greutate pe care o puteți pierde depinde de diferiți factori, precum cantitatea de greutate suplimentară pe care o purtați și cât de angajat sunteți pentru obiectivele dvs., dar atunci când beți doar trei agitări pe zi, pierderea în greutate tinde să fie doar temporară.
Bacsis
Cantitatea de greutate pe care o pierdeți atunci când beți scutura de înlocuire a mesei depinde de mai mulți factori, cum ar fi metabolismul dvs. și care este obiectivul dvs. de pierdere în greutate. În timp ce pierderea în greutate poate fi semnificativă, mai ales la început, este posibil să recâștigi greutatea cu această abordare.
Ce sunt agitările de înlocuire a meselor?
Spre deosebire de shake-urile proteice, care obțin cea mai mare parte a caloriilor lor dintr-o sursă principală (proteine), shake-urile de înlocuire sunt concepute pentru a lua locul unei mese cu conținut scăzut de calorii. De obicei, conțin un amestec de carbohidrați, proteine și grăsimi, precum și vitamine și minerale adăugate. Pot apărea într-un lichid gata de băut sau într-o formă de pulbere pe care o amestecați cu apă sau cu un fel de lapte scăzut de calorii, precum laptele de migdale.
Unul dintre cele mai mari avantaje ale shake-urilor de înlocuire a mesei este comoditatea. Aceștia preiau ghicitul din a-și da seama cum să proiecteze o masă echilibrată, cu putine calorii și sunt deja pregătiți (sau sunt aproape de a fi pregătiți, dacă vin sub formă de pulbere), așa că nu trebuie să petreci timp gătind. Alte beneficii ale shake-urilor de înlocuire a mesei includ:
- Mai puțin luarea deciziilor
- Mai puțin contact cu alimente cu conținut mai ridicat de calorii, care nu sunt în plan
- Controlul porțiunii pre-determinat
- Nu este nevoie să cântăriți sau să măsurați alimentele
- Ușor de transportat
- Necesită puțină pregătire și aproape nicio curățare
Asociatia Americana pentru Diabet arata, de asemenea, un alt beneficiu al shake-urilor de înlocuire a mesei, care se numesc sațietate specifice senzorialului. Când mănânci sau bei aceleași alimente (sau, în acest caz, se agită înlocuirea mesei) în mod repetat, dezvolți un sentiment diminuat de plăcere pentru gustul și mirosul alimentelor.
Când se întâmplă acest lucru, începi să mănânci sau să bei doar pentru a-ți satisface foamea, în loc să cauți să-ți excite papilele gustative. Teoria din spatele sațietății specifice senzorialului este că atunci când alimentele (sau băuturile) sunt monotone, ai mai multe șanse să iei mai puține calorii.
Pierdere în greutate cu scuturi de înlocuire
Principiul care stă la baza pierderii în greutate din spatele scuturilor de înlocuire a mesei este restricția de calorii, deși cercetările arată că înlocuirea meselor tale cu agități echilibrate cu nutrienți poate avea o ușoară margine față de restricțiile calorice.
Potrivit unui raport publicat în Appetite în ianuarie 2018, în comparație cu o dietă regulată cu un conținut scăzut de calorii, consumul a trei agitații de înlocuire a mesei a dus la o pierdere în greutate mai mare (în special sub formă de grăsime corporală) și o reducere mai semnificativă a alimentelor. pofte pe o perioadă de trei săptămâni.
Un alt raport publicat în Biotehnologie și Inginerie Genetică Recenzii în august 2013 a analizat studiile comparand dietele cu conținut scăzut de calorii cu dietele de înlocuire a mesei și a descoperit că, atunci când mesele au fost înlocuite cu trei agitări pe zi, pierderea în greutate a fost mai semnificativă.
Un studiu a arătat că, într-o perioadă de patru luni, dieters în grupul de înlocuire a mesei au pierdut 12, 3 la sută din greutatea lor corporală, în timp ce dieters în grupul alimentar au pierdut aproximativ jumătate, respectiv 6, 7 la sută.
Atunci când dieters care au pierdut anterior 5% din greutatea lor corporală au început fie un plan regulat de calorii scăzute sau au trecut la agitări de înlocuire a mesei timp de șase luni, grupul alimentar obișnuit a pierdut un plus de 1, 3% din greutatea corporală, în timp ce înlocuirea mesei grupul a pierdut încă 3, 2%.
Recuperarea greutății cu înlocuirea mesei
În timp ce shake-urile de înlocuire a mesei pot fi un instrument bun pentru persoanele nou-pierdute în greutate sau care nu au timp să pregătească singuri mese sănătoase, rezultatele sunt adesea de scurtă durată.
Un raport din august 2013 în Diabetes Spectrum avertizează că, în timp ce scutururile înlocuitoare de masă vă pot ajuta să pierdeți o cantitate semnificativă de greutate, trebuie să continuați să le beți în loc să mâncați mese, pentru a menține pierderea în greutate pe termen lung.
Raportul Spectru al Diabetului constată, de asemenea, că, la întoarcerea la alimentele obișnuite, mulți dieters câștigă greutatea înapoi, deoarece nu au învățat în mod eficient să controleze în mod corespunzător porțiunile. Drept urmare, ei tind să subestimeze numărul de calorii pe care le consumă atunci când încearcă să-și construiască singuri mesele.
Un alt motiv este că restricția de calorii, care stă la baza pierderii în greutate pe un plan de agitare înlocuitor de masă, îți schimbă hormonii și metabolismul, ceea ce face dificilă susținerea oricăror modificări.
Când restricționați caloriile, nivelurile unui hormon numit ghrelin cresc, în timp ce un alt hormon, numit leptină, scade. Aceasta este o problemă, deoarece ghrelinul semnalează că este timpul să mănânci, în timp ce leptina îți spune că ești plin. Dacă nivelurile de hormoni sunt înclinate, simți întotdeauna foame.
De asemenea, corpul tău se adaptează la restricția de calorii prin scăderea numărului de calorii pe care le arzi, proces numit termogeneză adaptivă. În timp, acești factori devin împreună mai puternici decât puterea de voință. De aceea, mulți oameni care urmează o dietă limitată de calorii ajung să recupereze greutatea la scurt timp după ce o pierd.
Alte dezavantaje ale zguduirilor
Dar nu doar regăsirea greutății poate face ca înlocuirile de masă să fie o alegere inferioară pentru consumul de alimente întregi. Suzanne Salamon, MD, medic de îngrijire primară specializată în medicină geriatrică la Centrul Medical Beth Israel Deaconess din Boston, notează că multe shake-uri de înlocuire a mesei conțin, de asemenea, ingrediente nedorite, precum zahărul, pentru a îmbunătăți gustul.
Deși este posibil să rămâneți în continuare în recomandările dvs. de calorii, Dr. Salamon spune că aceasta este o problemă, deoarece poate crește riscul pentru alte complicații, cum ar fi diabetul și tensiunea arterială ridicată.
De exemplu, veți găsi 19 grame de zahăr (sub formă de zahăr, fructoză și sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză) în shake-ul original Creamy Milk Chocolate de înlocuire de la SlimFast. Prin comparație, GNC Lean Shake are doar 2 grame de zahăr, dar conține îndulcitori artificiali (care nu sunt mult mai buni pentru sănătate).
Dacă alegeți între shake-urile preparate comercial, cum ar fi Slim Fast vs. GNC Lean Shake, va trebui să vă cântăriți opțiunile (fără punct de vedere) și să determinați ce tip se potrivește cu propriile dvs. obiective de sănătate.
Pe lângă asta, agitările de înlocuire a mesei sunt fortificate cu vitamine și minerale sintetice. Cu alte cuvinte, aceste vitamine și minerale sunt făcute într-un laborator de către oameni, mai degrabă decât venind în forma lor naturală în alimente întregi. Din această cauză, s-ar putea să nu le poți absorbi la fel de bine sau la fel de eficient pe cât ar fi vitaminele și mineralele din fructe și legume.
