Continuarea unei diete cu sucuri pentru pierderea în greutate pare a fi cea mai simplă modalitate de a vărsă grăsime încăpățânată și de a vă micsora talia. În comparație cu majoritatea planurilor de dietă, postul cu sucuri nu necesită gătit și implică costuri reduse. Proponenții spun că puteți scădea 10 kilograme sau mai mult în doar o săptămână.
Dar, există o diferență mare între pierderea în greutate și pierderea de grăsime. Deși este adevărat că consumul de sucuri vă poate ajuta să slăbiți, nu înseamnă că este sigur.
Bacsis
Nivelul dvs. de activitate, aportul de calorii și rata metabolică vor determina în cele din urmă cât de multă greutate puteți pierde pe un suc rapid.
Adevărul despre postul de sucuri
Curățările de sucuri Detox obțin o mulțime de laude din partea modelelor, celebrităților și practicienilor de medicină alternativă. Internetul abundă cu rețete de sucuri de casă pentru pierderea în greutate, de la suc de țelină până la băuturi fanteziste, cu nume precum The Fat Killer sau The Liver Scrubber . În plus, este obișnuit să vedem dieters care nu beau altceva decât suc timp de săptămâni sau luni la un moment dat. Unii spun că postul de suc îți crește energia și rezistența, îți scapă metabolismul și înroșește toxinele.
Sucurile de fructe și legume sunt pline de antioxidanți. Acești compuși naturali ajută la menținerea funcției hepatice, la eliminarea radicalilor liberi și la sănătatea cardiovasculară, potrivit unui review publicat în revista Antioxidants în octombrie 2017. Mai mult, acestea pot proteja împotriva bolilor neurodegenerative și pot stimula puterea creierului. Având în vedere aceste fapte, nu este surprinzător faptul că sucurile sunt considerate o practică sănătoasă.
Cu toate acestea, este un lucru să bei zilnic un pahar de suc proaspăt și un alt lucru să mergi curatat de suc pentru pierderea în greutate. Planurile și curățările de detoxifiere pot prezenta riscuri grave pentru sănătate, după cum a raportat Centrul Național de Sănătate Complementară și Integrativă (NCCIH). În primul rând, majoritatea programelor de detoxifiere restricționează sever caloriile și alegerile alimentare, ceea ce poate duce la deficiențe de nutrienți.
Sucul de grapefruit, de exemplu, furnizează 48 de calorii, 11, 3 grame de carbohidrați și mai puțin de 1 gram de proteine pe porție. De asemenea, conține cantități modice de calciu, fosfor, vitamina A și alți micronutrienți. O porție de grapefruit (5, 4 oz), în schimb, are 65 de calorii, 1, 1 grame de proteine și 16, 4 grame de carbohidrați, inclusiv 2, 5 grame de fibre.
Vezi diferenta? Fructul întreg ambalează mai multe fibre și proteine. De asemenea, conține doze mai mari de calciu, potasiu, fosfor, vitamina C și alți nutrienți.
După cum subliniază NCCIH, deficiențele de nutrienți nu sunt singurul efect secundar al postului. Această practică poate provoca, de asemenea , slăbiciune, oboseală, dureri de cap și creșterea foamei. În plus, este posibil să nu fie în siguranță pentru persoanele cu boli renale, diabet și alte afecțiuni. Rolul său în eliminarea toxinei este supus dezbaterii.
Dezintoxicarea sucului și pierderea în greutate
Curățarea de suc detoxifiant este de obicei redusă în calorii. Majoritatea tipurilor de suc furnizează mai puțin de 100 de calorii pe porție, așa că nu vă mirați dacă pierdeți 10 kilograme într-o săptămână sau cam așa ceva. Cu toate acestea, este un lucru să slăbești și un alt lucru să slăbești.
Corpul tău este format din apă, masă fără grăsimi (mușchi, os și organe) și masă grasă. În funcție de dieta și nivelul de activitate, puteți pierde grăsime, masă slabă sau greutate în apă. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și ketogen, de exemplu, provoacă pierderea rapidă în greutate, în special în primele zile. Explicația este simplă.
După ingestie, glucidele sunt transformate în glucoză și utilizate ca combustibil. O parte din acea glucoză este depozitată sub formă de glicogen în mușchii și ficatul tău. Fiecare gram de glicogen este păstrat împreună cu 3 grame de apă. De aceea, postul, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, dietele ketogenice și alte regimuri care limitează carbohidrații vă ajută să vă scăpați corpul de excesul de apă.
Mai mult, sucurile de fructe și legume sunt extrem de sărace în proteine. Postul prelungit de suc poate lipsi organismul de proteine, provocând pierderi musculare. De asemenea, puteți experimenta o diminuare a performanței la efort, reducerea forței musculare, oboseală și recuperare lentă de la antrenament.
Un studiu din noiembrie 2017 publicat în Clinical Nutrition a evaluat efectele dietelor cu conținut scăzut de proteine asupra adulților în vârstă. Participanții la studiu au consumat mai puțin de 1 gram de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi. Până la sfârșitul studiului, performanța lor fizică și forța musculară au scăzut semnificativ. După cum subliniază cercetătorii, aportul optim de proteine este crucial pentru menținerea masei slabe și pentru a rămâne sănătos, indiferent de vârstă.
Deci, dacă intenționați să continuați o dietă cu sucuri pentru pierderea în greutate, puteți scădea câteva kilograme în câteva zile. Problema este că veți pierde atât mușchii, cât și grăsimile. Odată ce rupeți postul și reveniți la alimentația normală, greutatea pierdută va sări înapoi. Cu toate acestea, un suc de două sau trei zile este puțin probabil să provoace pierderi musculare și alte probleme de sănătate (cu excepția cazului în care aveți o afecțiune preexistentă, cum ar fi boala renală).
La ce să te aștepți
Cât de multă greutate veți pierde pe un suc rapid depinde de nivelul de activitate și de aportul caloric. Potrivit Harvard Health Publishing și alte organizații de sănătate, este necesar să arde aproximativ 3.500 de calorii pentru a pierde un kilogram de grăsime. Totuși, acest număr variază de la un individ la altul.
Înainte de a începe postul, încercați să determinați aportul zilnic de calorii. De exemplu, dacă de obicei consumi 2.000 de calorii zilnic, tăiați 500 de calorii pe zi pentru a pierde o jumătate de kilogram pe săptămână. Pentru a atinge acest obiectiv, trebuie să beți aproximativ 1.500 de calorii în valoare de suc, zilnic, în timp ce sunteți pe post.
Exercitiile fizice pot ajuta si ele. Activitatea fizică, fie că este alergat, jogging, antrenament de forță sau înot, arde calorii. Dacă faceți exerciții fizice în timpul postului, puteți consuma mai mult de 1.500 de calorii pe zi și tot puteți pierde în greutate.
Problema este că exercițiile fizice descompun țesutul muscular. Proteinele și alți nutrienți facilitează reparația musculară și vă ajută să construiți și să păstrați masa slabă. Când te afli repede în suc, este posibil să nu obții suficiente proteine în dieta ta. Exercitarea intensă, combinată cu alimentația strictă este o rețetă pentru dezastru.
Luați în considerare adăugarea de shake-uri proteice în dieta dvs. pentru a reduce descompunerea mușchilor în timpul postului. Proteinele pe bază de plante, cum ar fi mazărea organică, cânepa, soia și praful de proteine din orez, sunt toate alegeri grozave. Amestecați-le cu apă simplă pentru a menține aportul caloric scăzut. Alegeți o marcă ecologică fără aditivi, îndulcitori artificiali sau zaharuri adăugate.
De asemenea, experimentați cu rețete de suc de casă pentru pierderea în greutate. Amestecați și potriviți fructe diferite, încercați legumele noi și adăugați condimente pentru un plus de aromă. Astfel, veți menține dieta variată și vă veți stimula aportul de nutrienți. Postul cu sucuri nu trebuie să fie plictisitor, așa că mergi mai departe și pune-ți blenderul la treabă.
