Devenirea deshidratată se poate întâmpla cu oricine și, în unele cazuri, poate deveni o urgență medicală care necesită internarea în spital. Până de curând, nu exista o modalitate bună de rehidratare rapidă a unei persoane sever deshidratate. Odată cu dezvoltarea sărurilor de rehidratare orală, acum este posibilă o rehidratare eficientă și rapidă. Aceste săruri funcționează deoarece formula lor se bazează pe o bună înțelegere a fiziologiei gastrointestinale. Spre deosebire de credința populară, băuturile sportive nu sunt foarte utile pentru rehidratarea unei persoane deshidratate periculos.
Deshidratare
Deshidratarea apare ca urmare a preluării sau pierderii de prea mult lichid. Vomitarea și diareea sunt cauze frecvente; la fel și exercițiile fizice, la o persoană sănătoasă. Deshidratarea ușoară poate provoca amețeli și confuzii. Deshidratarea mai severă poate provoca letargie, comă și moarte. Dacă te-ai deshidratat sever, poate fi necesar să mergi la spital pentru rehidratare. În cazuri mai puțin severe, rehidratarea acasă funcționează bine. În ambele cazuri, sărurile de rehidratare orală sunt o opțiune bună pentru terapia de rehidratare.
Despre saruri de rehidratare orala
În general, terapia de rehidratare orală constă din săruri și fluide administrate pe cale orală pentru a rehidrata o persoană deshidratată. Le luăm de la capăt astăzi, dar acum 50 de ani nu existau. Conform UNICEF, tehnica din spatele terapiei de rehidratare orală a fost dezvoltată de cercetătorii din Bangladeshi, ca răspuns la epidemiile recurente de holeră din țara lor și de alte persoane din regiune; Victimele holerei au murit nu din cauza infecțiilor, ci pentru că au avut diaree incontrolabilă și au pierdut cantități masive de lichid care, înainte de dezvoltarea terapiei de rehidratare orală, nu au putut fi reînnoite în mod eficient.
Absorbție de sare
Principiul din spatele terapiei de rehidratare orală este suficient de simplu: când o persoană are diaree, lichidul se mișcă prea mult prin intestinul său pentru a fi absorbit în mod normal. Totuși, intestinele au pe suprafața lor un „cotransport de sodiu-glucoză”, o proteină care absoarbe sarea mult mai bine în prezența glucozei. Soluțiile de rehidratare orală oferă pur și simplu amestecul potrivit de sare, apă și glucoză, astfel încât absorbția sării să fie maximizată, spun Stephen și Jennifer Freedman în „Medicina de urgență a lui Tintinalli”.
Osmolaritate și dinamica fluidelor
Osmolaritatea este o măsurătoare care descrie concentrația substanțelor dintr-un fluid care sunt capabile să exercite o forță asupra acelui fluid. Cu cât osmolaritatea este mai mare, cu atât mai multă forță este plasată pe fluid, astfel încât dacă o soluție cu osmolaritate ridicată este plasată lângă o soluție cu osmolaritate scăzută, fluidul va trece de la soluția cu osmolaritate joasă până la cea mare până când cele două soluții vor avea o osmolaritate egală. Acest lucru are consecințe practice pentru lichidele absorbite în fluxul sanguin: Dacă lichidele din intestinele tale sunt mai active osmotic decât sângele tău, acestea vor atrage lichidul către ele, deshidratându-te în continuare. Sărurile de rehidratare orală funcționează deoarece sunt mai degrabă apropiate osmotic în compoziție de sângele tău; din acest motiv, atunci când se mută în fluxul dvs. de sânge, rămân acolo și sunteți rapid rehidratat.
De ce băuturile sport eșuează în deshidratarea severă
Discuția precedentă despre proteinele de transport și dinamica fluidelor ar trebui să vă ajute să înțelegeți de ce băuturile sportive - considerate popular soluții bune de rehidratare - nu sunt foarte eficiente în tratarea cuiva cu deshidratare severă. Potrivit Freedmans, echilibrul de zahăr cu sare în majoritatea băuturilor sportive este înclinat drastic spre zahăr. Așadar, atunci când beți o băutură sportivă, puteți absorbi o cantitate mare de sare, dar introduceți și o cantitate mare de altă substanță activă osmotic - zahărul - care este neabsorbil în absența sării suplimentare și care trage mai mult lichid în intestinele dvs., agravându-vă deshidratare.
