Puteți reîncălzi picioarele de crab în cuptorul cu microunde. Majoritatea picioarelor de crab sunt precoci și înghețate. Le puteți găsi în congelatorul magazinului alimentar, iar crabul cu microunde este ușor, rapid și convenabil.
Picioare de crab cu microunde
Conform acestei rețete Livestrong.com, așa reîncălziți picioarele de crab în cuptorul cu microunde. În secțiunea alimentară congelată din magazinul alimentar puteți găsi picioare de crab congelate, precoce. De când au fost gătite, veți reîncălzi picioarele de crab. FDA recomandă să fie atent atunci când alegeți un pachet de picioare de crab înghețate. Evitați ambalajele deschise sau sfâșiate sau cele care au cristale de gheață pe ele.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Servețele de hârtie
Crengute de marar
Foarfece de bucătărie
Folie de plastic
Placă sigură cu microunde
Pasul 1: Decongelat Crab Legs
Puneți picioarele de crab în frigiderul peste noapte pentru a le dezgheța. Desigur, puteți sări peste acest pas dacă sunt deja dezghețați.
Pasul 2: rupeți un picior
Rupeți picioarele în grupuri de trei. Folosiți foarfece de bucătărie pentru a tăia ghearele, dacă nu este suficient loc în cuptorul cu microunde.
Pasul 3: Pregătiți picioarele
Umectați câteva prosoape de hârtie și înfășurați fiecare grup de picioare cu prosoape de hârtie. Adăugați un fir de mărar la fiecare grup, pentru a păstra umezeala. Înfășurați-le în folie de plastic.
Pasul 4: Picioare de crab cu microunde
Cuptor cu microunde fiecare grup, câte unul, la maxim, timp de 2 minute fiecare. Îndepărtați cu grijă din cuptorul cu microunde și îndepărtați picioarele de crab din ambalajul prosopului din plastic și hârtie. Serviți imediat. Bucurați-vă de picioarele de crab cu microunde.
Picioare de crab cu scoici
Puteți utiliza foarfece de bucătărie pentru a reduce lungimea unui picior de crab. Apoi, pliați-l deschis pentru a obține carnea. Folosiți o furculiță mică pentru a apuca și scoate carnea. Picioarele de crab de zăpadă sunt puțin mai complicate.
- Scoateți fiecare picior din cluster. Scoateți-l din cluster.
- Prindeți fiecare picior, la articulație, rupând picioarele în două bucăți.
- Folosiți două mâini pentru a îndoi ușor și cu atenție partea de picior de crab de zăpadă înainte și înapoi, până când coaja se rupe.
- Trageți carnea din coajă cu o furculiță mică.
- Folosiți un cracker pentru a deschide ușor scoicile de pe gheare. Decojiți coaja, până când puteți aluneca carnea afară.
- Cracă clusterul ușor cu mâinile și deschide-l. Folosiți o furculiță mică pentru a ajunge la toată carnea.
King Crab Legs Nutrition
Indiferent dacă reîncălziți picioarele de crab în cuptorul cu microunde, oală sau cuptor, iată informațiile despre nutriție pentru un picior de crab rege mare de 19 inci (119 grame) din USDA:
- Calorii: 97, 6
- Proteine: 21, 1 grame
- Grăsime: 0, 88 grame
- Colesterolul: 114 miligrame
minerale:
- Magneziu: 42, 8 miligrame
- Calciu: 108 miligrame
- Fosfor: 276 miligrame
- Potasiu: 306 miligrame
- Sodiu: 770 miligrame
- Zinc: 4, 51 miligrame
- Seleniu: 50, 7 micrograme
Vitamine:
- Vitamina C: 3, 93 miligrame
- Niacina (vitamina B-3): 3, 25 miligrame
- Folat (vitamina B-9): 60, 7 micrograme
- Vitamina B-12: 3, 94 micrograme
- Vitamina A: 1, 19 micrograme
- Vitamina E: 2, 18 miligrame
Picioarele de crab King sunt o sursă bună de proteine. Harvard Health recomandă obținerea a 0, 8 grame de proteine pe kilogram (2, 20 lire) de greutate corporală. De exemplu, o femeie în vârstă de 50 de ani care nu face exerciții fizice are nevoie de 53 de grame de proteine în fiecare zi.
Rețeta Old Crab Legs Rege Legs
De asemenea, Livestrong constată că putem fierbe picioare de crab. Această rețetă folosește condimente cu fructe de mare cu lămâie și Old Bay.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
3 kilograme de picioare de crab rege congelate și gătite
6 uncii de condimente cu fructe de mare, cum ar fi Old Bay
2 lamai
1 băț de unt nesărat
Ceașcă de măsurare
Apă
clește
Pasul 1: Gatiti Crabul
Puneți picioarele de crab într-un vas mare și acoperiți cu 4 căni de apă. Se adaugă condimentele și se amestecă. Tăiați lămâile în jumătate, stoarceți sucul de lămâie în oală, apoi aruncați șorici și în ghiveci.
Puneți un capac pe oală și duceți la fierbere. Reduceți căldura la medie-înaltă și gătiți 5 minute. Folosiți cârlige pentru a îndepărta picioarele de crab și așezați-le pe o farfurie.
Bacsis
Este posibil să fie nevoie să adăugați mai multă apă pentru a acoperi picioarele de crab, în funcție de dimensiunea oalei pe care o utilizați. La fiecare 2 sferturi de apă suplimentară, adăugați ¼ cană de condiment și o altă lămâie.
Pasul 2: Topiți untul
În timp ce crabul gătește, folosiți o cratiță mică pentru a topi untul la foc mic până la mediu. Așteptați aproximativ 1 minut, până când untul începe să se fierbe și se spumă. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o să stea 5 minute.
Pasul 3: Serviți untul
Folosiți o lingură pentru a scoate din unt orice solide din lapte. Apoi se toarnă cu grijă într-un bol de servire. Serviți untul topit cu picioarele de crab.
Această rețetă de picioare de crab din regele Old Bay este delicioasă. Încercați să folosiți o parte din acest condiment și pe picioarele de crab cu microunde.
