Restrângerea alimentelor, indiferent dacă este vorba de post, suc sau dieta pentru scăderea în greutate, poate duce la deficiențe de nutrienți. Consumul de vitamine în timpul postului poate ajuta la prevenirea acestui lucru și vă poate menține energizat. În mod ideal, alegeți o formulă care să furnizeze cel puțin 100 la sută din vitaminele și mineralele enumerate pe etichetă.
Bacsis
-
Nu există reguli stabilite cu privire la modul de a lua vitamine în timpul postului. Alegeți o formulă fără zaharuri și umpluturi. Asigurați-vă că furnizează aproape 100% din substanțele nutritive listate pe etichetă.
-
Căutați suplimente multivitamine care să ofere doze adecvate de vitamina D, vitamine din complexul B, zinc, magneziu și alți nutrienți cheie. Luați în considerare adăugarea unui supliment suplimentar pentru ulei de pește.
Posturi și deficiențe de nutrienți
Oameni diferiți repede din diferite motive. Unii încearcă să slăbească câteva kilograme sau să-și îmbunătățească starea generală de sănătate. Alții recurg la post, în încercarea de a preveni cancerul, diabetul, afecțiunile pielii și alte boli. Deși această practică nu este un remediu complet, aceasta are beneficii dovedite.
Postul intermitent (IF), de exemplu, poate proteja împotriva tulburărilor neurologice, reduce inflamația și îmbunătățește cogniția, potrivit unui document de cercetare publicat în revista Obesity în octombrie 2017. În studiile clinice, s-a demonstrat că facilitează pierderea în greutate și scade insulina. rezistenţă. Mai mult, poate ajuta la reducerea masei grase viscerale, care este un factor de risc major pentru diabet și boli de inimă.
Jurnalul Obezitate definește acest regim alimentar ca post pentru cel puțin 12 ore pe zi. Există mai multe versiuni și fiecare are cerințe diferite. Postul alternativ de zile, de exemplu, presupune postarea în fiecare zi. Alimentarea cu timp alternează între perioadele de hrănire și post, timp de opt până la 12 ore pe zi.
În comparație cu postul tradițional, IF este mai puțin restrictiv. De fapt, puteți mânca orice doriți în timpul ferestrei de alimentare. Cu toate acestea, există încă un risc de deficiențe de nutrienți.
Un articol din mai 2013 publicat în Jurnalul Asociației Medicale din Canada afirmă că postul intermitent poate crește durata de viață, poate îmbunătăți controlul glicemic și poate stimula cogniția, printre alte beneficii.
Dezavantajul este că poate duce la supraalimentare. În plus, poate provoca pierderi musculare și deficiențe de nutrienți, în special la cei cu o dietă săracă. După cum subliniază cercetătorii, ridicarea greutăților și luarea de multivitamine în timpul postului pot reduce aceste reacții adverse.
În condiții normale, suplimentele de vitamine nu sunt necesare. Dacă aveți o dietă echilibrată, nu trebuie să luați pastile, potrivit specialiștilor de la Johns Hopkins Medicine.
Multivitaminele, de exemplu, este puțin probabil să vă scadă riscul de probleme cardiovasculare, declin mental, cancer sau atac de cord. Pe de altă parte, o dietă în stil mediteranean se bazează pe alimente care îți mențin inima sănătoasă, îmbunătățesc lipidele din sânge și protejează împotriva bolilor cronice.
Luarea multivitaminelor în timpul postului
Postul este o formă de restricție a caloriilor. Prin urmare, vă limitează alegerile alimentare și consumul de energie. Protocoalele de post extrem, cum ar fi postul de apă, pot duce la malnutriție, deteriorarea moderată a organelor și un risc crescut de infecții. Dacă plănuiești să postești o perioadă mai lungă de timp sau mergi repede pe apă, ia în considerare să iei multivitamine.
Vitamina B12, de exemplu, susține funcția nervoasă și ajută corpul să sintetizeze ADN-ul. Acest nutrient se găsește în ficatul de vită, ouă, alimente lactate, cereale fortificate și majoritatea tipurilor de carne. Majoritatea protocoalelor de post restricționează alimentele solide, în special produsele de origine animală, ceea ce poate duce la deficiență de vitamina B12.
Conform Institutelor Naționale de Sănătate (NIH), nivelurile scăzute ale acestui nutrient în fluxul sanguin pot provoca oboseală, slăbiciune, confuzie, echilibru slab și anemie. O modalitate de a preveni deficiențele este să luați un multivitamin zilnic.
De asemenea, corpul tău are nevoie de vitamina D pentru a absorbi calciul din alimente și pentru a-ți menține oasele puternice. Aporturile scăzute de vitamina D au fost legate de un risc mai mare de tulburări osoase, cum ar fi osteomalacia. Cu toate acestea, puține alimente conțin acest nutrient, ceea ce poate explica de ce mai mult de jumătate din populația lumii este deficitară de vitamina D. Postul poate crește și mai mult riscul de deficiențe.
Un alt nutrient cheie este magneziul, care poate fi găsit în majoritatea formulelor multivitaminice. Acest mineral contribuie la peste 300 de procese biochimice din corpul tău. Acesta joacă un rol crucial în producția de energie, funcția musculară, creșterea oaselor, sinteza proteinelor și alte funcții.
Deficitul de magneziu poate afecta nivelul de calciu și potasiu în fluxul sanguin. De asemenea, puteți prezenta crampe musculare, oboseală, bătăi inimii neregulate, simptome digestive și slăbiciune generală. NIH recomandă să alegeți un multivitamin care conține citrat de magneziu, clorură, aspartat sau lactat, deoarece aceste forme au cele mai mari rate de absorbție.
Vitaminele se rup repede?
Majoritatea formulelor multivitamine conțin un amestec de vitamine, minerale, antioxidanți și compuși bioactivi. Acestea sunt cunoscute sub numele de micronutrienți și au zero calorii. Proteinele, carbohidrații și grăsimile sunt numite macronutrienți, deoarece organismul tău are nevoie de ele în cantități mari. Un gram de grăsime are 9 calorii, în timp ce proteinele și carbohidrații furnizează 4 calorii pe gram.
Multivitaminele sunt non-calorice, deci nu vă vor rupe repede. Cu toate acestea, unele formule au adăugat zaharuri și substanțe de umplere care le crește conținutul de calorii. Multivitaminele masticabile, de exemplu, pot conține maltodextrină, pectină, zahăr din trestie, concentrat de suc de fructe și alte ingrediente calorice. Dacă postești, alege o formulă cu zero calorii.
Un număr tot mai mare de mărci oferă multivitamine pe bază de alimente. Acestea conțin de obicei extracte de fructe și legume, cum ar fi zmeura, kale, noni, mangosteen și așa mai departe. Unele produse depășesc 50 de calorii pe porție. În timp ce nu este nimic în neregulă cu aceste formule, ele pot sparge rapid.
Atenție că luarea de multivitamine pe stomacul gol - cum ar fi postul - poate provoca disconfort digestiv, după cum a raportat Cleveland Clinic. În plus, acestea pot agrava gastrita, boala de reflux gastroesofagian (GERD) și alte tulburări digestive. Unele suplimente alimentare, în special cele care conțin vitamine solubile în grăsimi, sunt absorbite cel mai bine atunci când sunt luate cu alimente, potrivit American Heart Association.
Ce zici de uleiul de pește?
Uleiul de pește nu este un multivitamin, dar vă poate aduce sănătate, mai ales în timpul postului. Acest supliment alimentar este bogat în grăsimi bune care pot fi utilizate ca sursă de combustibil. Corpul tău are nevoie de grăsimi pentru a rămâne cald, pentru a absorbi unele vitamine și pentru a obține energia necesară pentru a se menține, așa cum subliniază American Heart Association.
Amintiți-vă că fiecare gram de grăsime are 9 calorii. Corpul uman poate folosi grăsime pentru energie în perioadele de restricționare a alimentelor, cum ar fi postul. Prin urmare, suplimentele de ulei de pește sunt un bun venit la dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și la regimurile de post.
Nu există reguli stabilite cu privire la cantitatea de ulei de pește ar trebui să luați. O linguriță oferă 41 de calorii și 4, 5 grame de grăsime, în timp ce o lingură are 123 de calorii și 13, 6 grame de grăsime. Acest supliment conține acizi grași mono- și polinesaturați, care pot beneficia de sănătatea cardiovasculară. Discutați cu medicul dumneavoastră despre cât de mult ar trebui să luați ulei de pește, deoarece doze mari pot crește riscul de sângerare și accident vascular cerebral, potrivit Clinicii Mayo.
Potrivit experților de la Penn Medicine, acizii grași omega-3 din uleiul de pește, nucile, somonul, tonul și alte alimente pot scădea tensiunea arterială și nivelul trigliceridelor, pot combate inflamațiile și proteja împotriva atacului cerebral.
Deși este adevărat că majoritatea afirmațiilor necesită investigații suplimentare, aceste grăsimi dietetice par să fie benefice. Un lucru este sigur: sunt mult mai sănătoși decât grăsimile saturate și trans. În plus, îți pot crește ușor energia atunci când alimentele sunt rare.
Dacă faceți post, lipiți-vă de o linguriță de ulei de pește pe zi. Câteva grame de grăsimi dietetice este puțin probabil să rupă postul.
