Creșterea dimensiunilor porțiunii a contribuit direct la obezitatea americană, raportul Centrului Național pentru Prevenirea Bolilor Cronic și Promovarea Sănătății. În analiza sa de cercetare privind mărimea porțiunii, NCCDPHP a constatat că majoritatea americanilor nu înțeleg diferența dintre mărimea porțiunii și dimensiunea porției. Învățarea cum să folosiți o scară alimentară vă va ajuta să recunoașteți dimensiunea corectă a servirii pentru alimentele pe care le mâncați, vă va ajuta să reduceți natural caloriile și să pierdeți în greutate.
Pasul 1
Stabiliți ce tip de scară alimentară doriți să utilizați. Unii preferă să achiziționeze o scară digitală, deoarece oferă măsurători exacte fără ghicitori; alte opțiuni includ cântare de primăvară și greutate. Atunci când alegeți, concentrați-vă pe selectarea unei scale care conține numere pe care le puteți citi cu ușurință, se încadrează în bugetul dvs., are un bol sau o cană pentru a ține mâncarea și este ușor de întreținut.
Pasul 2
Citiți manualul care vine cu scara dvs. O scară simplă poate să nu vină cu un manual, dar unele scale digitale au caracteristici avansate, cum ar fi măsurările calorii și valorile nutriționale. Citiți instrucțiunile vă vor ajuta să înțelegeți particularitățile specifice ale scării dvs.
Pasul 3
Zero-ți scala. În funcție de tipul de scară alimentară achiziționată, aceasta poate fi la fel de simplă ca activarea scalei și așteptarea până când afișajul se înregistrează „0.” Pentru cântare de primăvară și greutate, poate fi necesar să rotiți un buton pe scară la 0.
Pasul 4
Cântărește vasul sau recipientul pe care îl vei folosi pentru a depozita mâncarea pe care o cântărești. Trebuie să cunoașteți greutatea containerului pentru a-l scădea din numărul pe care îl înregistrează scala atunci când adăugați alimente. Răspunsul vă va oferi greutatea reală a alimentelor. Unele scale care vin cu un container au un buton special care contabilizează automat containerul; urmați instrucțiunile producătorului pentru a utiliza această caracteristică.
Pasul 5
Puneți porțiunea de mâncare în recipient pe cantar. Dacă utilizați o greutate sau o scală de primăvară, acordați câteva momente pentru a vă stabili înainte de a citi greutatea. Dacă utilizați o scară digitală, veți vedea fie greutatea afișată automat, fie va trebui să introduceți un cod special care indică tipul de mâncare pe care îl cântăriți în cantar. Urmați instrucțiunile producătorului pentru a obține citirea corectă.
Pasul 6
Scadeți greutatea containerului, dacă este necesar, din citire pentru a calcula măsurarea finală a greutății.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Scara alimentară
Bol (opțional)
Bacsis
Experții oferă opinii diferite cu privire la momentul în care ar trebui să vă cântăriți mâncarea. O regulă generală este aceea că cântărești carne după gătit, dar trebuie cântărite cerealele, fructele proaspete, legumele și alte articole care se extind după gătit. O altă opțiune este cântărirea mâncării atât înainte, cât și după gătire, ceea ce vă permite să vedeți cum arată o porție de servire în ambele state.
