Hummus și alte scufundări pe bază de leguminoase sunt alimente sănătoase pe bază de plante, bogate în proteine. Hummusul, preparat din năut, este deosebit de bine adaptat la dietele bogate în proteine și la dietele pe bază de plante. Cu toate acestea, în anumite diete, hummusul trebuie consumat doar cu moderație.
Bacsis
Este perfect acceptabil să consumi hummus pe o dietă. Cu toate acestea, această scufundare poate fi bogată în grăsimi, proteine și carbohidrați. Așadar, mâncați hummus cu moderație, în funcție de dieta specifică pe care o urmați.
Mâncând Hummus pe o dietă
Hummus este o baie pe bază de năut. În esență, năutul a fost amestecat cu ulei. Dacă mănânci hummus preparat în mod tradițional, acesta va conține, de asemenea, taini, suc de lămâie și usturoi.
Există, de asemenea, câteva variații de hummus. Humusul tău ar putea conține ierburi și condimente precum chimen, sumac sau pătrunjel. Hummusul neplăcut poate fi făcut chiar folosind fasole diferite, cum ar fi fasolea albă sau fasolea neagră în loc de năut. Dacă doriți alternative la hummus simplu, puteți încerca aceste rețete LIVESTRONG.com pentru Hummus de sfeclă prăjită și Hummus de dovleac.
Conform USDA, 100 de grame (3, 5 uncii) de hummus vândut comercial are 166 de calorii, 7, 9 grame de proteine și 9, 6 grame de grăsime (1, 4 grame provin din grăsimi saturate). O porție de 100 de grame de hummus cumpărat de la magazin are și 14, 3 grame de carbohidrați; 6 grame din acești carbohidrați provin din fibre dietetice.
Hummusul de casă poate fi puțin diferit în alimentația sa. Pregătirea propriului hummus vă permite să faceți schimburi de ingrediente, care pot fi mult mai sănătoase dacă doriți să mâncați hummus și dietă. De exemplu, puteți adăuga mai puțină sare sau utilizați diferite uleiuri. Pregătirea hummus cu un amestec de ulei de in și ulei de măsline poate de asemenea crește aportul de acizi grași omega-3.
USDA spune că 100 de grame de hummus de casă au 177 de calorii, 4, 9 grame de proteine și 8, 6 grame de grăsime (1, 1 grame provin din grăsimi saturate). La fiecare 100 de grame de hummus de casă conțin și 20, 1 grame de carbohidrați, iar 4 grame din acești carbohidrați provin din fibre alimentare.
Orice schimb de ingrediente pe care îl faceți poate schimba nutriția hummusului. Cu toate acestea, atâta timp cât folosești năut, hummusul tău poate conține majoritatea acelorași nutrienți esențiali enumerați de USDA. Hummusul este de obicei bogat în vitamine și minerale precum cupru, mangan și vitamine din complexul B.
Diete bogate în carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi și proteine
Hummus este cu siguranță sănătos. Este deosebit de bogat în fibre, un nutrient pe care Administrația pentru Alimente și Medicamente spune că majoritatea americanilor nu îl consumă suficient - dar asta nu înseamnă că hummus-ul este compatibil cu fiecare dietă.
Există multe diete pe care le puteți urma dacă încercați să slăbești. Unele dintre cele mai populare sunt dietele bogate în carbohidrați (care sunt în principal pe bază de plante), dietele bogate în grăsimi (care restricționează aportul de carbohidrați) și dietele bogate în proteine. Și unii oameni aleg pur și simplu să-și reducă aportul de calorii.
Potrivit Clinicii Mayo, în medie dieta occidentală, oamenii consumă în principal carbohidrați. Mai exact, 45 până la 65 la sută din caloriile dvs. provin din carbohidrați.
Dacă urmați o dietă occidentală standard și încercați să slăbiți, caloriile conținute într-o gustare de morcovi și hummus pot fi ideale. Cu siguranță este mult mai sănătos și mai scăzut în calorii decât un sac de chipsuri de cartofi sau o bară de ciocolată. Leguminoasele precum năutul sunt alimente bogate în proteine, astfel că hummusul este o alegere deosebit de sănătoasă pentru persoanele care urmează diete bazate pe plante și proteine bogate.
Hummus ar trebui să fie consumat cu moderație dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut ridicat de grăsimi. Conform Clinicii Mayo, majoritatea dieterilor cu conținut scăzut de carbohidrați trebuie să își limiteze consumul de carbohidrați la 20 până la 60 de carbohidrați pe zi. O lingură sau două de hummus pot fi sănătoase, dar mai mult decât atât ar putea să interfereze cu obiectivele dvs. de pierdere în greutate dacă urmați o astfel de dietă.
În cele din urmă, dacă vrei să consumi hummus și dietă, va trebui să fii atent la obiectivele tale macronutriente. Puțin hummus poate fi o alegere sănătoasă pentru aproape oricine, dar doar câteva diete vă vor permite să mâncați mai mult de câteva uncii de hummus pe zi și să pierdeți în greutate.
