Untul de arahide este un aliment nutritiv pentru copii, hrănitor, dacă este consumat cu moderație. Majoritatea copiilor adoră untul de arahide. Este versatil și poate merge cu multe tipuri de alimente, cum ar fi mere, țelină, biscuiti și pâine. Untul de arahide este bogat în grăsimi, dar este vorba despre grăsimi monoinsaturate care sunt considerate sănătoase pentru inimă. Mâncarea a câteva linguri ca parte a unei mese sau a unei gustări oferă proteine, un nutrient esențial pentru copiii în creștere.
Continut nutritiv
Untul de arahide este o sursă bună de proteine, vitamine B, fier, acid folic și fibre. Este bogat în grăsimi monoinsaturate, care sunt bune pentru inimă. Unele unturi de arahide conțin grăsimi trans, astfel încât un unt natural de arahide care nu este făcut cu ulei hidrogenat este o alegere mai sănătoasă. Majoritatea unturilor de arahide naturale au ulei de arahide plutind pe partea de sus. Uleiul de arahide este o grăsime monoinsaturată. Asigurați-vă că agitați uleiul în untul de arahide sau va fi prea dificil de răspândit. Două linguri de unt de arahide conțin 28% din ADR de proteine pentru copiii cu vârsta sub 10 ani.
Copiilor le place
Marele lucru despre untul de arahide sunt cei mai mulți copii, chiar și mâncătorii picuroși. Academia Americană de Pediatrie o enumeră ca pe un aliment care să ofere mâncători nebuni. Unii copii vor mânca de fapt alimente pe care nu le-ar încerca în mod normal dacă are un unt de arahide răspândit pe el. Copiilor le place, de asemenea, să înmoaie alimentele, iar untul de arahide este o opțiune mai sănătoasă decât pansamentele și unele sosuri. Încercați-l pe covrigi, fructe și chiar pe legume.
Cost
Untul de arahide este ieftin. Dacă familia ta are un buget, untul de arahide este o sursă de proteine low-cost, bună. Nu trebuie să fie refrigerat și, de obicei, poate fi păstrat deschis timp de câteva luni. Cu toate acestea, untul de arahide natural trebuie să fie refrigerat, deoarece nu are aceiași conservanți ca untul de arahide obișnuit. Untul de arahide nedeschis durează de obicei nouă până la 12 luni.
alergii
Într-un articol publicat în revista „Pediatrie” din august 2005, prevalența alergiei la arahide s-a dublat la copii între 1997 și 2002. Unii pediatri încurajează părinții să aștepte până când copilul lor are 2 sau 3 ani înainte de a oferi unt de arahide din cauza creșterii prevalența alergiilor la arahide. Dacă aveți un istoric familial de alergii alimentare, este posibil să doriți să urmați acest sfat. Dacă nu aveți antecedente familiale de alune, nuci sau alte alergii alimentare, puteți oferi copilului dvs. unt de arahide încă de la vârsta de 1 an.
