Popcornul, un bob integral care conține fibre, poate cauza probleme dacă aveți anumite tulburări digestive. La un moment dat, experții au crezut că floricele, împreună cu nuci și semințe, au agravat diverticulita, dar acest lucru nu s-a dovedit adevărat. Dacă aveți boli inflamatorii intestinale iritabile, floricele și alte tipuri de fibre vă pot agrava simptomele, deși nu toată lumea are acest efect.
Diverticulita
Pe măsură ce îmbătrânești, riscul de a dezvolta diverticul, pungi mici bombate în intestin, crește, ajungând la aproximativ 50 la sută până la 60 de ani, potrivit Institutului Național de Diabet și Boli Digestive și Rinichii. Dacă aveți diverticuloză, aveți o șansă de 10 la sută să dezvolți diverticulită, inflamație în pungi. La un moment dat, experții au interzis floricele din meniu dacă aveți diverticuloză, temându-se că floricele se vor bloca în diverticul, provocând inflamații. Cu toate acestea, studii precum cea publicată în numărul „JAMA” din august 2008 au arătat că consumul de popcorn nu a crescut riscul de complicații diverticulare. Creșterea mai degrabă decât scăderea fibrelor ajută la prevenirea complicațiilor diverticulitei.
Boala inflamatorie a intestinului
Boala Crohn, un tip de boală inflamatorie a intestinului, apare mai ales la adulți tineri, caucazieni, în special cei de origine est-europeană evreiască, având procentul cel mai mare al tulburării, potrivit Fundației Crohn și Colitis din America. Spre deosebire de multe afecțiuni intestinale, care se îmbunătățesc atunci când adăugați fibre, boala Crohn se poate agrava atunci când creșteți aportul de fibre. Popcorn poate agrava simptomele, care includ diaree, sânge în scaun, ulcerații în intestine, scăderea poftei de mâncare și crampe abdominale și durere. Potrivit unui raport din numărul din ianuarie 2007 al „Bolilor inflamatorii ale intestinului”, floricele sunt listate ca aliment pentru a evita cu IBS, deoarece pot declanșa simptome.
Diaree
Dacă suferiți de o diaree cauzată de chimioterapie, gripă intestinală, indiscreție dietetică sau virus, floricele este un aliment bun de evitat, mai ales dacă vă turnați în mod normal pe unt. Evitați floricele, fasolea, nuci, fructele și alte alimente bogate în fibre, cum ar fi legumele crude și tărâțele, până când simptomele vă scad. Sâmburii de floricele sunt fibre pure, insolubile, ceea ce înseamnă că nu vor digera deloc și, potrivit Centrului Regional de Cancer Kingston, floricele sunt un aliment care vă va crește numărul de mișcări intestinale, pe care nu doriți să le faceți dacă vă confruntați diaree.
consideraţii
De regulă, floricele au beneficii pentru intestinele tale, deoarece oferă 3, 5 grame de fibre într-o porție de 3 cani. Majoritatea americanilor consumă doar 15 grame de fibre pe zi, cu mult sub aportul alimentar recomandat de cel puțin 20 de grame pe zi, potrivit Școlii Harvard de Sănătate Publică. Fibrele nu numai că îți mențin intestinul în mișcare, dar îți pot ajuta și la scăderea colesterolului și la stabilizarea nivelului glicemiei. fibrele nu par să scadă riscul de cancer de colon, după cum s-a crezut odată, notează Harvard School of Public Health.
