Brânză cu găuri, brânza Jarlsberg seamănă cu brânza elvețiană și are o aromă ușoară cu un gust de nuci. Brânza este fabricată din lapte de vacă și furnizează mai multe vitamine și minerale esențiale. Brânza Jarlsberg este, de asemenea, suficient de versatilă pentru a se combina cu multe alimente diferite pentru a crea o varietate de mese și gustări.
Calorii și grăsimi
O porție de 1 uncie de brânză Jarlsberg conține 100 de calorii și 8 grame de grăsime, ceea ce reprezintă aproximativ 12% din alocația dietetică recomandată. Aceeași porție conține, de asemenea, 5 grame de grăsimi saturate, care este o pătrime din ADR. Asociația Americană a Inimii avertizează că ar trebui să vă limitați aportul de grăsimi, în special de grăsimi saturate, deoarece prea mult vă poate ridica nivelul de colesterol și vă poate crește șansele de boli de inimă. Scopul de a menține aportul de grăsimi saturate la mai puțin de 7 la sută din aportul caloric zilnic, recomandă AHA.
Calciu și alți nutrienți
O uncie de brânză Jarlsberg furnizează 20 la sută din 1.000 de miligrame de calciu pe care ar trebui să le ai în fiecare zi. Calciul este esențial pentru oasele și dinții puternici. Aceeași porție de brânză Jarlsberg furnizează, de asemenea, 7 grame de proteine, care este 15% din cele 46 de grame de care au nevoie femeile zilnic și 13 la sută din cele 56 de grame de care bărbații au nevoie în fiecare zi, potrivit Centrelor de control și prevenire a bolilor.
Sodiul este un dezavantaj
O dietă bogată în sodiu vă poate crește tensiunea arterială, ceea ce contribuie la un risc mai mare de boli de inimă și accident vascular cerebral. Brânza, inclusiv Jarlsberg, este de obicei destul de bogată în sodiu. O uncie de brânză Jarlsberg conține 180 de miligrame de sodiu. Aceasta se traduce la 12% din limita zilnică de 1.500 de miligrame recomandată de American Heart Association.
