Deși untul de nuci macadamia nu este la fel de comun ca untul de arahide, este posibil să descoperiți că este un substitut adecvat, deoarece oferă un profil nutrițional similar. La fel ca untul de arahide, untul de nucă de macadamia are un conținut ridicat de grăsimi, dar scăzut de grăsimi saturate. În plus, untul de nuci de macadamie conține o serie de vitamine și minerale care pot oferi o varietate de beneficii pentru sănătate. Înainte de a adăuga unt de nucă de macadamie în dieta dvs., ar trebui să revizuiți cu atenție conținutul și potențialele beneficii ale acestuia.
Creșterea colesterolului HDL
Deși termenul „colesterol” este folosit adesea în discuțiile medicale, aveți de fapt două tipuri diferite de colesterol. HDL, sau lipoproteină cu densitate ridicată, colesterolul este considerat a fi sănătos, în timp ce LDL, sau lipoproteină cu densitate mică, colesterolul este nesănătos. Conform Institutelor Naționale de Sănătate, creșterea aportului de grăsimi nesaturate poate promova creșteri ale colesterolului HDL fără o creștere însoțitoare a LDL. Conform site-ului oficial pentru produsele Maranatha, untul de nucă de macadamia conține 20 g de grăsimi nesaturate la 2 lingurițe. servire.
Tensiunea arterială redusă
Un alt beneficiu potențial al untului de nucă de macadamie este reducerea tensiunii arteriale. Institutele Naționale de Sănătate notează că creșterea aportului de grăsimi nesaturate vă poate scădea tensiunea arterială. Institutele Naționale de Sănătate explică faptul că hipertensiunea arterială este unul dintre cei mai importanți factori de risc pentru boli de inimă.
Controlul nivelului de zahăr din sânge
Untul de nuci de Macadamia conține 3 g de fibre pe porție și este sărac în carbohidrați, ceea ce poate favoriza reglarea nivelului de zahăr din sânge. Fibrele încetinesc absorbția de zahăr din corp, care poate ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge, mai ales dacă aveți diabet. Clinica Mayo sugerează că reglarea nivelului de zahăr din sânge care rezultă din aportul de fibre poate duce la un risc redus de a dezvolta diabet de tip 2.
Regularitatea intestinului îmbunătățită
Deși prunele sunt adesea citate ca un leac de încredere pentru mișcările intestinale neregulate, informațiile de la Clinica Mayo sugerează că, datorită conținutului de fibre, untul de nucă de macadamie poate fi eficient și. Clinica Mayo observă că fibra dietetică ajută la înmuierea scaunului, ceea ce face mai ușor trecerea. Clinica Mayo sugerează că o dietă bogată în fibre poate ușura sindromul de colon iritabil și poate reduce riscul de constipație.
