Ca unități structurale sau blocuri de construcție utilizate pentru a face proteine, aminoacizii sunt necesari pentru funcționarea eficientă a organismului. Unii aminoacizi precum glutamina pot fi obținuți de organism. Printre numeroasele sale funcții, glutamina servește, de asemenea, ca un precursor al glutationului - GSH -, care este considerată una dintre moleculele antioxidante puternice ale organismului. Antioxidantii încetinesc sau previn deteriorarea celulelor de către agenți cancerigeni, agenți cauzatori de cancer. Suplimentele pot stimula aprovizionarea corpului cu acest protector celular.
glutamina
Glutamina se găsește în organism în cantități mai mari decât orice alt aminoacid. Are un rol esențial în eliminarea amoniacului din deșeuri din corp. S-a descoperit, de asemenea, că consolidează sistemul imunitar și ajută la prevenirea infecțiilor la pacienții chirurgicali.
Deficiență de glutamină
Corpul poate fabrica glutamina necesară, iar depozitele de glutamină ale organismului se dovedesc inadecvate doar atunci când sunteți supus unor circumstanțe extrem de stresante. Acestea includ răni grave, intervenții chirurgicale, infecții și exerciții fizice excesive. Unele surse dietetice de glutamină includ carne, produse lactate, spanac și varză. Când este necesară glutamină suplimentară, sunt disponibile suplimente, fie singure, fie într-un supliment proteic.
glutation
Unul dintre produsele secundare ale producției de energie în organism este fabricarea de molecule dăunătoare care pot deteriora celulele. Glutationul joacă un rol protector anulând efectul acestor molecule. De asemenea, este implicat în procesarea atât a medicamentelor, cât și a cancerigenelor și este necesar pentru producerea ADN-ului și a proteinelor.
Deficiență de glutation
Deficitul de glutation duce la o stare denumită stres oxidativ. Aceasta se produce atunci când producția de oxidanți a organismului nu este echilibrată de apărarea sa de antioxidanți. Aceasta este o situație nedorită, deoarece organismul poate începe să piardă bătălia pentru afectarea celulelor, ceea ce duce la o varietate de boli posibile, inclusiv unele probleme pulmonare și leziuni hepatice. Cantitatea de glutation în organism scade natural odată cu vârsta. Puteți obține glutation din fructe și legume, avocado, nuci și sparanghel fiind printre cele mai bogate surse.
Suplimente
Suplimentele de glutamină sunt disponibile sub formă de pulberi, capsule, tablete sau lichide. Standardul este de 500 miligrame comprimate sau capsule. Doza de adult de 1500 miligrame pe zi este considerată sigură, deși dozele zilnice de până la 14 grame par să nu aibă efecte adverse. Glutamina este sensibilă la căldură, deci suplimentele trebuie luate cu lichide la rece sau la temperatura camerei. Suplimentele de glutation sunt cuprinse între 50 și 600 de miligrame pe zi și nu par să aibă efecte secundare. Un studiu european din 1992 a indicat faptul că suplimentele orale de glutation pot fi ineficiente, deoarece glutationul este descompus de enzimele intestinale și hepatice.
Glutamină și glutation
Deoarece joacă un rol în producția de glutation, s-a sugerat că suplimentele de glutamină pot crește cantitatea de glutation în organism. Un studiu realizat de Valencia și colab. de la Universitatea Oxford Brooks din Regatul Unit a raportat că glutamina administrată oral a crescut cantitatea de glutamină în sânge, dar nu și cantitatea de glutation, ceea ce indică faptul că disponibilitatea de glutamină poate să nu fie factorul limitant al sintezei de glutation. Indiferent dacă alegeți glutationul sau glutamina precursoare ca supliment, consultați medicul înainte de a începe regimul.
