Căutați recomandări pentru dieta cu ulcer? Înainte de a încorpora alimente noi în dieta ta, testează-te pentru Helicobacter pylori ( H. pylori ). Mai mult de jumătate dintre oameni poartă această bacterie care provoacă ulcere peptice și gastrită cronică. Este cea mai frecventă infecție la nivel mondial, contribuind la multe boli ale tractului gastrointestinal (GI).
Bacsis
Fructele, legumele, mierea, ceaiul și alimentele probiotice, cum ar fi iaurtul și chefirul, pot ajuta la eradicarea infecției cu H. pylori și la prevenirea complicațiilor.
Asigurați-vă că mâncați și o mulțime de nuci, pește gras și ulei de măsline, care sunt încărcate cu omega-3. Aceste grăsimi sănătoase inhibă dezvoltarea bacteriilor și susțin funcția digestivă.
Ce este Helicobacter Pylori?
Acest agent patogen se răspândește prin apă și alimente contaminate. De cele mai multe ori, nu provoacă simptome. Cu toate acestea, este cauza principală a cancerului gastric și a doua cauză a deceselor prin cancer la nivel mondial, potrivit unui raport din ianuarie 2014 publicat în Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America (PNAS). Cercetătorii sugerează că factorii dietetici și de mediu influențează ratele de infecție cu H. pylori .
Avertizare
Această bacterie este clasificată ca cancerigen de grup I și poate provoca modificări patologice mai târziu în viață.
Recomandări pentru dieta Helicobacter Pylori
H. pylori contribuie la ulcerul gastric și duodenal, precum și la gastrita cronică. Aceste afecțiuni ale GI necesită modificări dietetice și de stil de viață. Anumite alimente, în special cele bogate în vitamina C, pot ajuta la prevenirea și tratarea infecției cu H. pylori.
O metaanaliză din octombrie 2016 publicată în Jurnalul Internațional al Cancerului sugerează că fructele și legumele sunt deosebit de benefice pentru cei care poartă acest agent patogen. Studiile indică faptul că aporturile ridicate de fructe pot reduce riscul de cancer gastric cu până la 33 la sută.
Această bacterie este responsabilă de 80 până la 90 la sută din toate tipurile de cancer gastric, așa că o dietă bogată în fructe poate proteja împotriva acestei boli și poate adăuga ani de viață. Cercetătorii atribuie aceste beneficii vitaminelor, mineralelor și antioxidanților din fructe și legume.
Avertizare
H. pylori este responsabil pentru mai mult de 90 la sută din ulcerațiile stomacale și 80 până la 90 la sută din toate tipurile de cancer gastric.
Datorită nivelului ridicat de antioxidanți, aceste alimente ajută la neutralizarea daunelor oxidative și la protejarea mucoasei gastrice. Unii nutrienți, cum ar fi vitamina C, pot inhiba creșterea celulelor canceroase gastrice. Alții suprimă formarea nitrozaminelor , o clasă de substanțe chimice care contribuie la cancer.
Societatea canadiană de cercetare intestinală încurajează consumul de alimente bogate în fibre, cum ar fi morcovii, verzele cu frunze, cereale integrale, coaja de psyllium, nuci și semințe. De asemenea, recomandă un aport mare de vitamina A și flavonoide. Ceaiurile făcute din planta Camellia sinensis , inclusiv ceaiurile verzi, negre și oolong, pot suprima creșterea H. pylori fără a afecta bacteriile intestinale benefice. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări pentru a confirma aceste afirmații.
Modificările dietetice sunt o componentă integrală a unui tratament natural cu H. pylori . Adăugați următoarele alimente în mesele dvs. zilnice pentru a lupta împotriva acestei infecții și pentru a ameliora simptomele ulcerului peptic.
Ceai și miere
Mierea și ceaiul fac mult mai mult decât ușurează o durere în gât sau îți îmbunătățești somnul. Potrivit unui studiu din mai 2015 publicat în jurnalul Diagnostic Microbiologie și Boli Infecțioase , acestea pot proteja și împotriva infecției cu H. pylori . Subiecții care au consumat ceai verde / negru sau miere cel puțin o dată pe zi timp de o săptămână au avut o rată de pozitivitate mai mică pentru Helicobacter pylori în comparație cu grupul de control.
Un alt studiu, apărut în revista Gastroenterology Research and Practice în iunie 2017, confirmă aceste constatări. Cercetătorii au descoperit o legătură puternică între consumul regulat de miere și ratele mai mici ale infecției cu H. pylori. Același studiu arată că consumul de iaurt de mai mult de cinci ori pe săptămână poate ajuta la protejarea împotriva acestei afecțiuni și poate facilita administrarea simptomelor sale.
Consumați mai des miere și iaurt pentru a culege beneficiile. Începeți-vă ziua cu o ceașcă de ceai verde sau negru. Ambele tipuri de ceaiuri sunt bogate în antioxidanți și prezintă proprietăți antimicrobiene.
Potrivit unui review publicat în revista Frontiers in Microbiology în august 2014, ceaiul verde este încărcat cu polifenoli care combat stresul oxidativ și inflamația în timp ce distrug agenții patogeni. Se pare că este deosebit de eficient împotriva Candida albicans , E. coli , Staphylococcus aureus , H. pylori și alte bacterii cauzatoare de boli.
Completați-vă cu probiotice
Zarzavaturi, natto, usturoi, kimchi, kefir și alte alimente probiotice îți mențin sistemul digestiv funcționând fără probleme prin creșterea bacteriilor intestinale benefice. Unele probiotice se pot proteja și împotriva bacteriilor dăunătoare, cum ar fi H. pylori, potrivit unui review din octombrie 2017 publicat în World Journal of Gastroenterology .
S. boulardii și alte tulpini probiotice par să diminueze încărcătura bacteriană în intestin și să reducă efectele secundare ale antibioticelor. Aceste microorganisme benefice inhibă H. pylori prin suprimarea inflamației gastrice și modularea răspunsului inflamator al corpului tău. Mai mult, produc acid lactic, peroxid de hidrogen și alți compuși antibacterieni care reduc numărul de bacterii dăunătoare.
Cercetările indică faptul că suplimentarea cu S. boulardii poate ajuta la distrugerea H. pylori atunci când este utilizată ca parte a unui plan de tratament standard. Această drojdie s-a dovedit eficientă și în prevenirea și tratarea diareei cauzate de antibiotice, C. difficile sau ulcere stomacale.
În funcție de preferințe, puteți lua suplimente probiotice, mânca alimente probiotice sau ambele ca parte a unei diete cu ulcer. Miso, tempeh, iaurt, kombucha, legume murate, lapte de unt și unele tipuri de brânză sunt bogate în mod natural în probiotice și pot îmbunătăți sănătatea digestivă. În plus, acestea pot ajuta la ameliorarea balonării, gazelor, diareei și a altor reacții adverse ale antibioticelor, care sunt de obicei prima linie de tratament pentru infecția cu H. pylori .
Mănâncă grăsimi sănătoase
Uleiul de măsline, peștele gras, nucile și alte alimente bogate în grăsimi polinesaturate pot proteja împotriva tulburărilor gastrice legate de Helicobacter pylori. O revizuire din septembrie 2014, prezentată de BioMed Research International, afirmă că omega-3 poate preveni cancerul gastric și poate restabili sănătatea digestivă după _H cronică. infecție cu pylori . Aceste grăsimi sănătoase susțin și funcția cardiovasculară, combate inflamația și ameliorează simptomele artritei.
Oamenii de știință au descoperit că omega-3 reduce daunele gastroduodenale. În același timp, acestea pot reduce riscul de a dezvolta afecțiuni inflamatorii intestinale. Datorită proprietăților lor antioxidante, acestea elimină leziunile radicalilor liberi - un factor important care contribuie la cancerul gastric. Aceeași recenzie sugerează că nucile, care sunt pline de vitamina E și grăsimi sănătoase, pot ajuta la eradicarea infecției cu H. pylori și la restabilirea mucoasei gastrice la persoanele cu gastrită indusă de H. pylori .
Cu toate acestea, nucile nu sunt singura sursă de omega-3. Dacă sunteți alergic la nuci, completați somon, ton, macrou, semințe de chia, semințe de floarea soarelui și ulei de măsline extra virgin. Aceste alimente sunt încărcate cu acizi grași polinesaturați și alți nutrienți esențiali. De fapt, o recenzie din decembrie 2014 publicată în Gastroenterology Research and Practice arată că aportul zilnic de pește și ulei de măsline poate scădea riscul de infecție cu H. pylori . Băuturile răcoritoare și carnea prelucrată au efect opus.
