Când ești deshidratat, probabil te simți obosit și drenat - și dintr-un motiv întemeiat: corpul tău este 60% apă, un compus esențial pentru supraviețuire. Unele dintre cele mai bune alimente pentru recuperarea deshidratării includ cele cu conținut ridicat de apă, precum pepene verde și castraveți.
Cât de mult trebuie consumat fluid
Obținerea de suficiente lichide în dieta dvs. este crucială pentru o viață sănătoasă și activă. Școala de Sănătate Publică a Universității Harvard subliniază că sunt necesare niveluri adecvate de apă pentru a regla temperatura corpului și a menține articulațiile lubrifiate. De asemenea, poate ajuta la prevenirea infecțiilor și la menținerea organelor funcționale corect. În plus, a fi bine hidratat poate îmbunătăți calitatea somnului, cogniția și starea de spirit.
Clinica Mayo recomandă ca bărbații să consume aproximativ 15, 5 căni (3, 7 litri) de lichide pe zi, în timp ce femeile ar trebui să consume aproximativ 11, 5 căni (2, 7 litri) pe zi. Femeile însărcinate ar trebui să vizeze aproximativ 10 căni (2, 4 litri) de lichide pe zi, în timp ce cele care alăptează au nevoie de aproximativ 13 căni (3, 1 litri) zilnic.
Factorii care pot contribui la o stare deshidratată includ exerciții fizice, vreme (în special vreme foarte caldă și umedă) și a fi la altitudini mari. Febra, vărsăturile sau diareea, sarcina și alăptarea pot crește riscul de deshidratare.
De asemenea, este important să obțineți suficiente electroliți, minerale care au o încărcare electrică. Acești nutrienți, care se acumulează în sângele, urina și țesuturile dvs., ajută la echilibrarea cantității de apă din corp, printre alte funcții, subliniază Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
Exemple de electroliți sunt sodiu, calciu, potasiu, clorură, fosfat și magneziu. Pot fi găsite în alimentele pe care le consumi și în lichidele pe care le bei. Nivelurile de electroliți din corpul dvs. pot deveni prea mici sau prea mari atunci când cantitatea de apă din sistemul dvs. se modifică - ca atunci când sunteți deshidratat.
Alimente de mâncat atunci când sunt deshidratate
Clinica Cleveland oferă o listă cuprinzătoare a unora dintre cele mai bune alimente pentru recuperarea deshidratării. Includeți-le în dieta dvs. pentru a rămâne hidratat și pentru a vă stimula aportul de lichide. Aceste alimente sunt, de asemenea, ideale pentru sportivi, deoarece tind să piardă apă și electroliți în timpul antrenamentului.
Următoarele fructe și legume au peste 90 la sută conținut de apă și pot facilita obținerea mai multor lichide în dieta dvs.:
- Carnea de pepene verde conține 91 la sută de apă, precum și licopen, care vă pot ajuta să vă protejați celulele de deteriorarea soarelui.
- Căpșunile sunt 91 la sută de apă și se pot mândri cu doze mari de flavonoide, o clasă de antioxidanți care pot îmbunătăți funcția cognitivă, printre alte beneficii.
- Castraveții sunt 95% apă și conțin compuși antiinflamatori care ajută la eliminarea deșeurilor din organism și pot reduce iritațiile pielii. De asemenea, pot ajuta la combaterea efectelor îmbătrânirii.
- Țelina reprezintă 95% apă în greutate. În plus, este scăzut de calorii și bogat în vitamina K, folat și potasiu.
- Salata inghetata contine 95 la suta apa, in timp ce spanacul este 91 la suta apa si plin de vitamine, precum A si K, precum si potasiu si fier, conform FoodData Central al USDA.
- Zucchini conține aproape 95% apă, plus antioxidanți precum beta-carotenul, luteina și zeaxantina.
- Conopida este de 92 la sută apă în greutate și furnizează doze mari de vitamine C și K.
Alte modalități de rehidratare
Apa potabilă este o modalitate ușoară de a rămâne hidratat, dar puteți accesa și ceaiul, sucurile proaspete sau apa de nucă de cocos. Aceste băuturi se hidratează și ele, dar pot oferi, de asemenea, calorii și zaharuri în plus.
Apa de nucă de cocos neîndulcită este adesea lăudată ca ajutor la rehidratare. Clinica Mayo definește apa de nucă de cocos ca fluidul limpede din interiorul nucă de cocos - un fel de suc de nucă de cocos. Este bogat în potasiu, sodiu, mangan și alți electroliți, păstrându-vă hidratat pe parcursul zilei. În plus, este peste 95 la sută de apă, conform USDA.
Apa de nucă de cocos poate fi o alternativă bună la băuturile sportive. Acestea din urmă conțin electroliți, dar au și un conținut ridicat de zahăr. Rețineți că apa comercială de nucă de cocos poate conține și zahăr, iar o marcă poate avea mai multe vitamine și minerale decât alta.
Rezultatele unui studiu clinic publicat în numărul de martie 2016 al American Journal of Clinical Nutrition au arătat că sucul de portocale și laptele degresat au, de asemenea, efecte rehidratante, deși sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă promovează retenția de lichid pe termen lung și menținerea lichidului. sold pentru perioade prelungite.
