Enzimele sunt centrale pentru fiecare proces biochimic care se petrece în corpul tău. Enzimele sunt catalizatori, ceea ce înseamnă că accelerează reacțiile chimice din corpul dvs., uneori cu un factor de un milion sau mai mult, conform Biology Reference. Nu puteți trăi fără enzime, deoarece procesele metabolice, cum ar fi digestia, ar fi pur și simplu prea lent pentru a vă menține viața. Există trei tipuri de enzime de bază în corpul tău: enzime digestive, alimentare și metabolice, fiecare responsabil pentru îndeplinirea sarcinilor diferite.
Enzimele hepatice
Enzimele ALT, AST și GGT sunt măsuri indirecte ale sănătății ficatului dumneavoastră. Nivelurile acestor enzime sunt în mod normal foarte scăzute. Niveluri extrem de ridicate ale acestor enzime indică hepatită acută. Testele de laborator Stă online în majoritatea tipurilor de boli hepatice, nivelul ALT este mai mare decât AST.
Enzimele cardiace
Creatina fosfocinaza, cunoscută și sub denumirea de CK sau CPK, este o enzimă cardiacă. Nivelurile scăzute ale acestei enzime metabolice indică o sănătate bună, în timp ce nivelurile ridicate demonstrează că un anumit eveniment muscular a avut loc în corpul tău. Vătămarea, cum ar fi rănile suferite de mușchii inimii în urma unui atac de cord, determină enzima să se scurgă din țesutul muscular în fluxul sanguin. Deoarece nivelurile de CK pot crește ca urmare a vătămării oricărui mușchi, medicul dumneavoastră va compara munca dvs. din sânge cu alte descoperiri clinice, cum ar fi simptomele, rezultatele examinărilor fizice și studiile EKG.
Boli cu enzime scăzute
Unele boli apar deoarece nu există suficient un anumit tip de enzimă. Vă bazați pe enzime pentru a vă ajuta să digerați alimentele. Nivelurile scăzute de enzime digestive pot duce la alimente slab digerate și subnutriție. Bolile cauzate de enzimele cu un nivel scăzut de digestie includ boala Pompei, boala Forbes, boala Tarui și boala McArdle, conform Asociației distrofiei musculare. Nivelurile scăzute de protează pot provoca metabolismul proteic necorespunzător și excese alcaline în sângele tău.
Boli ridicate de enzimă
Oamenii de știință de la Joslin Diabetes Center corelează niveluri ridicate ale enzimei PKC-delta la șoareci și oameni cu rezistență crescută la insulină asociată cu debutul diabetului de tip 2. Nivelurile ridicate de lipază și amilază sunt indicatoare ale pancreatitei, o inflamație acută a pancreasului.
Refacerea enzimelor
Nivelurile anumitor enzime scad odată cu înaintarea vârstei sau din cauza unei afecțiuni medicale sau de mediu. Puteți crește chimic unele enzime prin medicamente sau consumând anumite alimente. Fructele și legumele crude conțin enzime alimentare care vă ajută corpul să digere acel aliment. Gătitul reduce cantitatea de enzime din alimente. De exemplu, o salată proaspătă oferă suficiente enzime pentru ca organismul tău să digere salata, în timp ce un cartof copt a pierdut toate enzimele de care ai nevoie pentru a-l digera.
