Glucidele din sucul de lămâie sunt neglijabile, astfel încât apa de băut cu o stoarcere generoasă a acestui suc este acceptabilă pentru persoanele care urmează un plan alimentar cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta keto. De fapt, deoarece lămâile sunt bogate în antioxidanți și alți nutrienți, băutura este sănătoasă pentru oricine.
Nutriție în suc de lămâie
Conform USDA, o lămâie mare conține 7, 83 grame de carbohidrați, în timp ce una mică conține 5, 41 grame, iar o felie de fructe conține doar 0, 65 grame. Întrucât 1 lingură de suc de lămâie are doar 1, 4 grame de carbohidrați și 4, 35 calorii, apa cu lămâie este o băutură bună pentru oricine în dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu conținut scăzut de calorii.
O lămâie mică conține 30, 7 miligrame de vitamina C, 80 miligrame de potasiu, 15, 1 miligrame de calciu și 4, 6 miligrame de magneziu. Fructele nu au colesterol și practic nici sodiu, ceea ce este bun, deoarece majoritatea americanilor consumă deja prea mult sodiu.
Sucul de lămâie este bogat în antioxidanți numiți flavonoizi, care ajută la reducerea tensiunii arteriale, precum și la atenuarea stresului și a febrei, potrivit Food & Nutrition . Sucul este folosit și pentru combaterea răcelii și gripei.
Indiferent dacă unul contează sau nu carbohidrații, apa cu lămâie este o băutură excelentă pentru a fi inclusă în dietă. Acest lucru este valabil mai ales în comparație cu băuturile nesănătoase, cum ar fi sodele și alte băuturi zaharoase.
Suc de lămâie și dieta Keto
Cleveland Health definește dieta keto ca un plan alimentar cu conținut ridicat de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, unde mesele sunt de 70 până la 80%, grăsimi, 20% proteine și doar 5% carbohidrați. Conceptul care stă la baza acestei diete este cetoza, un fenomen prin care organismul începe să ardă grăsimi pentru energie, în loc de carbohidrați, care sunt sursa de energie într-o dietă tipică. Odată ce o persoană începe să urmeze această dietă, cetoza apare în aproximativ 72 de ore.
Universitatea de Stat din Arizona afirmă că sucul de lămâie ca un element alimentar ceto-friendly, astfel încât consumul de apă cu lămâie nu interferează cu cetoza. În schimb, majoritatea altor fructe, inclusiv ananasul, sunt excluse din dieta keto, din cauza conținutului ridicat de carbohidrați. Excepția principală sunt fructele de pădure, astfel că sunt permise porții mici din acestea, spune Harvard Health Publishing.
Deși dieta keto ar putea ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2 sau cei care sunt obeziți morbid, nu este pentru toată lumea. Poartă riscuri, inclusiv tensiune arterială scăzută, constipație, deficiențe nutriționale, pietre la rinichi și un risc crescut de boli de inimă, avertizează Universitatea din Chicago Medicine. Consultați-vă cu medicul dumneavoastră înainte de a începe dieta keto.
Sucul de lămâie și Postul intermitent
În ultimii ani, unele studii au investigat beneficiile postului intermitent. Această practică ia diverse forme, dar implică, în general, limitarea consumului alimentar la anumite ore în fiecare zi sau la anumite zile în fiecare săptămână, afirmă Academia de Nutriție și Dietetică. În timpul orei de repaus alimentar, puteți consuma doar băuturi cu 0 calorii, cum ar fi apă și ceai. Caloriile adăugate la un pahar de apă printr-o stoarcere de suc de lămâie sunt suficient de puține încât să fie probabil o băutură acceptabilă în aceste perioade de post.
Postul intermitent este benefic? O recenzie publicată în iulie 2018, publicată în Cureus, a examinat până în prezent studii pentru a determina valoarea practicii. Rezultatele au arătat că a rezultat în pierderea în greutate, dar sunt necesare cercetări suplimentare pentru a evalua efectele pe termen lung și pentru a determina dacă beneficiul în greutate este menținut în timp.
Este posibil ca avantajele postului intermitent să se extindă dincolo de gestionarea greutății. Cedars Sinai raportează că unele date indică faptul că postul are un efect de longevitate.
