Mulți nu vor auzi nici măcar de acizii nucleici și chiar mai puțini vor ști cât de benefic pentru funcția generală a organismului pot fi. Cu toate acestea, atunci când sunt integrați în dietă în mod eficient, alimentele cu acid nucleic pot oferi numeroase avantaje valoroase.
Acizii nucleici sunt polimeri ai subunităților mononumerice acide cunoscute sub numele de nucleotide. În termeni mai simpli, acizii nucleici sunt ceea ce alcătuiește ADN-ul, care la rândul său constituie informațiile genetice ale celulelor din organism. ARN-ul este, de asemenea, o formă comună de acid nucleic, care este esențial în toate celulele vii și joacă un rol vital în producerea proteinelor.
Alimente cu acid nucleic
Surse de acizi nucleici pot fi găsite în alimente precum:
- Fructe de mare: Peștele și sardinele au cel mai ridicat nivel de acizi nucleici, dar nu sunt numai alimente pe bază de animale care sunt surse bune de acizi nucleici. Chlorella este algă comestibilă pe bază de plante care este de asemenea bogată în acid nucleic.
- Nuci: o sursă puternică de acizi nucleici, precum și care posedă un conținut ridicat de proteine și grăsimi nesaturate, care pot ajuta la prevenirea problemelor cardiace.
- Legume: Un plus pozitiv la orice dietă, un studiu publicat în ianuarie 2018 în revista Nucleic Acids Research recomandă, de asemenea, că legumele pot fi surse mari de acizi nucleici, în special varza chineză, conopida, spanacul, fasolea și broccoli.
- Ciuperci: Studiul de cercetare a acizilor nucleici din 2018 a dezvăluit, de asemenea, că ciupercile se numără printre alimentele cu conținut ridicat de acizi nucleici, în special ciupercile plate, cu coajă albă și stridie.
- Drojdie: Drojdia hidrolizată și autolizată, care se găsește adesea în mesele vegetale cu microunde vegetariene, este de asemenea o sursă de acizi nucleici.
- Carne
Funcțiile acizilor nucleici
Acizii nucleici sunt alcătuiți din nucleotide, care sunt molecule esențiale pentru aproape fiecare proces biologic din corpul uman. Ele ajută la repararea intestinelor, încurajează creșterea celulară și întăresc sistemul imunitar.
Nucleotidele ajută, de asemenea, la creșterea mușchilor, la neutralizarea toxinelor și la metabolismul celular regulat, pe lângă faptul că ajută antioxidanții din organism să își desfășoare procesele pentru a reduce șansele de deteriorare provocată de stresul oxidativ.
Deși, în mod obișnuit, corpul uman este capabil să producă în mod natural suficiente nucleotide pentru a ajuta procesele organismului în mod eficient, dacă organismul se află sub stres neobișnuit, atunci fortificarea aportului de acid nucleic îl poate ajuta să se mențină singur, fără teamă de ruperea celulară. Adaosurile dietetice, prin alimente bogate în acid nucleic, ajută la menținerea organismului care funcționează la nivelul sănătății pe care ar trebui.
Acidul nucleic ca ARN
ARN, sau acid ribonucleic, este o formă de acid nucleic care are multiple beneficii pentru corpul uman care transcend transferul informațiilor ereditare (pe care ADN-ul le permite). Un studiu realizat în Arhivele Internaționale de Alergie și Imunologie și un studiu în Jurnalul de Știință Nutritională și Vitaminologie demonstrează că ARN poate avea efecte precum:
- Anti îmbătrânire
- Creșterea energiei
- Anti-anoxie (reducerea respirației)
- Reglarea îmbunătățită a temperaturii corporale
- antivirala
- Abilități cognitive îmbunătățite
Consumul de pește (sardine, somon, creveți) rămâne cea mai bună modalitate de a încorpora ARN într-o dietă, însă sfecla, sparanghelul și ceapa sunt, de asemenea, surse puternice.
Suplimente online achiziționabile
Există, de asemenea, suplimente ARN care pot fi achiziționate pentru a consolida aportul, dar este recomandat ca acestea să fie aprobate de către un chiropractor sau un alt profesionist în domeniul sănătății, spre deosebire de cumpărarea online, deoarece nu există nicio modalitate de confirmare a duratei de valabilitate a suplimentelor cumpărate de la internetul. Când vine vorba de sănătate, este mai bine să nu-ți asumi riscuri.
