Creveții și alte crustacee pot face parte dintr-o dietă sănătoasă atât pentru copii, cât și pentru adulți, conform Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente. Creveții sunt o sursă bună de proteine de înaltă calitate și vitamine și minerale esențiale. Creveții pot contribui la sănătatea inimii și sunt săraci în grăsimi saturate atunci când sunt mâncați într-un cocktail de creveți.
Caracteristici
Creveții pot fi o sursă bună de acizi grași omega-3. Organismul nu poate produce aceste grăsimi importante - trebuie obținute din alimente și suplimente. Acizii grași Omega-3 îți pot reduce riscul de stop cardiac și tensiune arterială ridicată și îți pot îmbunătăți sistemele antiinflamatorii. Șase bucăți de creveți jumbo într-un cocktail de creveți oferă aproximativ.15 grame de acizi grași omega-3. Clinica Cleveland recomandă aproximativ 5 grame de acizi grași omega-3 pe săptămână.
calorii
Un cocktail cu șase creveți înmuiat în sos de cocktail are aproximativ 120 de calorii, potrivit Fat Secret. Doar 12 din aceste calorii provin din grăsimi (în principal grăsimi polinesaturate și monosaturate). Dacă săriți sosul de cocktail și mâncați doar creveți, veți adăuga doar 48 de calorii la masa dvs. Două linguri de sos au aproximativ 20 de calorii.
Nutrienți
Sosul de cocktail este preparat în principal din sare și roșii. Două linguri au aproximativ 310 mg de sare și aproximativ 7 grame de carbohidrați, potrivit Fat Secret. Roșiile oferă aproximativ 4 la sută din necesarul dvs. zilnic de vitamina C. Șase bucăți mari de creveți au, de asemenea, aproximativ 9 grame de proteine, 60 mg de potasiu, 72 mg de colesterol și 210 mg de sodiu.
Siguranță
Creveții pot transporta toxine și plumb și ar trebui să fie cumpărați de la un băcănitor sau de la un pescar de încredere, conform Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente. Pentru a verifica prospețimea creveților, mirosiți - nu ar trebui să aibă un miros de pește. Partea cărnoasă a creveților ar trebui să revină atunci când împingeți ușor cu ea degetul. Creveții ar trebui să fie un alb perlat atunci când este gătit suficient.
Avertizare
Creveții au mai mult colesterol decât orice alte fructe de mare, cu excepția somonului. Colesterolul ridicat din sângele tău poate duce la boli de inimă și alte afecțiuni coronariene, potrivit Clinicii Mayo.
