Persimonul fuyu, cunoscut și sub denumirea de cașchiul japonez, este fructul național al Japoniei, deși își are originea în China. Cașul fuyu are o piele portocalie strălucitoare și este mâncat ca un măr. Deoarece nu este la fel de astringent ca și alte soiuri de cașmimon, cașul fuyu devine din ce în ce mai popular în Statele Unite. Cunoașterea valorii nutriționale a cașonului fuyu vă poate ajuta să determinați cum se potrivește dietei voastre sănătoase.
calorii
Persimonul fuyu poate fi mai mare în calorii decât unele fructe, dar totuși face o alegere cu conținut scăzut de calorii. Un persimmon fuyu 2, 5 cm în diametru conține 118 calorii. Prin comparație, un măr de 2, 75 inci conține 81 de calorii. Incluzând persimoni în dieta dvs., cu conținutul ridicat de apă și fibre, vă pot ajuta să vă satisfaceți pofta de mâncare, fără a costa prea multe calorii, ceea ce vă poate ajuta să vă controlați greutatea.
Carbohidrați și fibre
Majoritatea caloriilor din cașmon provin din conținutul de carbohidrați. Pe fuyu persimmonul conține 31 g de carbohidrați și 6 g de fibre. Carbohidratii ofera corpului tau energie si ar trebui sa constituie 45% pana la 65% din caloriile tale. Fibrele sunt un tip de carbohidrați pe care corpul tău nu le poate digera. Persimoni sunt un aliment bogat în fibre, care oferă 24% din valoarea dvs. zilnică sau din nevoile zilnice recomandate. Fibra din cașmon încetinește digestia, contribuind la controlul foamei. În plus, incluzând mai multe fibre în alimentația dvs. scade riscul de boli de inimă și diabet.
Proteine și grăsimi
Persimonul fuyu nu este o sursă semnificativă de proteine sau grăsimi. Un fruct conține 0, 9 g proteine și 0, 3 g grăsime totală. Atât proteinele cât și grăsimile sunt substanțe nutritive esențiale de care corpul dvs. are nevoie pentru a funcționa corect. O dietă sănătoasă ar trebui să includă între 10% și 35% din caloriile sale din proteine și 20% până la 35% din caloriile sale din grăsimi.
Vitamine si minerale
Persimonul fuyu vă poate ajuta, de asemenea, să vă satisfaceți unele dintre nevoile dvs. de vitamine și minerale. Un fruct conține 270 mg de potasiu. Alimentele bogate în potasiu pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale, potrivit American Heart Association. Persimmonul este, de asemenea, bogat în vitamina C și vitamina A. Un fruct conține 12, 6 mg de vitamina C, care reprezintă 21% din valoarea ta zilnică și 2, 733 UI de vitamina A, atingând 55% din valoarea ta zilnică. Ambele vitamine A și C sunt antioxidanți care vă protejează celulele împotriva oxidării și vă pot reduce riscul de boli de inimă și cancer.
