Laptele de ciocolată este un tip mai puțin scump al unei băuturi de recuperare sportivă și, de asemenea, eficient. Chiar și olimpicii beau lapte de ciocolată între competiții. Laptele de ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi oferă ceea ce organismul are nevoie pentru a recupera din activitățile fizice, iar băuturile de recuperare sunt concepute pentru a face exact asta - ajuta organismul să se refacă din exerciții fizice.
Băuturi de recuperare
Antrenamentele de exercițiu vă epuizează mușchii de energie, de aceea este important să vă reumpleți corpul în primele 15 minute de la oprire. Băuturile de recuperare constau dintr-o combinație de proteine și carbohidrați și alți nutrienți. Acestea sunt create pentru înlocuirea energiei post-exercițiu și recuperarea mușchilor, potrivit site-ului de antrenament și condiționare. Consumul de 10 până la 20 g de proteine împreună cu carbohidrații este benefic pentru un sportiv. Băuturile de recuperare ar trebui să fie convenabile și atrăgătoare.
Tipuri
Laptele de ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi sau nonfat oferă carbohidrați, proteine și aminoacizi, alimentând mușchii obosiți. Carbohidrații formează mușchi și este principala ta sursă de energie. Proteina, un alt nutrient esențial pentru construirea mușchilor, ajută la accelerarea recuperării musculare. Aminoacizii sunt blocul de proteine. Laptele de soia cu ciocolată, care este disponibil și într-un stil ușor, este o alternativă bună dacă nu puteți digera lactoza, un zahăr care se găsește în laptele și produsele lactate. Laptele de soia din ciocolată nu conține lactoză, conține stachetoză și rafinos, zaharuri prebiotice care ajută la stimularea imunității și la scăderea substanțelor toxice din organism, potrivit site-ului Soya. De asemenea, laptele de soia din ciocolată oferă cea mai înaltă calitate a proteinelor.
Beneficii
Un studiu de la Universitatea James Madison, prezentat la ședința anuală a Colegiului American de Medicină Sportivă, a arătat că consumul post-exercițiu de lapte cu ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi a oferit o recuperare musculară egală sau superioară în comparație cu alte băuturi cu recuperare ridicată de carbohidrați. Carbohidrații sunt o sursă primară de energie care se transformă în glicogen, care permite mușchilor să se comporte mai bine și să se vindece mai repede, potrivit site-ului web al Chocolate Milk. Studiul de la Universitatea James Madison a descoperit că sportivii care au dat lapte de ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi produceau mai puțin creatină kinază, un indicator al afectării musculare, arătând că laptele de ciocolată este eficient în recuperarea și repararea mușchilor.
Expert Insight
Un studiu din 2006 publicat în „Jurnalul Internațional al Sportului Nutriției și Metabolismului Exercițiului”, a analizat 9 bicicliști pregătiți de anduranță masculină care se execută într-un antrenament pe intervale urmat de 4 ore de recuperare. După exercițiu, participanții au băut lapte de ciocolată, o băutură înlocuitoare lichidă sau o băutură înlocuitoare de carbohidrați. Cei care au băut lapte de ciocolată și o băutură înlocuitoare lichidă au durat mai mult pentru a ajunge la epuizare decât cei care au băut băutura înlocuitoare de carbohidrați. Studiul a concluzionat că laptele de ciocolată este o băutură eficientă pentru recuperarea de la epuizare și o epuizare a glicogenului.
