Pepenele verde are un gust dulce și, cu conținutul ridicat de apă, oferă o textură ușoară care face mâncarea distractivă. Tăierea pepenelui verde este dezordonată, dar nu este dificilă odată ce treci de șoriciul exterior. Cel mai bun mod de a stoca pepene verde depinde de dacă îl păstrați întreg sau de taiat.
Pepenele verde este un aliment nutritiv care oferă mai multe vitamine. O porție pe zi furnizează Vitamina A, C și B6, așa cum este explicat de Consiliul Național pentru Promovarea Pepenei.
Watermelon și-a câștigat cu siguranță numele - conform USDA, este de 92 la sută apă. De asemenea, oferă o gustare cu un conținut scăzut de calorii - 46 de calorii pentru 1 cană de pepene tăiat cuburi - care poate oferi un mod mai sănătos de a-ți satisface dintele dulce.
Tăiați în panouri
Pasul 1: Ștergeți-l
Setați pepenele sub apă curentă rece și ștergeți exteriorul pentru a îndepărta murdăria sau reziduurile care se agață de șoriciul exterior. Îmbrăcați-vă cu un prosop curat, uscat sau prosoape de hârtie.
Pasul 2: Eliminați capetele
Tăiați ambele capete folosind un cuțit ascuțit în mișcare de tăiere înainte și înapoi.
Pasul 3: Feliați în jumătate
Tăiați pepenele pe jumătate, pe lungime, din nou folosind o mișcare de tăiere înapoi și înapoi.
Pasul 4: Tăiați fiecare bucată
Așezați fiecare jumătate cu partea plată sau tăiați partea în jos și tăiați fiecare jumătate în jumătate făcând o altă tăietură în lungime Acum ai patru jumătăți de pepene verde.
Pasul 5: Faceți bucăți în formă de pană
Tăiați fiecare jumătate în felii de aproximativ 1 la 1 1/2 inci grosime pentru a crea bucăți în formă de pană.
Tăiați în cuburi
Pasul 1: Pregătiți pepenele
Spălați pepene verde și tăiați ambele capete.
Pasul 2: Îndepărtați șoriciul
Se ridică pepene verde pe un capăt tăiat. Începând de la vârf și lucrând drumul spre partea de jos, tăiați coaja folosind o mișcare de tăiere cu cuțitul.
Dați pepenelui un sfert de tură și repetați procesul. Continuați să întoarceți și să feliați până îndepărtați întreaga șorici.
Pasul 3: Tăiați jumătățile
Așeza pepenele pur și simplu și taie-l pe jumătate. Apoi, tăiați fiecare jumătate în trei-patru bucăți.
Pasul 4: Cubulează pepenele
Tăiați fiecare bucată, pe rând, în felii de 1 - 2 centimetri grosime. Apoi întoarceți feliile și faceți o altă serie de felii groase de 1 până la 2 inci pentru a face cuburi de pepene verde. Îndepărtați semințele folosind vârful cuțitului.
Cel mai bun mod de a păstra pepene verde
Pasul 1: Depozita pepenele verde la frigider
Setați un pepene verde neîncetat într-o locație întunecată și rece pentru cel mult patru zile. Dacă trebuie să păstrați o perioadă mai lungă, transferați pepene verde în frigider.
Pasul 2: Înfășurați în material plastic
Înfășurați un pepene tăiat pe jumătate strâns cu folie de plastic și păstrați-l în frigider.
Temperatura de depozitare a pepenelui verde trebuie să fie stabilită la 40 de grade Fahrenheit sau mai jos, așa cum recomandă FDA.
Pasul 3: Plasați pepene verde în recipientul de depozitare
Păstrați bucățile tăiate într-un recipient de depozitare a pepenilor etanșe în frigider. Cu cât îl mănânci mai devreme, cu atât mai bine.
Lucruri de care vei avea nevoie
-
Spălați cârpa
Prosop
Rolă de prosoape de hârtie
Masa de taiat
Cuțit serrat sau pâine
Folie de plastic
Containere frigorifice, etanșe
Punga cu mâncare din plastic
Bacsis
Țineți un sul de prosoape de hârtie, deoarece tăierea pepene verde este un proces suculent și dezordonat.
