Cerul este limita când vine vorba de alegerea mâncărurilor laterale pentru mese care oferă sfaturi de vită. Sfaturile de vită sunt o tăietură versatilă care poate proveni din orice parte a vacii, deși de obicei sunt tăiate din carnea de pâine. Acestea pot fi înăbușite sau ascuțite, asezonate pur și simplu sau cu profiluri de aromă mai complexe. Atâta timp cât o farfurie merge cu carne de vită, se asortează bine cu vârfurile de vită.
Salate de gradina
Legumele proaspete adaugă culoare și fibre la o cină bazată pe sfaturi de vită. Aruncați salată romină, morcovi, țelină și varză roșie împreună pentru o salată clasică de grădină. Amestecați spanacul de copil, ceapa roșie, ouăle fierte, roșiile și pansamentul de vinetă balsamică pentru o parte dulce. Sau combinați varza roșie, varza verde, salata de aisberg, ceapa, țelina și morcovii cu pansament italian cu conținut scăzut de grăsimi pentru o salată zippy. Aruncați verdeața bebelușului, arugula, salata romină, spanacul pentru copii, uleiul de măsline și sucul de lămâie împreună pentru o salată cu frunze.
Alte salate
Alte salate care se asortează bine cu vârfurile de vită includ cartofii sau pastele. Amestecați cartofii noi fierti și feliați cu pansamentul cu salată de ranch, ceapa și țelina pentru o parte cremoasă. Aruncați macaroane de grâu integral cu pansament italian scăzut de grăsimi, măsline negre, ceapă verde și roșii cherry pentru un fel de mâncare în stil italian. Împachetați suplimentar proteine în cina dvs. de vită cu o salată colorată făcută cu fasole neagră, fasole de rinichi, salsa, suc de lime, ardei roșu, ardei gras și usturoi. Combina mere roșii, banane, pere și piersici pentru a adăuga o răsucire dulce la o cină de vită.
Legume aburite
Legumele aburite completează și adaugă nutrienți la o cină sănătoasă cu carne. Amestecați migdalele feliate în fasole verde aburită pentru o parte sofisticată. Conopidă aburită cu praf cu pudră de curry galben și praf de ghimbir pentru un preparat ușor picant. Mergeți pentru o parte simplă, aruncând mazăre aburită cu margarină cu conținut scăzut de grăsime, sare și piper. Presărați broccoli aburit cu cheddar cu conținut scăzut de grăsime pentru a adăuga un indiciu de cheesiness la masă.
Legume la gratar
Desfaceți cărbunii pentru a crea o farfurie la fel de savuroasă ca și vârfurile de vită. Glisați felii de dovlecei și dovlecei pentru bebeluși pe frișcă metalică și grătar. Presărați porumbul cu piper, pudră de usturoi și pudră de ceapă, înfășurați urechile în folie și grătați pentru un fel de mâncare dulce și picant. Grătară felii groase de ciupercă Portobello pentru o parte cu o textură la fel de cărnoasă precum vârfurile de vită.
Feluri de orez mixte
Amestecarea orezului cu alte ingrediente transformă bobul simplu într-o parte aromată pentru vârfurile de vită. Combinați orezul brun și sălbatic cu nucile pentru un fel de mâncare de nucă. Orez alb mai simplu, ceapă și morcovi în carne de vită cu conținut redus de sodiu pentru un gust extra-vită. Săgeți orez crud în margarină cu conținut scăzut de grăsimi și apoi lăsați-l cu pătrunjel în bulion de vită cu conținut redus de sodiu pentru a crea o parte din risotto.
