Papaya poate fi o selecție a fructelor mult trecute cu vederea, dar poate ar trebui să îi oferiți o altă șansă. Acest fruct tropical este clasat ca unul dintre cele mai hrănitoare fructe de către Centrul pentru Știință în interes public, datorită conținutului ridicat de atâtea vitamine și minerale. După ce aflați mai multe despre ce trebuie să ofere papaya proaspătă și sucul de papaia, acesta poate deveni unul dintre noile dvs. favorite. Serviți-l simplu, adăugați-l într-o salată de fructe sau cubulați-l și amestecați cu ceapa roșie și jalapeno pentru o răsucire hrănitoare asupra salsei tradiționale.
Vitamina C
O papaya este una dintre fructele cu cea mai mare concentrație de vitamina C pe porție. O porție de 1 cană de papaya proaspătă conține 88, 3 mg de vitamină, ceea ce reprezintă cu mult peste 100 la sută din cantitatea de care ai nevoie în fiecare zi. Școala Harvard de Sănătate Publică raportează că vitamina C este un puternic antioxidant care ajută la promovarea sănătății bune prin producerea de colagen pentru oase, dinți, gingii și mușchi sănătoși.
Potasiu
O porție de 1 cană de papaya este, de asemenea, un mod sănătos de a-ți stimula aportul zilnic de potasiu. Această mărime de porție de papaya proaspătă vă oferă 264 mg din acest mineral esențial. Asociația Americană a Inimii constată că consumul de cantități suficiente de potasiu vă va ajuta să vă mențineți tensiunea arterială normală prin reducerea efectelor nocive ale sodiului din dieta dvs. Ar trebui să vă propuneți să obțineți aproximativ 4.700 mg de potasiu din dieta dvs. în fiecare zi pentru a obține aceste beneficii. Potasiul promovează, de asemenea, mușchii sănătoși și susține o bătăi cardiace normale.
Beta caroten
Corpul tău necesită o anumită cantitate de vitamina A pentru piele, celule și oase sănătoase. Dieta ta trebuie să includă multă beta-carotenă, deoarece corpul tău o folosește pentru a produce vitamina A. O porție de 1 cană de papaya proaspătă conține 397 mcg de beta-caroten. Harvard School of Public Health raportează că beta-carotenul este o modalitate mai sigură de a-ți crește nivelul de vitamina A și consumul de papaya te poate ajuta cu acest obiectiv, fără pericolele de supradozaj asociate cu administrarea suplimentelor de vitamina A.
licopenul
Cel mai frecvent asociat cu roșiile fierte, licopenul este un antioxidant care vă poate ajuta să reduceți riscul de cancer, boli de inimă și degenerare maculară. Papaya este o sursă suplimentară de licopen care vă poate ajuta să adăugați acest antioxidant în dieta dvs. zilnică. O porție de 1 cană de papaya cu carne roșie conține 2.651 mcg de licopen, dar papaya cu carne galbenă conține 0 mcg. Dacă încercați să vă creșteți aportul de licopen, optați pentru papaya cu carne roșie.
