Glutenul, proteina găsită în anumite boabe, poate cauza probleme de sănătate, inclusiv boala celiacă. Această afecțiune rezultă din incapacitatea organismului de a absorbi glutenul și ar putea deteriora căptușeala interioară a intestinelor. Boala celiacă poate duce la probleme digestive, cum ar fi diaree și balonare. Consumul de alimente cu gluten nu are o legătură directă cu problemele oculare, dar în unele cazuri, glutenul poate avea o conexiune inadvertentă cu anumite afecțiuni oculare.
Reactie alergica
Alte semne ale unei alergii alimentare includ umflarea în alte zone ale feței, cum ar fi buzele, limba și țesuturile din gură. Puteți avea erupții cutanate, tulburări de stomac, dureri abdominale sau ușurință. În reacții alergice severe, s-ar putea să întâmpinați dificultăți în respirație, un simptom care necesită îngrijiri medicale imediate în caz de șoc anafilactic, care poate fi mortal.
Ochi uscat
Ochiul uscat apare atunci când filmul lacrimal de pe ochi nu acoperă în mod adecvat suprafața. S-ar putea să experimentați modificări înțepătoare, mâncărime, roșeață și vedere. Glutenul nu provoacă în mod direct probleme cu ochii uscați, dar persoanele care suferă de boală celiacă ar putea avea și o afecțiune cunoscută sub numele de sindromul Sjogren. Această afecțiune a sistemului imunitar afectează adesea mucoasele gurii și ochilor, ducând la uscăciune.
Medicamentele ar putea ajuta la combaterea tulburării, dar este posibil să fie nevoie să utilizați lacrimi artificiale, o picătură de lubrifiere fără vopsire, pentru a vă ajuta să vă ușurați simptomele.
Surse de hrana
S-ar putea să fie nevoie să evitați alimentele cu gluten dacă aveți o reacție alergică, boală celiacă sau o afecțiune asociată. Cerealele care conțin proteina de gluten includ grâu, orz, secară, farină și dur. De asemenea, ar trebui să evitați semolina, graham, matzo și vraja. Citiți listele de ingrediente pe etichetele alimentare, deoarece multe alimente și băuturi ar putea conține una sau mai multe dintre aceste surse de gluten.
consideraţii
Glutenul nu provoacă de obicei simptome oculare, ci discutați cu medicul dumneavoastră dacă aveți simptome ale unei afecțiuni oculare. Ea îți va examina ochii și îți va evalua simptomele pentru a ajuta la determinarea cauzelor problemelor tale oculare. Informați-vă medicul dacă aveți afecțiuni medicale, cum ar fi Sjogren's, deoarece acest lucru vă va ajuta să determinați orice tratament de care aveți nevoie.
