Cantitatea și tipurile de proteine pe care le consumi pot afecta simptomele artritei. Proteina este formată din aminoacizi și fiecare celulă, țesut și organ din corpul nostru conține proteine. Proteina se găsește în majoritatea alimentelor din dieta noastră zilnică, inclusiv carne, păsări de curte, pește, leguminoase, tofu, ouă, nuci și semințe, lactate, cereale și unele fructe și legume. Anumite alimente pot afecta artrita afectând sistemul imunitar, provocând reacții alergice sau cauzând probleme de greutate. Cercetările sunt în desfășurare, deoarece există multe opinii contradictorii cu privire la modul în care dieta afectează artrita.
Despre artrita
Există două tipuri principale de artrită, artroză și artrită reumatoidă. Este important să remarcăm anumite tipuri sau cantități de proteine care pot afecta diferit fiecare dintre aceste tipuri de artrită.
Guta, o artrită inflamatorie bruscă, apare atunci când există prea mult acid uric în sânge și poate fi agravată de proteinele din unele tipuri de carne și pește cu conținut ridicat de purine.
Osteoartrita este o afecțiune degenerativă care afectează de obicei adulții în vârstă și se poate agrava ca urmare a excesului de greutate corporală.
Artrita reumatoidă, o afecțiune inflamatorie care poate fi agravată de anumite alimente, afectează de obicei femeile și implică articulații multiple.
Cerințe proteice
Mâncarea unei diete echilibrate este importantă pentru a vă menține sănătatea indiferent de starea dumneavoastră. Mâncarea unei diete dezechilibrate poate slăbi sistemul imunitar și poate duce la creșterea în greutate în exces, ambele putând agrava durerea și inflamația asociate cu artrita.
Potrivit experților de la Harvard Medical School, cantitatea de proteine pe care ar trebui să o consumi zilnic depinde de mai mulți factori, inclusiv sexul, vârsta, greutatea și nivelul de activitate. Utilizați acest calculator online de la Departamentul de Agricultură al Statelor Unite pentru a determina cu ușurință aportul zilnic recomandat, sau mai bine zis, discutați cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician înregistrat despre nevoile dvs. specifice.
Potrivit Fundației Artrita, consumul de mai mulți acizi grași omega-6 - care se regăsesc în multe gustări și mâncăruri - crește enzimele asociate cu inflamația articulară. Organizația sugerează o dietă cu mai mulți acizi grași omega-3 care se găsesc în proteine, cum ar fi somonul și tonul.
Factori de risc
Potrivit Fundației Artrita, motivul pentru care obezitatea și artrita sunt legate este de faptul că celulele grase produc citokine, care sunt proteine care pot crește inflamația.
În unele cazuri, excesul de îngăduire în anumite proteine cu conținut ridicat de grăsimi ar putea crește riscul pentru artrită. De exemplu, potrivit Clinicii Mayo, anumite carne și opțiuni mai grase de fructe de mare pot crește riscul și simptomele gutei.
consideraţii
Amintiți-vă, supraalimentarea și lipsa de conștientizare a dietei dvs. pot fi riscante. Un jurnal alimentar este o modalitate bună de a determina dacă anumite alimente vă agravează artrita. Jurnalizează alimentele pe care le consumi și orice reacții ai avea. Dacă observați o creștere a durerii după anumite mese, încercați să eliminați acele alimente timp de cel puțin o săptămână pentru a vedea dacă vă îmbunătățiți.
Doar medicul dumneavoastră poate diagnostica artrită. După ce ați fost deja diagnosticat, întrebați-vă medicul ce alimente ar trebui să mâncați și să evitați, deoarece diferite tipuri de artrită pot avea declanșatori diferiți.
