Orezul de drojdie roșie, obținut prin fermentarea drojdiei numit Monascus purpureus peste orez roșu, are o istorie lungă de utilizare atât ca aliment cât și ca medicament în China. Orezul de drojdie roșie conține monacolin K, care are proprietăți foarte asemănătoare cu cele ale lovastatinei, care face parte din familia medicamentelor cu prescripție pentru scăderea colesterolului, cunoscute sub numele de statine. Puține teste clinice au analizat beneficiile orezului cu drojdie roșie pentru a trata alte afecțiuni cardiovasculare, inclusiv hipertensiunea arterială sau hipertensiunea arterială. Studiile disponibile au rezultate mixte. Nu luați acest produs pentru a reduce hipertensiunea arterială fără aprobarea medicului dumneavoastră.
Studii pozitive
Un studiu realizat pe animale efectuat de cercetători chinezi și publicat în „Jurnalul de chimie agricolă și alimentară” din 2003 a testat un extract apos de Monascus purpureus M9011 pe șobolani cu hipertensiune arterială indusă. Administrarea intragastrică de Monascus purpureus M9011 a redus tensiunea arterială la valori normale. Aceeași cantitate de Monascus purpureus M9011 nu a redus tensiunea arterială la șobolani cu valori normale.
Studii negative
Un studiu chinezesc uman realizat de cercetători de la Spitalul Fu Wai și raportat în „Hipertensiunea experimentală clinică și experimentală” din 2010 a studiat efectele Xuezhikang, un extras parțial de orez roșu cu drojdie sau placebo pe 2.704 pacienți cu hipertensiune arterială. Studiul pe termen lung, care a durat în medie 54 de luni și care a pierdut aproximativ 25 la sută dintre subiecți pentru a urmări, nu a arătat nicio diferență de tensiune arterială între cei care iau extractul și cei care au luat placebo în niciun moment al studiului.
riscuri
Deoarece orezul de drojdie roșie conține lovastatină, are aceleași efecte secundare potențiale, inclusiv dureri de cap, amețeli, diaree, dureri de stomac și dureri musculare și articulare. Modificările enzimelor hepatice pot indica posibile leziuni hepatice. O afecțiune gravă numită rabdomioliză, cauzată de descompunerea mușchilor, poate duce la leziuni renale permanente.
consideraţii
Orezul de drojdie roșie vândut în Statele Unite trebuie să fi eliminat lovastatina din produs. Nu se știe dacă aceste produse modificate ar avea același efect ca orezul de drojdie roșie cu lovastatina. Doza normală de orez roșu cu drojdie pentru scăderea colesterolului este de 600 mg de două până la patru ori pe zi, potrivit Universității din Maryland Medical Center, dar nu există nicio dovadă clinică că această doză ar trata hipertensiunea.
