Laptele obișnuit și laptele de ciocolată conțin carbohidrați și proteine benefice necesare recuperării, reînnoirii și adaptării după exercițiu. Cu toate acestea, laptele de ciocolată are o combinație mai bună de carbohidrați și proteine și este mai potrivit pentru recuperarea după exerciții fizice. Aceasta o face o băutură mai bună după exercițiu.
De ce Lapte cu ciocolată?
Laptele de ciocolată conține o cantitate mai mare de carbohidrați decât laptele obișnuit, ceea ce face ca o băutură de recuperare superioară. În timpul exercițiului, corpul dumneavoastră se bazează pe glucoză din sânge și glucoza stocată în mușchi ca combustibil. Perioada de recuperare de la exercițiu este perioada în care corpul tău reface glucoza pe care a folosit-o. În plus, o parte din adaptarea la exercițiu este creșterea glicogenului depozitat în glicogen. Fără suficiente carbohidrați disponibili în timpul re-alimentării, organismul nu poate face acest lucru.
Beneficiile fiziologice
Pe lângă reumplerea și creșterea consumului de glucoză, laptele de ciocolată poate ajuta și la menținerea masei musculare. Într-un studiu publicat în „Medicină și știință în sport și exerciții fizice” din 2010, cercetătorii au descoperit că sportivii care beau lapte de ciocolată după ce se antrenează la intensități aproape maxime experimentează o reducere a descompunerii masei musculare slabe. Într-un studiu similar realizat de John Ivy de la Universitatea din Texas în 2011, 32 de subiecți sănătoși au făcut cicluri timp de o oră pe cinci zile pe săptămână, apoi au băut una dintre cele trei băuturi de recuperare. Cei care beau lapte de ciocolată pentru recuperare au înregistrat câștiguri mai mari în masa musculară și o reducere a grăsimii corporale.
Alte beneficii
De asemenea, laptele de ciocolată ajută corpul să se rehidrateze și să înlocuiască electroliții pierduți. Transpirația în timpul exercițiului fizic duce la pierderea atât a apei, cât și a mineralelor esențiale. Laptele de ciocolată conține apă, ceea ce îl face bun pentru rehidratare. De asemenea, conține potasiu, calciu și magneziu - cei trei electroliți pe care ar trebui să îi înlocuiți după exercițiu.
Admisie
Pentru a profita pe deplin de modificările fiziologice care apar în timpul recuperării, bea lapte de ciocolată imediat după exercițiu, apoi din nou două ore mai târziu. Potrivit lui John Ivy, profesor de la Universitatea din Texas, care a condus mai multe studii asupra laptelui de ciocolată ca băutură de recuperare a exercițiilor, cantitatea de lapte de ciocolată de băut depinde de dimensiunea dvs. Cu toate acestea, cantitatea tipică este cuprinsă între opt și 14 uncii.
