Pierderea în greutate și menținerea acestuia necesită modificări ale stilului de viață, cum ar fi dieta și exercițiile fizice. Ghidul dietetic pentru americani recomandă consumul de grăsimi sănătoase ca parte a unei alimentații echilibrate. Una dintre grăsimile care apar deseori atunci când discutăm despre pierderea în greutate este uleiul de șofran, care este obținut din semințe de șofran.
Semințe de șofran și ulei de șofran
Semințele de șofran sunt folosite pentru a face ulei de șofran, care este o grăsime polinesaturată, potrivit Harvard Health. O grăsime polinesaturată este o grăsime esențială pe care organismul tău nu o poate face, ceea ce înseamnă că trebuie să o obții din alimente.
American Heart Association (AHA) spune că grăsimile polinesaturate pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol LDL din sângele dvs., ceea ce este o veste excelentă pentru oricine este preocupat de riscul de accident vascular cerebral sau de boli de inimă. AHA subliniază, de asemenea, că grăsimile polinesaturate oferă și grăsimi esențiale, cum ar fi acizii grași omega-6 și omega-3, uleiul de șofran fiind un acid gras omega-6.
Clinica Mayo recomandă înlocuirea grăsimilor saturate cu alimente pe bază de plante care conțin acizi grași omega-6, cum ar fi uleiul de șofran. Când sunt consumate cu moderație, aceștia spun că acest schimb poate ajuta la scăderea aportului de grăsimi saturate și poate beneficia de inima ta. Iar beneficiile uleiului de șofrană nu se termină aici: AHA listează uleiul de șofran ca una dintre recomandările sale pentru uleiul de gătit sănătos.
Uleiul de șofran și reducerea greutății sunt uneori legate, deoarece uleiul de șofran este un acid linoleic, potrivit revistei științifice revizuite de la egalitatea Natural Product Research, care lasă mulți oameni să se întrebe dacă uleiul are vreun rol în pierderea în greutate.
Ulei de șofran și pierdere în greutate
Reducerea grăsimilor corporale, în special a grăsimii din burtă, este unul dintre obiectivele principale pentru milioane de americani în fiecare an. În plus față de o dietă redusă în calorii și o mulțime de exerciții fizice, unele persoane vor folosi suplimente alimentare ca parte a planului lor. Un supliment care se leagă de pierderea în greutate este acidul linoleic conjugat sau CLA.
Deoarece uleiul de șofran este un acid linoleic, acesta devine adesea confundat ca un produs pentru pierderea în greutate a uleiului de șofran. Cu toate acestea, afirmațiile privind pierderea în greutate provin de la companii care modifică chimic acidul linoleic pentru a produce CLA. Dar, ca sursă de hrană, uleiul de șofran nu este o sursă bună de CLA, așa că consumul de ulei de șofran pentru pierderea în greutate nu este calea de urmat.
În plus, cercetările privind eficacitatea CLA și pierderea în greutate sunt amestecate, Oficiul Național al Institutelor de Sănătate al Suplimentelor Dietetice raportând că CLA are un efect minim asupra greutății corporale și a grăsimii corporale. Așadar, când vine vorba de produse care promit scăderea în greutate sau reducerea grăsimilor corporale, continuați cu atenție și faceți temele.
De fapt, Administrația SUA pentru Alimente și Droguri spune să fie precaut cu pretențiile pe care le face un produs și să verifice întotdeauna cu medicul sau cu profesionistul medical înainte de a lua un supliment. Având în vedere acest lucru, Academia de Nutriție și Dietetică recomandă o dietă care vă permite să faceți alegeri inteligente din partea fiecărui grup alimentar. Aceasta include, în general, o mulțime de fructe și legume proaspete, proteine slabe, carbohidrați complexi și grăsimi sănătoase.
Pentru a încheia planul de pierdere în greutate, asigurați-vă că includeți exerciții de antrenament cardiovascular și de rezistență, cele mai multe zile ale săptămânii. Standardele minime de sănătate stabilite de Departamentul Sănătății și Serviciilor Umane din SUA necesită cel puțin 150 de minute de exerciții cardio cu intensitate moderată în fiecare săptămână.
Puteți reduce, de asemenea, recomandarea de 150 de minute participând la 75 de minute pe săptămână la activități aerobice de intensitate puternică, cum ar fi antrenamentul cu intensitate mare sau HIIT. În plus, cel puțin două zile pe săptămână de antrenament de forță care implică toți mușchii majori din corp.
