Este rar să întâlnești cineva care nu a sărit niciodată o masă. Unii oameni sar cu regularitate, gândindu-se că, dacă mănâncă mai puține mese, vor lua mai puține calorii totale și vor pierde în greutate mai mult cu succes. Alții pur și simplu nu au mâncare disponibilă sau nu au timp să mănânce atunci când le este foame. Deși săritul unei mese în rare ocazii este inofensiv, sărind mesele adesea are efecte negative asupra sănătății.
Crește Binging
Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate, sărirea unei mese este probabil să te facă să te simți mai înfometat când vine momentul să mănânci, iar acest lucru te poate determina să mănânci mai multe calorii decât ai fi altfel. Saltul la micul dejun, în special, a fost asociat cu obezitatea în mai multe studii științifice, ceea ce implică faptul că lipsa unei mese te poate face atât de flămând că vei consuma dublul sau triplul unei calorii normale când vei mânca.
Zaps energia ta
Un articol publicat în 2008 în revista „Apetitul” sugerează că săriturile meselor pot fi asociate cu un nivel mai scăzut de energie sau motivație. În cadrul studiului, cercetătorii au urmărit modelele de alimentație și activitate fizică a participanților supraponderali, măsurând cât de mult au mâncat la fiecare masă în fiecare zi, precum și cât au exercitat. Ei au descoperit că subiecții care au sărit masa de prânz sau cina, de cele mai multe ori, au ars mai puține calorii în total și au petrecut mai puțin timp total exercitând decât subiecții care au sarit rar acele mese. Potrivit Universității Columbia, sărind mesele îți încetinește rata metabolică, ceea ce explică de ce merge mână în mână cu arderea mai puține calorii.
Crește riscul de diabet
În 2007, revista „Metabolism” a publicat un studiu care examinează efectele săriturii meselor asupra oamenilor sănătoși și cu greutate normală. Pe parcursul a opt săptămâni, subiecții au sărit două mese în fiecare zi și au mâncat toate caloriile pe care le-ar mânca în mod normal într-o singură masă zilnică. La sfârșitul studiului, participanții au avut niveluri de zahăr din sânge și răspunsuri la insulină care i-au pus la un risc mai mare pentru diabet decât au avut înainte de începerea studiului.
Concentrația afectează
Glucoza, pe care corpul tău o obține prin descompunerea nutrienților din alimentele pe care le consumi, este sursa principală de energie pentru creierul și sistemul nervos central. Când postești câteva ore sau mai mult, furnizarea de glucoză creierului tău scade. Acest lucru vă poate afecta concentrația, concentrarea, memoria și starea de spirit. De aceea, studenții care mănâncă micul dejun tind să funcționeze mai bine la teste și activități decât studenții care sar peste micul dejun.
Alte riscuri pentru sănătate
Universitatea Columbia raportează că săriturile în mod regulat pot avea consecințe asupra sănătății care variază de la ușoare până la severe. Oboseala, amețelile sau leșinul sunt printre cele mai ușoare; pe termen lung, puteți observa, de asemenea, anemie, pierderi osoase, afectarea funcției tiroidiene, scăderea imunității și agravarea sănătății dentare. Dacă aveți în vedere să săriți constant o masă din orice motiv, consultați medicul înainte de a continua.
