Crampele de stomac după ce ai mâncat curcan pot suna ca o întâmplare ciudată, dar dacă ești alergic la carne, ai intoleranță la carne sau suferi o intoxicație alimentară, crampe stomacale este primul semn al unei reacții. Dacă observați că dezvoltați în mod repetat crampe stomacale după consumul de curcan, cel mai probabil sunteți alergic sau intolerant la curcanul în sine sau la un ingredient utilizat cu curcanul. Dacă crampingul stomacului este un caz izolat, este posibil să aveți intoxicații alimentare. Medicul dumneavoastră este cel mai bun profesionist medical pentru a vă ajuta să determinați cauza durerii.
Turcia Alergie
Deși poate părea ciudat, este posibil să fiți alergic la curcan. Majoritatea alergiilor alimentare sunt cauzate de o hipersensibilitate la proteinele găsite în aliment. Dacă sunteți alergic la curcan, reacția este cel mai probabil legată de o hipersensibilitate la carbohidrații din carne, potrivit ABC News. Când mănânci curcan, sistemul tău imunitar identifică carbohidrații ca substanță nocivă, chiar dacă sunt siguri pentru consum. Această reacție declanșează alte substanțe chimice care să răspundă în organism, ceea ce duce la simptome comune, cum ar fi crampe de stomac, dureri abdominale și diaree.
Intoleranță la mâncare
Poți fi intolerant la orice mâncare, inclusiv curcan. Dacă sunteți intolerant la curcan, sistemul dvs. digestiv are o perioadă dificilă de digerare a proteinelor care se găsesc în carne. Aproape tot ceea ce mănânci și bei necesită anumite enzime pentru a sparge zaharurile și proteinele în jos pentru a fi absorbite de organism. Dacă aveți lipsă de enzimă necesară pentru a digera proteinele din curcan, inflamația și umflarea se pot dezvolta, provocând dureri de stomac, gaze, balonare, crampe, greață și diaree.
Intoxicație alimentară
Un caz izolat în care dezvoltați crampe de stomac la patru până la 36 de ore după consumul de curcan poate fi legat de intoxicații alimentare. Intoxicațiile alimentare apar atunci când mănânci alimente care sunt contaminate cu un organism infecțios, cum ar fi un parazit, bacterii, virus sau toxină. Curcanul subțire, curcanul manipulat greșit sau curcanul lăsat la temperatura camerei prea mult timp poate provoca creșterea organismelor infecțioase. Dacă dezvoltați intoxicații alimentare, simptomele dvs. vor progresa în vărsături, diaree, dureri severe de stomac și crampe timp de una până la 10 zile.
Considerare
Luați în considerare celelalte alimente, condimente și condimente utilizate pentru prepararea felului de curcan. Este posibil să întâmpinați o reacție la o altă componentă a vasului de curcan. Alergenii alimentari obișnuiți includ grâu, soia, ouă, alune, nuci de copac și lactate. Dacă curcanul este procesat, acesta poate conține MSG, un aditiv alimentar care ar putea provoca reacții adverse la unele persoane.
