Vitamina C, care se mai numește acid ascorbic, este o vitamină solubilă în apă necesară pentru sinteza neurotransmițătorilor și a colagenului. De asemenea, are proprietăți antioxidante care pot proteja moleculele din organism de deteriorarea radicalilor liberi oxidanti. Suplimentele care conțin vitamina C sunt disponibile în vigoare și sunt în general sigure și bine tolerate, deși unele reacții adverse pot apărea dacă luați doze mari.
Toxicitate
Ca vitamină solubilă în apă, excesul de vitamina C este eliminat din organism în urină. Ca urmare, nu se acumulează în sistemul dvs., iar cazurile de toxicitate pentru vitamina C sunt rare. Alocația dietetică recomandată pentru femei este de 75 miligrame zilnic, în timp ce bărbații ar trebui să consume 90 de miligrame în fiecare zi. Dacă fumați, ar trebui să adăugați încă 35 de miligrame, deoarece fumătorii au nevoie de o protecție antioxidantă mai mare, potrivit Institutului Linus Pauling. Institutul de Medicină a stabilit un nivel admisibil de admisie de 2.000 de miligrame. Dacă consumi mai mult decât asta din alimente sau suplimente, este posibil să apariți reacții adverse, dar nu ai șanse să obții atât de mult prin alimentație.
Efecte secundare
Cele mai frecvente reacții adverse cauzate de doze mari de vitamina C sunt supărarea stomacului și diareei. Au fost raportate și alte simptome gastro-intestinale, cum ar fi crampe abdominale, dureri de cap, arsuri la stomac și vărsături. Aceste simptome nu sunt, în general, grave și dispar de îndată ce dozele mari de vitamina C sunt oprite. Aceste simptome sunt cauzate de efectul osmotic pe care excesul de vitamina C îl are asupra tractului gastrointestinal, explică Biroul suplimentelor alimentare. O concentrație mare de vitamina C în intestine determină extragerea mai multă apă în intestine, provocând crampe și diaree.
Risc de pietre la rinichi
Vitamina C poate crește nivelul de oxalat în urină, ceea ce poate crește, de asemenea, riscul de a dezvolta pietre la rinichi. Studiile de cercetare până în prezent au produs rezultate mixte, arătând uneori o relație între vitamina C excesivă și pietrele cu oxalat de calciu, în timp ce alte studii nu susțin această asociere. Cu toate acestea, dacă aveți un istoric de pietre la rinichi, ar trebui să vă limitați consumul de vitamina C la nu mai mult de 100 de miligrame zilnic, conform informațiilor furnizate de Centrul Medical Langone al Universității din New York.
Avertizări
Vitamina C poate reduce eficacitatea unor tipuri de medicamente sub formă de rețetă, inclusiv medicamente utilizate pentru tratarea cancerului, a colesterolului ridicat și a SIDA. De asemenea, poate interfera cu activitatea medicamentelor care subtiează sângele, cum ar fi warfarina, care sunt utilizate pentru a trata cheagurile de sânge, potrivit MedlinePlus. Deoarece vitamina C stimulează absorbția fierului non-heme, nu trebuie să luați suplimente cu doză mare împreună cu suplimente de fier. Evitați să luați vitamina C excesivă dacă aveți boli legate de fier, cum ar fi talessemia sau hemochromatoza. Dacă aveți aceste afecțiuni sau luați orice medicament pe bază de rețetă, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua suplimente de vitamina C.
