Multe alimente special fabricate și comercializate copiilor sunt lipsite de nutrienți, sunt pline de zahăr și foarte prelucrate. Copiii lipsesc nutrienții esențiali necesari pentru creșterea și funcționarea corespunzătoare, consumând regulat aceste alimente.
Cereale de dimineață
Unele cereale pentru micul dejun comercializate copiilor sunt echivalentul mâncării tortului pentru micul dejun. Chiar și cerealele etichetate „grâu integral” pot fi pline de zaharuri și calorii goale, cu o cantitate mică de fibre adăugate. Verificați eticheta ingredientului și asigurați-vă că zahărul sau orice alt nume pentru zahăr, cum ar fi siropul de porumb cu fructoză mare, nu se află în primele trei ingrediente. În schimb, căutați cuvântul „întreg” ca primul cuvânt enumerat în ingrediente. După ce verifică eticheta ingredientului, căutați o cereală cu 3 sau mai multe grame atât de proteine, cât și de fibre pe porție.
Hot Dogs
Carne foarte prelucrate precum hot dog-urile și bologna conțin nitriți, care sunt legate de un risc crescut de cancer. Consumul crescut de carne roșie și prelucrată este, de asemenea, asociat cu un risc crescut de boli coronariene, accident vascular cerebral și diabet. De asemenea, sunt bogate în sodiu și grăsimi saturate și sunt adesea serviți cu adaosuri ridicate de sodiu și un cozonac alb format din făină îmbogățită, lipsită de fibre și nutrienți.
Nuggets de pui sau degetele de pui
Nuggeturile sau degetele de pui sunt comune pentru copii și sunt disponibile pe majoritatea meniurilor pentru copii ale restaurantelor. Nuggeturile de pui din lanțurile de fast-food populare conțin adesea 20 sau mai multe ingrediente și sunt prăjite în uleiuri cu aditivi precum dimetilpolysiloxan, un „agent antifoame”. Versiunile mai sănătoase ale benzilor de pui pot fi făcute acasă prin acoperirea pieptului de pui în ou și grâu integral de cereale sau cereale zdrobite și coacere până la crocant.
Gustări cu fructe
Este ușor de crezut că aceste gustări sunt o alegere sănătoasă pentru copii din cauza folosirii cuvântului fructe, dar sunt încărcate frecvent cu zahăr, sirop de porumb cu fructoză ridicată, culori artificiale și conservanți îndulcați cu suc de fructe și nu conțin fructe reale. Ele se pot lipi de dinții copiilor și pot provoca carii dentare, și adesea nu sunt mai bune din punct de vedere nutrițional decât alte bomboane gumă. Căutați versiuni fără îndulcitori și fructe 100% reale. Sau mai bine, ocolește gustările de fructe și optează pentru lucrul real - fructe proaspete.
Bauturi zaharoase
Unul dintre cele mai rele lucruri pentru copii nu sunt de fapt alimente, ci băuturi, și nu doar colaci și fructe. Sucurile și băuturile sport conțin de asemenea cantități mari de zahăr și calorii goale. Ar putea fi o surpriză faptul că unele sucuri aromate de fructe conțin și mai mult zahăr decât sodele. Pentru copiii cu vârsta peste 2 ani, optați pentru lapte sau apă cu conținut scăzut de grăsimi, fără aromă și, ocazional, 100% suc de fructe.
Prânzuri ambalate
Prânzurile ambalate cu combinații de carne delicioasă, brânză și cracker și adesea o băutură și un desert sunt bogate în sodiu, grăsimi nesănătoase și carbohidrați simpli care oferă puțini nutrienți copilului tău. În loc să cumpărați ambalajele prelucrate excesiv, faceți-vă singuri acasă cu crackers cu cereale integrale și curcan cu conținut scăzut de sodiu sau cuburi de șuncă și brânză. Adăugați morcovi, struguri sau roșii cherry pentru copii.
Bomboane și lăutari dure
Bomboanele tari și acadele sunt, în esență, doar zahăr și coloranți și arome artificiale. Ele sunt dăunătoare pentru dinți, deoarece rămân în gură pentru perioade îndelungate de timp și pot provoca carii sau cavități. Bomboanele tari sunt vești proaste în special pentru copiii cu bretele, retinere sau umpluturi, deoarece acestea pot deveni deteriorate sau dislocate.
Prăjituri de pâine sau Strudels
Nu numai că aceste „alimente pentru micul dejun” sunt umplute cu jeleu îndulcite cu zahăr la mijloc (adesea lipsite de orice fructe), de asemenea, vin și cu gheață pe deasupra și, uneori, chiar se presară. Unele dintre cele mai comune mărci conțin mai mult de 50 de ingrediente. De asemenea, aveți grijă că dimensiunea de servire și informațiile nutriționale pentru aceste produse sunt adesea pentru o patiserie, nu pentru o pungă de două. O alternativă rapidă și sănătoasă pentru micul dejun este pâinea prăjită integrală cu răspândire de fructe.
Mâncarea copilului
Mesele pentru copii de restaurant și fast-food oferă adesea alimente cu o singură culoare: maro. Hancardurile, brânza la grătar, cartofii prăjiți sau piureul sunt opțiuni populare. O masă de copil cu un hamburger, cartofi prăjiți și un sifon mic poate conține peste 800 de calorii, 40 de grame de grăsimi și 1.000 de grame de sodiu. În general, cu cât este mai multă culoare pe placa unui copil, cu atât mai mulți nutrienți. Unele restaurante oferă acum opțiuni mai sănătoase, precum lapte cu conținut scăzut de grăsimi și felii de mere sau o cană de fructe ca parte în loc de cartofi prăjiți.
Paste ambalate
Pastele ambalate precum macaroane și brânză, spaghete din conserve și taitei ramen pot avea mai mult sodiu într-o porție decât este recomandat copilului într-o zi întreagă. Fidea și albul cu făină îmbogățită lipsesc, de asemenea, fibre și nutrienți esențiali. Faceți acasă loturi mari de feluri de mâncare cu paste integrale, care pot fi reîncălzite ușor pe parcursul săptămânii pentru o masă rapidă. Dacă copilul dvs. nu este obișnuit cu textura pastelor de grâu integral, încercați să amestecați jumătate de paste îmbogățite și jumătate de făină integrală de grâu până se obișnuiesc cu textura și aroma.
