Tărâțe de stafide pentru constipație

Cuprins:

Anonim

Regularitatea intestinului este mai mult o experiență individuală decât una colectivă. O persoană poate scăpa de deșeurile solide o dată sau de două ori pe zi, în timp ce alta poate avea dorința de a elimina doar o dată la două zile. Constipația - sau incapacitatea de a trece cu ușurință și frecvent scaune - este plângerea digestivă numărul unu în Statele Unite, potrivit UCSF Medical Center. Mâncarea alimentelor bogate în fibre precum tărâțul de stafide poate ajuta la declanșarea unor acțiuni intestinale.

Nu toate cerealele de tărâțe sunt create egale. Credit: gmevi / iStock / Getty Images

Conținut de fibre

Ca în cazul oricărui produs alimentar procesat, cantitatea de fibră pe care o veți obține dintr-o porție de cereale de tărâțe de stafide depinde de modul în care a fost produs produsul. Cerealele obținute mai ales cu grâu integral și tărâțe de grâu sunt de obicei mai mari în fibre decât cele care includ, de asemenea, făina de grâu rafinată sau alte tipuri de cereale integrale. O porție de 1 cană de tărâțe de stafide oferă, în general, aproape 200 de calorii și 7 - 8 grame de fibre, sau aproximativ 30 la sută din valoarea recomandată zilnic. O marcă importantă de tărâțe de stafide are doar 4 grame de fibră pe cană, în mare parte pentru că conține tărâțe de porumb și nu tărâțe de grâu. Pentru a ameliora constipația, alegeți un produs care oferă cel puțin 5 grame de fibră pe porție.

Efecte digestive

Mai mult de 80 la sută din fibrele din tărâțe de stafide sunt insolubile, potrivit serviciilor de sănătate ale Universității Harvard. Acest lucru se datorează faptului că tărâța de grâu este una dintre cele mai bune surse de fibre insolubile disponibile - dintre cele 12 grame de fibre dintr-o cană de grâu pur de 1/2 cană, 11 grame provin din fibra insolubilă. Acest tip de fibre este uneori denumit „roughage” sau „vrac”, deoarece preia apa pe măsură ce se deplasează prin tractul digestiv și mătura materialele reziduale prin intestine mai eficient. De asemenea, vă ajută corpul să producă scaune mai mari și mai moi, care sunt mai ușor de eliminat. Deși cea mai mare parte a fibrelor dintr-un castron de tarate de stafide provine din fulgii de tărâțe, stafidele sunt, de asemenea, o sursă bună.

consideraţii

Consumul de tărâțe de stafide poate fi un mod eficient și convenabil de a-ți muta intestinele, dar nu este neapărat cea mai sănătoasă opțiune. Cerealele sunt o sursă majoră de zahăr în dieta americană și nu este neobișnuit să ajungi undeva în vecinătatea a 20 de grame de zahăr dintr-o porție de tărâțe de stafide. Pentru a pune această valoare în perspectivă - Școala Harvard de Sănătate Publică recomandă evitarea oricărei cereale care conține mai mult de 5 grame de zahăr pe porție. Stafidele sunt responsabile pentru o parte din zahărul din cerealele din tărâțe de stafide, dar etichetele nutriționale nu diferențiază între zaharurile adăugate - cele utilizate pentru îndulcirea fulgilor de tărâțe - și zaharurile naturale, precum cele din stafide. Când vine vorba de zahăr, este posibil să cumpărați o cereale cu tărâțe cu conținut scăzut de zahăr, cu fibre mari și să o completați cu 2 linguri de stafide.

Regularitatea intestinului

Regularitatea intestinului este determinată în mare parte de sănătatea dvs. generală, nivelul de activitate fizică și dieta. Obținerea suficientă fibră este o recomandare esențială atât pentru tratamentul, cât și pentru prevenirea constipației. Orientările dietetice sugerează că bărbații și femeile de până la 50 de ani au nevoie de aproximativ 38 de grame și, respectiv, de 25 de grame de fibre pe zi, în timp ce adulții în vârstă necesită puțin mai puțin. Produsele din cereale integrale sunt, în general, surse bogate de fibre insolubile, la fel și fasolea uscată, mazărea și lintea. De asemenea, ar trebui să beți multe lichide - nu numai că fibrele necesită apă pentru a funcționa, dar un studiu din 2013 publicat în '' Jurnalul American de Gastroenterologie '' sugerează că persoanele care obțin suficiente lichide sunt mai puțin susceptibile de a fi constipați, indiferent de cât de mult fibre pe care le consumă.

Tărâțe de stafide pentru constipație