Peste 20 de miliarde de dolari sunt cheltuiți pe an pentru cărți de scădere în greutate, medicamente și intervenții chirurgicale, a informat ABC News în 2012. Cu zeci de cărți care apar în fiecare an, este dificil să știi să spui cărțile bune din cărțile de moda. În general, o carte de pierdere în greutate de calitate promovează sănătatea și nutriția, precum și pierderea treptată în greutate, fără a interzice grupuri alimentare complete. O carte de top care va susține testul timpului încurajează porțiuni moderate, luând alimente întregi și antrenând exerciții fizice. Unele cărți se referă la cea mai recentă tendință, subliniind Paleo sau vegan, dar sfaturile de bun-simț fac într-adevăr topuri de carte.
Probleme alimentare
Food Matters este o carte lansată de Mark Bittman, un editorialist și autor al alimentației din New York Times, care susține că puteți salva planeta și sănătatea dvs. cu anumite eforturi alimentare. Această carte subliniază un aport amplu de produse proaspete și oferă peste 75 de rețete pentru a vă începe. Bittman vă ajută, de asemenea, să aflați cum puteți schimba câteva mese pe bază de carne pentru cele vegetariene, care v-ar putea îmbunătăți sănătatea. Jurnalul, JAMA Internal Medicine, a publicat în 2013 un studiu al mai mult de 70.000 de participanți, care a constatat că dietele vegetariene sunt asociate cu mortalitatea redusă din toate cauzele și cu o sănătate mai bună.
Urmând propriul plan, l-a ajutat pe Bittman să piardă 35 de kilograme pe parcursul mai multor luni, precum și să vadă îmbunătățiri ale valorilor colesterolului și ale glicemiei. Faptul că modificările încurajate de Food Matters te afectează nu numai pe tine, ci și că ar putea avea un rezultat pozitiv pe planetă, te poate face mai probabil să te respecți de planul alimentar mai sănătos pe care îl propune. Cartea vă poate face mai conștient de impactul pe care îl au alegerile asupra mediului, cel puțin.
Mănâncă să trăiești
Dr. Joel Fuhrman folosește dieta nu numai pentru a vă ajuta să vă luați greutatea sub control, ci și pentru a reduce tensiunea arterială, colesterolul și pentru a preveni bolile de inimă fără medicamente. Cartea subliniază valoarea unei diete vegetariene în cea mai mare parte care permite cantități nelimitate de legume, fructe proaspete și fasole, dar descurajează consumul de carne, zahăr și alimente procesate. Accentul se pune pe alegerea alimentelor cu conținut nutritiv care vă va ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea. Începând cu 2013, cartea petrecuse 90 de săptămâni în topul listei de vânzări de top din The New York Times.
Subțire pentru viață
În Thin for Life, dietetica înregistrată Anne M. Fletcher prezintă strategii care au funcționat pentru cei care au reușit să slăbească. Cartea detaliază de ce unii oameni pierd în greutate și o țin deoparte, în timp ce alții își recapătă greutatea la puțin timp după ce o pierd. Vei primi sfaturi practice despre cum să depășești obstacolele, cum ar fi stresul, alimentația emoțională și mâncarea cu chef. Planificarea mâncărurilor și rețetele fac parte din carte. Cartea subliniază schimbarea obiceiurilor pe termen lung, mai degrabă decât oferirea unei soluții rapide la modă.
Cartea Dietei Pas
Cartea „Dieta Pasului” folosește conceptul simplu de tăiere a porțiunilor și mișcare mai mult pentru a ajuta cititorii să slăbească. Pentru a pierde în greutate, tăiați doar 25 la sută din mese, mergeți mai mult și urmăriți-vă pașii cu pedometrul inclus. Cartea conține sfaturi și idei cu privire la modul de a-ți îmbunătăți nivelul de activitate, care te ajută să arzi mai multe calorii zilnic fără exerciții fizice concentrate. Nu necesită schimbări drastice sau număr de calorii - doar mici modificări care îți pot schimba greutatea și sănătatea în timp.
Diete mediteraneene
Câteva cărți de dietă vă ajută să navigați pe acest plan de dietă bazat pe alimente din țări care mărginesc Marea Mediterană. O meta-analiză publicată în septembrie 2011 în American Journal of Medicine a concluzionat că dietele mediteraneene par a fi mai eficiente în reducerea inflamației și eliminarea bolilor de inimă decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi. Această dietă, pe bază de cereale integrale, ulei de măsline. peștele, ouăle, fasolea, leguminoasele, legumele proaspete și conținutul scăzut de carne roșie și alimentele procesate pot avea, de asemenea, efecte benefice asupra diabetului, sindromului metabolic și hipertensiunii. După cum a menționat un studiu din 2015 publicat în European Journal of Clinical, dieta mediteraneană poate fi, de asemenea, un mod de succes de a-ți gestiona greutatea. Noua dietă Sonoma, scrisă de medicul dietetician înregistrat Dr. Connie Guttersen, oferă planuri de meniu și rețete bazate pe acest stil de alimentație. Alte cărți bazate pe stilul mediteranean de a mânca promovează consumul de alimente naturale, întregi, păstrând porțiuni sub control, sunt de asemenea alegeri de top.
