Friptura de topolină poate fi cu siguranță slabă și săracă în calorii, dar dacă ești unul care preferă multă marmură - sau panglici de grăsimi - în friptura ta, vei obține mult mai multe grăsimi și calorii decât îți dai seama. Cu toate acestea, nutriția cu friptură de sol este inclusă și proteine și mai multe vitamine și minerale.
Topul caloriilor și proteinei
În general, cu cât veți vedea mai mult în friptura dvs., cu atât veți obține mai puține proteine, deoarece grăsimea preia o greutate mai mare. De exemplu, acea mănunchi de 3 uncii cu o optime un inci de grăsime are aproximativ 23 de grame de proteine. Academiile Naționale de Științe recomandă o gamă cuprinsă între 50 și 175 de grame de proteine pentru o dietă de 2.000 de calorii - 10 până la 35 la sută de calorii - deci o friptură de solutie de 3 uncii poate oferi aproape jumătate din nevoile zilnice de proteine.
Fiți conștienți de grăsimi
Veți obține până la 13 grame de grăsime totală dintr-o friptură de mănărie de 3 uncii fript, în funcție de cantitatea de marmură și grăsimea de margine. În timp ce unele grăsimi din dieta dvs. sunt esențiale pentru a absorbi anumite vitamine și pentru a produce hormoni și enzime, nu toate grăsimile sunt bune pentru dumneavoastră. Peste o treime din cantitatea totală de grăsimi din friptură de topit este saturată, un tip de grăsime legată de boli de inimă.
Mai puțin de 10 la sută din calorii ar trebui să provină din grăsimi saturate, în conformitate cu Ghidul dietetic 2015-2020 pentru americani. Pentru o dietă de 2.000 de calorii, aceasta este de maximum 22 de grame de grăsimi saturate. O solutie complet decupata de 3 uncii are mai putin de 4 grame de grasime saturata. Dar sucul de grăsime vizibil poate avea mai mult de două ori cantitatea de grăsimi saturate, aproape 50 la sută din cantitatea de grăsimi saturate zilnice.
Minerale în topul solului
Fripturile slabe, complet tăiate, au o concentrație ușor mai mare de minerale, dar toate au o cantitate similară. Una dintre cele trei uncii de nutriție de nutrienți cuprinde 4, 4 miligrame de zinc, un mineral care îți stimulează sistemul imunitar, vindecă rănile și ajută la producerea de enzime. Aceasta respectă 40% din necesarul zilnic de zinc pentru bărbați și 60% pentru femei, potrivit Harvard Health.
Carnea roșie, în general, este bogată în fier pentru a îmbunătăți transportul oxigenului în întregul corp. O solutie preparată de 3 uncii are 9% din recomandările dvs. de fier pentru femeie și 16% din cerința pentru un bărbat. Aceeași friptură are aproape 25% din necesarul zilnic de fosfor pentru a acumula țesutul osos.
Obțineți-vă vitaminele B
Ciorba de top este una dintre cele mai bogate surse de vitamine B. Veți obține în jur de 50 la sută din vitamina B12 de care aveți nevoie - după cum a raportat Harvard Health - dintr-un topol de 3 uncii. B12 îți menține sănătos globulele roșii, protejează celulele creierului și joacă un rol în trimiterea de mesaje.
Veți obține chiar și cantități mici din alte cinci vitamine B - tiamina, riboflavina, niacina, folatul și B6 - pentru a vă stimula metabolismul și pentru a vă ajuta organismul să se distrugă.
