Ceaiurile din plante provin din materiale vegetale, inclusiv frunze, tulpini, flori, semințe, rădăcini și fructe. În ciuda numelui, ceaiurile din plante nu sunt de fapt ceaiul. Ceaiul real, inclusiv ceaiurile negre, oolong și verde, provine din frunzele plantei Camellia sinesis. Învățarea despre ceaiurile de plante obișnuite și proprietățile lor vă vor ajuta să selectați un ceai care să răspundă nevoilor dvs. Ceaiurile de plante sunt alternative aromate la băuturile cofeinizate.
Ceaiuri din plante
Unele ceaiuri din plante au istorii lungi de utilizare pentru bolile comune, cum ar fi utilizarea de mentă pentru a calma stomacul. Ceaiul de șold de trandafir, obținut din semințele de trandafiri, are o aromă tangibilă și oferă vitamina C. Ceaiurile de plante pot fi făcute cu o singură plantă, cum ar fi mușețelul sau cu un amestec de plante. Unele amestecuri de ceai care nu sunt cu adevărat ceaiuri din plante pot conține ingrediente care au cofeină. Dacă sunteți sensibil la cofeină, puteți prezenta nervozitate și insomnie.
Conținutul antioxidant
Ceaiurile naturiste nu conțin cofeină. Acestea conțin antioxidanți, compuși sănătoși care elimină radicalii liberi, deși majoritatea nu conțin la fel de mult ca ceaiurile adevărate. Ceaiurile din plante cu cele mai mari proprietăți antioxidante includ balsam de lămâie, pimpernel scarlatină și busuioc dulce, potrivit cercetătorilor de la Universitatea Turciană din Istanbul, care au raportat concluziile lor în „Revista internațională de științe alimentare și nutriție”. Numărul „Medicină Chineză” din martie 2011 enumeră ceaiul de oolong, iasomia arabă, guava, lupul, perele de balsam și puerh, de asemenea, cu un conținut ridicat de antioxidanți. Deși nu au o activitate antioxidantă la fel de mare ca și ierburile de top testate, murele, colțarul, coriandrul, nemurirea, salvia și cimbru au, de asemenea, o capacitate antioxidantă semnificativă. Sunt necesare cercetări suplimentare privind beneficiile pentru sănătate ale ceaiurilor de plante.
Conținutul de cafeină
O porție de 8 uncii de cafea obținută conține 80 miligrame până la 135 miligrame de cafeină și o uncie de 2 uncii. servirea de espresso conține 100 de miligrame, relatează Universitatea din Utah. O porție de ceai de 8 uncii de ceai negru conține 40 până la 60 de miligrame de cafeină, iar o porție de ceai de 8 uncii de ceai verde conține 15 miligrame. Citiți eticheta înainte de a cumpăra un amestec de ceai. Formele mai puțin obișnuite de ceai, precum ceaiul alb și ceaiul roșu, conțin cofeină. Efectuarea de ceaiuri din plante sau amestecuri din ierburi vrac disponibile la magazinele alimentare naturale vă permite să personalizați o băutură fără cafeină sau cu conținut scăzut de cafeină, pentru a vă potrivi gusturile.
Considerații și avertismente
Citiți cu atenție etichetele produselor. Numele unui ceai nu este suficient pentru a merge atunci când trebuie să cunoașteți conținutul de cofeină. De exemplu, ceaiul de iasomie conține în mod tradițional ceai real, pe lângă iasomie. Ceaiul numit mate, preparat din anumite tipuri de holly, conține cofeină. Consultați medicul înainte de a consuma ceaiuri sau suplimente din plante. Unele plante medicinale pot afecta medicamente sau pot avea reacții adverse.
