Dacă medicul dumneavoastră v-a diagnosticat recent diabet de tip 2, este normal să aveți întrebări despre opțiunile dvs. alimentare. Carbohidrații cresc zahărul din sânge mai mult decât alte componente alimentare, așa că, pe lângă faptul că aleg alegeri sănătoase, trebuie să controlați aportul de carbohidrați. Vestea bună este că, în calitate de diabet de tip 2, sunteți încurajați să mâncați fructe. Oferă vitamine, minerale și substanțe nutritive esențiale, cum ar fi fibrele.
Ia fructe
Ca diabetic de tip 2, nu se pun restricții asupra tipului de fructe pe care îl puteți mânca, așa că mergeți mai departe și bucurați-vă de o varietate de fructe preferate. Puteți alege fructe proaspete sau congelate. Puteți avea, de asemenea, conserve de fructe, dar verificați dacă nu conține zaharuri adăugate. Cel mai bine este să evitați băuturile cu fructe și să rămâneți la fructe întregi. Băuturile din fructe pot ridica glicemia foarte repede și pot conține calorii în exces din cauza adăugării de zahăr.
Fructe din care să alegi
Având în vedere că nu sunteți limitat, puteți explora și încerca o mare varietate de fructe pentru a determina care vă place cel mai mult. În acest fel, puteți adăuga favorite la lista dvs. de cumpărături săptămânale. Fructele obișnuite includ prune, piersici, mango, pere, kiwi, struguri, portocale și banane. De asemenea, vă puteți bucura de o varietate de fructe de pădure și pepeni. Fructele uscate oferă o altă opțiune, dar de obicei conține mai multe calorii concentrate. Aceasta înseamnă că dimensiunea porțiunii este mai mică și poate fi mai puțin satisfăcătoare decât fructele proaspete.
Imaginea carbohidraților
Fructele contează spre obiectivul tău zilnic de carbohidrați. În cazul în care medicul dumneavoastră nu și-a stabilit încă un obiectiv individualizat, 45 până la 60 de grame de carbohidrați pe masă este un loc bun pentru a începe, potrivit American Heart Association. Este posibil să aveți nevoie de mai mult sau mai puțin în funcție de modul în care vă gestionați diabetul. O regulă bună este să umpleți jumătate din farfurie cu fructe și legume, recomandă Academia de Nutriție și Dietetică. Dacă aveți fructe ca gustare, combinați-l cu un aliment bogat în proteine, cu conținut scăzut de grăsimi, precum iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi sau câteva dintre nuci preferate.
Sfaturi pentru încorporarea fructelor
Va trebui să fiți conștienți de câte carbohidrati mâncați pe parcursul zilei. Cel mai bine este să vă faceți o idee de bază despre cantitatea tipică de fructe de carbohidrați conțin. O bucată mică de fructe întregi, sau o jumătate de cană de fructe congelate sau din conserve, conține aproximativ 15 grame de carbohidrați. Când vine vorba de fructe de pădure și pepeni, dimensiunea tipică de servire este de la șase până la 8 uncii sau trei sferturi la 1 cană. În comparație, 2 linguri de fructe uscate conțin 15 carbohidrați.
